ეს ტენიანი და გემრიელი ბანანის cupcakes მსუბუქად sweetened და სათავეში ერთად drizzling of vanilla icing ან სქელი ვანილის frosting. ეს რეცეპტი ხდის 2 ათეული ზღაპრული ბანანის cupcakes.
მე დავხვედი თხელი ვანილის ჭიქას cupcakes, მაგრამ buttercream ან cream cheese frosting იქნება გემრიელი ასევე.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა კარაქი (შეარბილა)
- 1 1/4 ჭიქა შაქარი
- 2 დიდი კვერცხი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 2 1/4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი (
- 10 უნცია )
- 2 1/2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჭიქა mashed
- ბანანი (მწიფე, დაახლოებით 3 დიდი ბანანი)
- 1/4 ჭიქა buttermilk
- Icing:
- 6 tablespoons კარაქი (მდნარი)
- 2 1/4 ჭიქა შაქრის ფხვნილი (ან ცოტა უფრო სქელი ყინვაგამძლე)
- 2 დან 4 tablespoons რძე (ან კრემი, საკმარისი სასურველი თანმიმდევრულობა)
როგორ ჩადება იგი
მომზადება cupcakes
- სითბოს ღუმელი 350 გრადუსი ფარენგეიტი (180 Celcius / Gas 4). ხაზი ორი 12-ჭიქა muffin tins ქაღალდის cupcake სამგზავრო.
- კრემი კარაქი და გრანულირებული შაქარი, სანამ მსუბუქი და ფუმფულა. სცემეს კვერცხები, ერთ დროს, ცემის შემდეგ ყოველ დამატებით. სცემეს 1 ჩაის კოვზი ვანილის.
- კიდევ ერთი თასი, კომბინირება ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, საცხობი სოდა და მარილი. Whisk to blend საფუძვლიანად.
- შემოქმედებით ნაზავს, დაამატეთ დაახლოებით ერთი მესამედი ფქვილის ნარევი, ნახევრად მოჭრილი ბანანის და ნახევარი მზესუმზირის; სცემეს კარგად გაბრწყინებული. გაიმეორეთ ფქვილის ნარელის კიდევ ერთი მესამედი და დარჩენილი ბანანი და კარაქი; სცემეს კარგად. დასრულდეს დარჩენილი ფქვილის ნარევი; სცემეს კარგად გაბრწყინებული.
- კოვზი კოვზიში მომზადებული ჭიქის ჭიქა, ნახევარი სავსეა.
- Bake 18 დან 20 წუთი, ან სანამ cupcakes ტესტი გაკეთდეს. ხის პიკაცი უნდა გამოვიდეს სუფთა, როდესაც ჩაიწერება cupcake.
- ზემოთ გაცილებით ადრე გაცივამდე.
გააკეთე Icing
- დიდი შერევით თასი აერთიანებს 6 tablespoons of მდნარი კარაქი, confectioners 'შაქარი, და 2 tablespoons რძე ან ნაღები და 1/2 ჩაის კოვზი ვანილი. სცემეს ელექტრო მიქსერის და დასძინა მეტი რძე ან confectioners შაქრის სანამ მიაღწევს სასურველი frosting ან drizzling თანმიმდევრულობა.
- Drizzle გაცივებული cupcakes ერთად თხელი icing ან ყინვაგამძლე ან მილის სქელი frosting გადატანა cupcakes.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 223 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 58 მგ |
| ნატრიუმი | 263 მგ |
| ნახშირწყლები | 32 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |