ეს კომბოსტო რულონები ყველით საცხობი კერძით. ნიადაგის ღორის ხორცი, ბრინჯი და ხახვი ხდის გემრიელი შევსების კომბოსტოს ნაწილებს.
ხელმძღვანელი კომბოსტო გაყინული და შემდეგ thawed, რომელიც არბილებს ფოთლები და ხდის მათ ადვილად კანი და პერსონალი.
რა გჭირდებათ
- 12 დან 14 დიდი კომბოსტო ფოთლები
- შევსება
- 1 ფუნტი მჭლე ადგილზე ძროხის
- 3/4 ჭიქა მოხარშული ბრინჯი
- 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
- 1 დიდი კვერცხი
- 1 1/2 teaspoons ტკბილი წიწაკა
- 1 1/2 teaspoons მარილი
- 1 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1/4 ჭიქა რძე
- სოუსი
- 1 (8-უნცია) შეიძლება ტომატის სოუსით
- 1 (14.5 უნცია) შეიძლება დაჭრილი პომიდორი (undrained)
- 3 tablespoons გრანულირებული შაქარი
- 2 tablespoons ვაშლის სიდრი ძმარი
- 1/2 ჭიქა წყალი (პლუს 3 tablespoons ამისთვის გასქელება სოუსით)
- 2 tablespoons cornstarch
როგორ ჩადება იგი
- გაყინეთ მთელი კომბოსტოს რამდენიმე საათის განმავლობაში ან ღამით. მოდით დათბობა რამდენიმე საათის განმავლობაში, შემდეგ დაჭრილი გარშემო ძირითადი და ნაზად კანი ტოვებს off (დაწყებული ძირითადი ბოლოს) ქვეშ თბილი წყალი. ისინი უნდა იყოს მოქნილი საკმარისი პერსონალისთვის. თუ არა, ორთქლი ნაზად არბილებს.
- თუ იწყება კომბოსტოს ახალი გაყინულმა ხელმძღვანელთან, კენკროვან ფოთლებზე გადაყარეთ მდუღარე წყალი ; საფარი და საზ 3 წუთის განმავლობაში ან უბრალოდ სანამ pliable. სანიაღვრე კარგად.
- სითბოს ღუმელი 350 F (180 C / Gas Mark 4).
- შევსების მიზნით, დაასხით ადგილზე ხორცი, ბრინჯი, ხახვი, კვერცხი, წიწაკა და მარილი, წიწაკა და რძე. შეურიეთ კარგად და გაყოფა 12 ნაწილად.
- მოათავსეთ ნაწილი ძროხის ნარევი კომბოსტო ფოთლის ცენტრში. Roll Leaf გარშემო შევსების; დამაგრებითი ერთად toothpick. მოათავსეთ საცხობი კერძი ან ჰოლანდიური ღუმელი. გამეორება დარჩენილი ადგილზე ძროხის და კომბოსტო ფოთლებით.
- თასიში, კომბინირებული ტომატის სოუსი, პომიდორი, შაქარი, ძმარი და 1/2 ჭიქა წყალი; დაასხით მეტი კომბოსტო რულონები.
- დაიხუროს მჭიდროდ სახურავი ან კილიტა და 1 საათის განმავლობაში 1 საათი და 15 წუთი, ან სანამ მოხარშული და კომბოსტო ტენდერი. ამოღება კომბოსტო რულონები რომ თასი ერთად slotted კოვზი. ამოიღეთ toothpicks და გაუქმება.
- მოათავსეთ პან ერთად წვენების მეტი საშუალო სითბოს ან გადასცეს წვენები to saucepan და ადგილი მეტი სითბო. შეუთავსეთ სიმინდის საცხობი 3 სუფრის ცივ წყალში და აურიეთ სანამ არ გლუვი. ჩაყარეთ cornstarch და ცივი წყალი ნარევი შევიდა სოუსით; მოუტანს სოუსით boil და საზ სანამ შაქარი.
რჩევები
თუ კომბოსტოს გაყინვის დრო არ გაქვთ, მოათავსეთ მთელი ხელმძღვანელი და არა მიკროტალღური-უსაფრთხო კერძი მცირე რაოდენობით წყლისა და მიკროტალღოვანი მასით 10-10 წუთის განმავლობაში. ფოთლები უნდა ლორწოს ლორწოს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 320 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 103 მგ |
| ნატრიუმი | 669 მგ |
| ნახშირწყლები | 32 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 27 გ |