გამომცხვარი პარმეზანი და ტკბილი კარტოფა ორზო არის კომფორტული გვერდითი კერძი, რომელიც განსაკუთრებით კარგად არის მსახურობდა ღორის, ქათმის ან თურქეთის გვერდით. არომატი მაკ-ს ყველით ხსნის, გუეოს მდნარი ყველის ჩამოსხმის გარეშე. მაშინაც კი, ტკბილი არომატი და ორზო ნიუდლები ამ პოპულარული კერძით ბავშვებს.
ორზო არის პატარა ბრინჯის ფორმის მაკარონი. ეს ხშირად სვამს შევიდა სუპები ან შევიდა პასტა სალათი. ზოგიერთი სასურსათო მაღაზიები ასევე იყიდება მთელი ხორბლის ანდრო, რომელიც უფრო გამოხატული შეშლილი, ხორბლის გემოა.
ტკბილი კარტოფილი vs Yams: მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან მსგავსი, ტკბილი კარტოფილი და yams არიან სხვადასხვა მცენარეთა სახეობები. Yams არის ტროპიკული ვაზის tuber; ტკბილი კარტოფილი დიეტა დილა დიდება ოჯახშია. Yams აქვს უმაღლესი შაქრის შემცველობა, ვიდრე ტკბილი კარტოფილი მაგრამ yams და ტკბილი კარტოფილი აქვს მსგავსი არომატი და ტექსტურა. ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ერთმანეთთან შედარებით ყველაზე რეცეპტებში.
ტკბილი კარტოფილი და ჭიები შეიძლება ბაზარზე არასწორად იარლიყოს. ტკბილი კარტოფილი აქვს სქელი ყავისფერი, ფორთოხლის კანი და შუშხუნა ფერის შიგნით. ბევრი სხვადასხვა სახეობის yam და კანის შეიძლება იყოს ღია ან მუქი. შიგნით ფერი მერყეობს ღია ყვითელი რომ რბილი ფორთოხლის ან ვარდისფერი რომ purple.
რა გჭირდებათ
- 1/2 lb. ტკბილი კარტოფილი (ნედლეული, დაახლოებით 1 საშუალო ზომის ტკბილი კარტოფილი)
- 1/2 ჭიქა რძე (არაფატი, 2 პროცენტი, ან სრული ცხიმი)
- 1/4 tsp მარილი
- 1/4 tsp შავი პილპილი
- 1 ჭიქა პარმეზანის ყველი (გახეხილი)
- 1/2 ჭიქა პარმეზანს ყველი (გახეხილი)
- 1 1/2 ჭიქა პასტა (uncooked orzo)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 350 F გრადუსი.
- გადაიტანოთ ტკბილი კარტოფილი კილიტაში და გაცხელებამდე ძალიან რბილი და ადვილად მოფენილია ჩანგალით, დაახლოებით 45 წუთი. ამოღება ტკბილი კარტოფილის ღუმელიდან (დატოვე ღუმელი).
- კანი ტკბილი კარტოფილიდან ამოიღეთ. განათავსეთ ტკბილი კარტოფილის კვების პროცესორი რძე, მარილი და პილპილი. პროცესი კრემისებამდე, დაახლოებით 45 წამში. სანიშნეს 1 ჭიქა პარმეზანს ყველი, პროცესი, სანამ მხოლოდ შერეული, დაახლოებით 10 წამი.
- საშუალო ზომის ქოთანში, მოიტანს წყლის მოხარშული. სანიშნეს orzo და საზ სანამ ტენდერი, ერთი წუთით ან ნაკლები ნაკლები პაკეტი მიმართულებით. სანიაღვრე. დაუყოვნებლივ გადაიტანეთ საცხობი კერძი. აურიეთ ტკბილი კარტოფილის ნარევი, სანამ ის მთლიანად შერეულია ორჟოსთან.
- Sprinkle დარჩენილი 1/2 ჭიქა პარმეზანს ყველი თავზე. Bake გამოვლინდა 20 წუთი. დასრულება, ჩაიცვი ქვეშ broiler 3-5 წუთი ყავისფერი დაბრუნება. მიირთვით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 251 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 20 მგ |
| ნატრიუმი | 515 მგ |
| ნახშირწყლები | 33 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 13 გ |