მე მახსოვს პირველი მაკარონის სალათი ტუნთან ერთად, როცა ერთ მშვენიერ დღეს დავბრუნდი დეიტოთი. მე ვიყავი დაახლოებით 11 წლის, მაგრამ არასოდეს დაავიწყდა! მე ცოტაოდენი ბოსტნეული დავამატე, როგორც წითელი წიწაკა და ცოტა ხახვი, მაგრამ არომატი საერთოდ არ შეცვლილა.
დამატებით არომატისთვის დაამატეთ სუფრის კოვზი ან ორი დაჭრილი მჭამელი მწნილი ან ტკბილი მწნილის ერთად მაიონეზი. გააკეთეთ მინიმუმ რამდენიმე საათით წინასწარ საუკეთესო არომატისათვის.
ეს რეცეპტი ადვილად გაორმაგდა ან სამჯერ იკრიბება potluck შეკრება ან პარტიის. თუ პიკნიკზე სალათი მსახურობს ან პიკნიკთან ერთად, აუცილებლად შეინახეთ იგი უსაფრთხოდ 40 ° F ან ქვედა ტემპერატურაზე. იხილეთ რჩევები და ვარიაციები ქვემოთ რეცეპტი ზოგიერთი გემოს და უსაფრთხოების რჩევები.
რა გჭირდებათ
- 8 უნცია მოხარშული და გაჟღენთილი მაკარონი
- 12 ounces თეთრი tuna წყალში, drained და flaked
- 1-დან 1 1/2 ჭიქა მაიონეზი
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1 დიდი მწვანე ბელი წიწაკა, დაჭრილი
- 1/2 წითელი წიწაკა, დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- მოიყვანეთ დიდი სვიფანი, რომელიც დაახლოებით 3 quarts წყალი boil მეტი სითბოს. საზრიანი მარილწყალში მდუღარე წყალში "ალ დენტთან" - 6-დან 9 წუთი პაკეტის მითითებით. მტკნარი სითხით დაასხით და გაბრწყინება ცივი წყალიდან.
- უზარმაზარ თასში დაასხით გაჟღენთილი ტუნა და მაკარონი. აურიეთ 1 ჭიქა მაიონეზი, ლიმონის წვენი, მწვანე და წითელი წიწაკა და ხახვი. აურიეთ მეტი მაიონეზი, როგორც საჭიროა.
- გემოთი დაამატეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, როგორც საჭიროა.
- დაფარეთ მაკარონის სალათი და გაცივებთ მას, სანამ დრო არ ემსახურება.
რჩევები და ვარიაციები
- კოვზი ან ორი დაჭრილი მჭამელი მწნილი ან capers შეიძლება დაემატოს მაიონეზი დამატებითი არომატით.
- ჩაცმის ეს ცოტა, ემსახურება პასტა სალათი შესახებ სალათის ფოთლები ან შერეული სალათი მწვანეთა ერთად avocado wedges ან დაჭრილი პომიდორი.
- შეცვალეთ tuna მოხარშული და დამთავრებული shrimp ან crabmeat.
- ნაცვლად მწვანე ხახვი, გამოიყენეთ დაახლოებით 1/3 ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი ან ტკბილი ხახვი.
- შეინახეთ მაკარონი სალათები სანამ ემსახურება დროს. თუ მზარეულში ან პიკნიკზე მსახურობთ, შეინახეთ სალათი ყინულზე ცივში (40 ° F ან ქვემოთ) სანამ მზად არ შეჭამთ და შეინახეთ ცივი ჩრდილში, თუ შესაძლებელია. სალათი არ უნდა იჯდეს 2 საათის განმავლობაში - 1 საათი, თუ ტემპერატურა 90 ° F- ზე მაღალია
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 461 |
| სულ მსუქანი | 37 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 45 მგ |
| ნატრიუმი | 466 მგ |
| ნახშირწყლები | 13 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 18 გ |