ეს ყოველდღიური ხორციელი არის მოძველებული საყვარელი, დამზადებულია ყველა ადგილზე საქონლის ხორცით ან ძროხისა და ღორის ხორცით. შვრია , წვრილად დაჭრილი ბოსტნეული და სანელებლები დაამატეთ loaf- ს ტექსტურასა და არომატს.
ეს არ შეიძლება იყოს ლამაზი, მაგრამ არომატი არის საოცარი. მიირთვით ამ გემრიელი ოჯახის ხორცით ხორცით კარტოფილი, პომიდორი და ბარდა შესანიშნავი ყოველდღიური კვება.
ალბათ ფიქრობთ სენდვიჩებზე, როდესაც ხარხარხმევრი ხარ, მაგრამ კიდევ ბევრი გზა არსებობს. დავამატოთ ხორცილევი, რომელიც quesadilla- ს დაამატეთ მარინარას გემრიელ სპაგეტში სოუსით, გააკეთეთ დამზადებული კარტოფილი, ხახვი და წიწაკა, ან გამოიყენეთ იგი წიწაკა ან zucchini.
რა გჭირდებათ
- 1 კოვზი მცენარეული ზეთი
- 2 ნეკნი ნიახური
- 1 პატარა ხახვი
- 1 1/2 ფუნტი ადგილზე ძროხის
- 3/4 ჭიქა შვრია, სწრაფი ან მოძველებული
- 1/2 ჭიქა chili სოუსით ან კეტჩუპი, გაყოფილი
- 1 კოვზი Worcestershire სოუსით
- 1 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- Dash ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1 დიდი კვერცხი, სცემეს
- 3 tablespoons წყალი ან რძე
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 375 F.
- წაიღეთ ნიახური 1/4-inch კამათში. Peel ხახვი და chop ეს წვრილად.
- სითბოს ნავთობის დიდი სითხე ზე მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ დაჭრილი ნიახური და ხახვი; მზარეული, აღვივებს, სანამ ბოსტნეული ტენდერშია, დაახლოებით 7-დან 9 წუთის განმავლობაში.
- დიდი თასი, შეურიეთ ადგილზე ძროხის, შვრია, 1/4 ჭიქა chili სოუსი ან კეტჩუპი, Worcestershire სოუსით, მარილი, წიწაკა, ნაცემი კვერცხი, ნიახური და ხახვი ნარევი და წყალი ან რძე. 9-by-13-by-2-inch საცხობი პან, ფორმის ხორცის ნარევი შევიდა 9-by-5-inch loaf.
- Bake meatloaf in preheated ღუმელი 1 საათი. გაშლილი კეჩუპი ზედა და საცხობი დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში.
- მოდით meatloaf სტენდი 10 წუთი. გამოყენება 2 spatulas, ყურადღებით გადატანა meatloaf რომ ემსახურება ფირფიტა და ნაჭერი.
რჩევები და ვარიაციები
- ორჯერ ეს რეცეპტი და ორი პური, ერთი სადილი და ერთი მომავალი. დავასხათ ერთი კილიტა და დააყენა იგი zip- ახლოს საყინულე ტომარა.
- ნაცვლად ყველა საქონლის ხორცი, გამოიყენოთ ნახევარი ადგილზე საქონლის ხორცი და ნახევარი ადგილზე ღორის.
- თუ თქვენი ხორცის ნაკადი ხარობს, იშვიათია. შენი ხორცი გახდება moister და უფრო ტენდერი.
- სანიშნეს 1/2 ჭიქა გახეხილი cheddar ყველი ან 1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი.
- კეჩუპის გავრცელების შემდეგ loaf- ის ზედა ნაწილში მოათავსეთ 4-დან 5 ნაჭერი ყველით. დავბრუნდეთ ხორბლის ხბოს ღუმელში, დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში.
- თქვენ ასევე მინდა ეს ძირითადი meatloaf ერთად მწვადი სოუსით , ან ცდილობენ ამ ბეკონით შეფუთული meatloaf . რაღაც ცოტა განსხვავებული, ცდილობენ ამ meatloaf muffins ან meatloaf sliders .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 527 |
| სულ მსუქანი | 24 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 327 მგ |
| ნატრიუმი | 1,107 მგ |
| ნახშირწყლები | 30 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 45 გ |