ეს Marshmallow Creme Fudge რეცეპტი არის SO ადვილი და SO კარგი! იგი სწრაფად ერთად მოდის, არ საჭიროებს სპეციალურ აღჭურვილობას ან ტექნიკას და მზადდება ადვილად პოულობს ინგრედიენტებს. მაგრამ საუკეთესო ნაწილი? ეს გემრიელია ! მას აქვს მდიდარი შოკოლადის გემო და გლუვი, კრემისებრი ტექსტურა წყალმცენარელის მარცვლის წყალობით.
ეს fudge ასევე დიდი jumping-off წერტილი სხვა რეცეპტები. სცადეთ თქვენი საყვარელი არომატის ექსტრაქტები, ან სახალისო mix- ები, როგორიცაა გაანადგურა ნაჭდევები, სხვა კაკალი, გამხმარი ან გაყინულია ხმელი ნაყოფი ... შესაძლებლობები გაუთავებელია!
რა გჭირდებათ
- 3 ჭიქა შაქარი
- 3/4 ჭიქა კარაქი (ან მარგარინი)
- 5 1/3 უნცია შეიძლება აორთქლებული რძე (არ არის მოხარშული შედედებული რძე)
- 2 ჭიქა ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიპი
- 7 უნცია jar marshmallow creme
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჭიქა კაკალი (დაჭრილი და მსუბუქად სადღეგრძელო)
როგორ ჩადება იგი
- ხაზი 9x13 პან ერთად კილიტა და spray კილიტა ერთად nonstick სამზარეულო spray.
- შეურიეთ შაქარი, კარაქი და რძე მსხვილფეხა ბასრიში საშუალო სითბოს გამო.
- მიუხედავად იმისა, რომ მუდმივად აღვივებს, მოიტანეთ შაქარი, კარაქი და რძე. გაგრძელდეს შაქრის ნარევი 5 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბოსთვის. თუ თქვენ გაქვთ Candy თერმომეტრი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ნაცვლად. ჩასასმელად, როდესაც fudge იწყება მდუღარე და საზ სანამ Candy თერმომეტრი აღწევს 234 გრადუსი F. არ შეწყვიტოს აღვივებს დროს მთელი პროცესი.
- ამოიღეთ ქოთანი სითბოდან. აურიეთ შოკოლადის ჩიპებში, სანამ ისინი არ არიან მდნარი და ნარევი ხავერდოვანი და გლუვი. სანიშნეს marshmallow crème, და აურიეთ სანამ იგი მთლიანად კომბინირებული. და ბოლოს, დაამატეთ ვანილი და თხილი და აურიეთ სანამ თხილი თანაბრად გადანაწილდება ფუდზე.
- კოვზი გახეხეთ მომზადებულ პანში და გამოიყენეთ სპატულა, რათა გაახვიოთ ფუდის ზედა. ოთახის ტემპერატურაზე სრულიად გაცივება მას შემდეგ, რაც fudge არის მაგარი, გაჭრა იგი პატარა მოედნები ემსახურება.
- ეს fudge შეიძლება ინახება airtight კონტეინერი სამზარეულო counter ერთი კვირის განმავლობაში. ეს ფუძი შეიძლება დაცული იყოს ორი კვირის განმავლობაში მაცივარში.