ეს შეიძლება იყოს შემდეგი ხორცი თქვენი გრილი
ათასობით წლის წინ უძველესი ეგვიპტელები ჭამდნენ სირაქლემას საკვები. ამ მსხვილ ფრქვევან ფრინველს შეუძლია 250 კგ-მდე იწონიოს და 7 ფეხზე მაღლა დგოდე. ნაცვლად იმისა, რომ იყოს ფრინველის მსგავსი, სირაქლემას უფრო მეტად ჰგავს ძროხისა და ტექსტურის მსგავსად. მას აქვს დიდი გამძლეობა და შეიძლება შეიძინა ადგილზე, დაჭრილი შევიდა სტეიკები, როგორც ძეხვი და კიდევ ცხელი ძაღლი. რაც შეეხება სამზარეულოს, სირაქლემას შეიძლება ჩაანაცვლოს ყველაზე მეტად ხორცის და გრილები, როგორიცაა მჭლე ხორცი.
სირაქლემას ხორცის არსებობა კვლავ საკმაოდ ბრწყინვალებაა, მაგრამ ახალი სირაქლემა მრგვალი მაგიდა მთელს მსოფლიოში აწყდება. სირაქლემას ასევე აჩვენებს მენიუში მრავალ რესტორანში. იმიტომ, რომ ეს არის მგრძნობიარე და დაბალი ქოლესტერინის დროს, ვიდრე ყველაზე სხვა ნებისმიერი ხორცი სირაქლემა ხშირად იშვიათი საკვები მაღაზიებშია. ასევე არსებობს რამდენიმე ონლაინ რგოლი, რომელიც ახლა სირაქლემას ატარებს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ისარგებლოთ პრაქტიკულად ყველგან. სირაქლემას ინდუსტრიული ჯგუფები მუშაობენ სიტყვებისა და სირაქლემას ხელმისაწვდომობაზე, რაც დროთა განმავლობაში თქვენ ალბათ უფრო და უფრო მეტ სიამოვნებას ხედავენ ბაზარზე, რაც იმას ნიშნავს, რომ ფასი დროთა განმავლობაში მოვა.
როდესაც საქმე ეხება სამზარეულო სირაქლემას ორი რამ გვახსოვს. უპირველეს ყოვლისა, სირაქლემას ხორცი უფრო მკაცრია, ვიდრე ნებისმიერი ხორცის საჭმელი. დარწმუნდით, რომ არ დაამტვრიოთ და გამოიყენოთ მარინადები ტენიანობის დროს, როდესაც ეს მზარეულები. ასევე, იმიტომ, რომ ეს ასე მჭლე დაინახავთ ბევრ ნაკლებად შემცირებას სამზარეულოს დროს.
მეორეც, სირაქლეტი რკინისაა, ვიდრე ხორცი, ასე რომ მას აქვს ძალიან წითელი ფერი, მაშინაც კი, როდესაც ის სათანადოდ მოხარშული. არ შევადაროთ ფერადი მოხარშული ხორცი, როდესაც განსაზღვრავს თუ არა ხორცი სწორად. ეს იქნება მუქი წითელი, როდესაც გაკეთდა. ამიტომ, საუკეთესოდ გამოიყენოთ ხორცის თერმომეტრი დონესის შესამოწმებლად.
სირაქლემას უნდა ატარებდეს საშუალო ტემპერატურაზე 150 გრადუსამდე. სამზარეულო დრო სირაქლემა დაახლოებით იგივეა, როგორც ძროხის, მაგრამ შეინახეთ მჭიდრო თვალი მასზე სანამ არ გამოიყენება cooking სირაქლემას.
როგორც ვთქვი, სირაქლემას ხორცის რეცეპტების უმრავლესობა შეიძლება ჩაანაცვლოს. ეს არის დიდი გზა, რათა შეამციროთ თქვენი ცხიმი და ქოლესტერინის მიღება საჭმლის საჭმელში. სირაქლემა შთანთქავს გემოს უფრო სწრაფად, ვიდრე ხორცი, ასე რომ შეიძლება დაგჭირდეთ შეამციროთ მარცვლის დრო და შეამციროთ სანელებლების რაოდენობა. სირაქლემას აქვს საკუთარი გემოვნება და ზოგადად კარგად იზიდავს ქერქიჭამიების მიერ. დახვედრა იაფი დაჭრილი პირველად თქვენ ცდილობენ ისე, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეეგუება სამზარეულო და არომატის ხორცი. ამის შემდეგ, თქვენ კვლავ ბრუნდება უფრო სირაქლემას.