ყველა მაროკოს იცნობს ამ სალათი. პომიდორი თესლი, თესლი და დაჭრილი, და შემდეგ გადაყრილი vinaigrette ერთად შემწვარი წიწაკა . სხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა ხახვი და ოხრახუში შეიძლება დაემატოს თუ სასურველი.
გარდა იმისა, რომ პოპულარული მხარე კერძი, პომიდორი და შემწვარი წიწაკა სალათი ხდის დიდი შემავსებლის სენდვიჩს, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც შეღებილი ხორცით. მას ხშირად უწოდებენ მარკტ ჰზინას , და შეიძლება გამოყენებულ იქნას სალადე მაროკაინის საფუძველი .
რა გჭირდებათ
- 4 მწიფე პომიდორი, დაჭრილი, დაჭრილი და დაჭრილი
- 2 მოხალული მწვანე წიწაკა, დაჭრილი და დაჭრილი
- 1 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი ნიორი (სურვილისამებრ)
- 1 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი ლიმონის ქერქი (სურვილისამებრ)
- 1 კოვზი წვრილად დაჭრილი ოხრახუში
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი (სურვილისამებრ)
- 2 დან 3 ჩაის კოვზი ძმარი
- 1 კოვზი მცენარეული ზეთი
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ პომიდორი, შემწვარი მწვანე წიწაკა, ნიორი, შემონახული ლიმონი და ოხრახუში. საფარი და მაცივარი თუ არ ემსახურება სალათი დაუყოვნებლივ.
- როდესაც მზად ხართ სალათი მსახურობთ, მიირთვათ ოთახის ტემპერატურაზე და დაამატეთ მარილი, წიწაკა, კეინი, ზეთი და ძმარი. Toss ან აურიეთ ნაზად და ემსახურება დაუყოვნებლივ მცირე ფირფიტები ან მცირე bowls.
შეგიძლიათ ეს სალათი კოვრით ჭამთ, მაგრამ ასევე გემრიელი პურით ნაზავია .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 59 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 9 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 2 გ |