გზამკვლევი Lousiana სეზონური ხილი და ბოსტნეული
ზუსტი მოსავლის ხელმისაწვდომობა იცვლება წლიდან წლამდე და ჩრდილოეთ ლუიზიიდან სამხრეთ ლუიზიიდან, მაგრამ ეს სახელმძღვანელო მოგაწვდით ლანკას ფერმერებს ბაზარზე , ისევე, როგორც სასურსათო მაღაზიებში წარმოება უფრო სავარაუდოა, რომ ადგილობრივი ლუიზიიდან ფერმები. თქვენ ასევე გვინდა შეამოწმოთ ამ გზამკვლევი Louisiana ადგილობრივი საკვები უფრო რესურსები და გემრიელი ჭამს. როგორც Louisiana ადგილობრივები ვიცი, არსებობს უამრავი კარგი ჭამა გარშემო!
ვაშლი, ივნისის ბოლოს ოქტომბრის დასაწყისში (ცივი შენახვის გაზაფხულზე)
Asparagus, მარტი ივნისის ჩათვლით
ბასილი, მაისი ოქტომბრის ჩათვლით
ჭარხალი, აპრილიდან ივლისამდე (წლიური შენახვისაგან)
Blackberries, ივნისის ბოლოს სექტემბრის დასაწყისში
Blueberries, მაისის ბოლოს, აგვისტოს დასაწყისში
ბროკოლი, გვიან მაისში აგვისტოს დასაწყისში
კომბოსტო , აპრილის ბოლოს ივლისის დასაწყისში
Cantaloupes, ივნისიდან სექტემბრამდე
სტაფილო, წელიწადი
ყვავილოვანი კომბოსტო, მარტი ივნისის ჩათვლით
Chard, ოქტომბერი ივნისის ჩათვლით
ძვირფასეულობა, შემოდგომა და ზამთარი
Chiles, ივნისიდან ოქტომბრამდე
Clementines, დეკემბერი
Collard მწვანეთა, ოქტომბერი ივნისის ჩათვლით
სიმინდის, მაისის ბოლოს, აგვისტოდან
კიტრი, გვიან მაისი ნოემბრის დასაწყისში
ბადრიჯანი, გვიან მაისი ოქტომბრის დასაწყისში
Fava ლობიო, თებერვალი, მაისიდან
ცერეცოს, ოქტომბრიდან აპრილამდე
ლეღვი, ივლისის ბოლოს, ოქტომბრის დასაწყისში
ნიორი, რომელიც გაიზარდა ივნისში (კურნავდა და ინახება წელიწადში)
ყურძენი, ივლისის ბოლოს ოქტომბრის დასაწყისში
მწვანე ლობიო, მაისის ბოლოს მეშვეობით ნოემბრის დასაწყისში
მწვანე ხახვი / სკალონები, იანვარი ივნისის ჩათვლით
მწვანილი, წელიწადი
Kale, ოქტომბერი ივნისის ჩათვლით
პრასი, აპრილი აგვისტოდან
სალათის ფოთოლი, მარტი ივლისის დასაწყისში
მანდარინი, ნოემბერი და დეკემბერი
ნესვი, ივნისიდან სექტემბრის ჩათვლით
ზარაფხანა , წელიწადი
სხვა , გაზაფხული
სოკო (გაშენებულია), წელიწადის განმავლობაში
სოკო (ველური), გაზაფხულის გზით გაზაფხული
Nectarines, გვიან მაისი მეშვეობით სექტემბრის დასაწყისში
Nettles, მარტი და აპრილი
ახალი კარტოფილი , მაისი
Okra , ივნისიდან ოქტომბრამდე
ხახვი, აპრილის ბოლოს ნოემბრის დასაწყისში (შენახული წლის რაუნდი)
ფორთოხალი, ნოემბერი იანვრის ჩათვლით
ოხრახუში, წლის განმავლობაში
Parsnips, ნოემბერი მარტში
ატამი, მაისის ბოლოს, სექტემბრის დასაწყისში
მსხალი, აგვისტოდან ნოემბრამდე
Pea მწვანეთა, მარტი მეშვეობით მაისი
Peanuts, მაისი აგვისტოდან
Peas და Pea pods , აპრილის ბოლოს მეშვეობით ივლისის დასაწყისში
Pecans, წლის ტურში
Peppers (ტკბილი), ივნისიდან ოქტომბრამდე
Persimmons, სექტემბრის ბოლოს დეკემბრამდე
Plums & Pluots, ივლისი და აგვისტო
კარტოფილი, მაისის ბოლოს, აგვისტოდან (შესაძლებელია შენახვის წელიწადში)
Pumpkins, სექტემბრის ბოლოს მეშვეობით ნოემბრის დასაწყისში
Radishes, მარტი ივნისის ჩათვლით
Radishes (daikon, საზამთრო, სხვა დიდი ჯიშები), ოქტომბერი მარტის ჩათვლით
ჟოლო, ივნისი და ივლისი
ტუბერბში, თებერვალიდან მაისის ჩათვლით
როზმარი, წელიწადი
Rutabagas, სექტემბრის ბოლოს მეშვეობით დეკემბრის დასაწყისში
Sage, წლის რაუნდი
შალოტები , ივნისი და ივლისი (შენახვის მთელი წლის განმავლობაში)
დაბომბვა ლობიო , ივლისიდან ნოემბრამდე
ვადამდელი ბარდა / თოვლის ბარდა / წიწაკა, აპრილის ბოლოს ივლისის დასაწყისში
სოროლი, წელიწადი
Spinach, მარტის ბოლოს მეშვეობით ივლისის დასაწყისში
Squash (ზაფხული), აპრილის ბოლოს სექტემბრამდე
Squash (ზამთარი), აგვისტოს ბოლოს დეკემბრამდე
მარწყვი, მარტის ბოლოს ივლისის დასაწყისში
ტკბილი კარტოფილი, ნოემბრიდან ნოემბრის ჩათვლით, მაგრამ შენახვის წელიწადში
მანდარინი , დეკემბერი
ტიმე, წელიწადი
პომიდორი, ივნისიდან ოქტომბრამდე
იანვარი, იანვარი
საზამთრო, ივნისიდან სექტემბრამდე
ზამთრის Squash, აგვისტოდან დეკემბრის ჩათვლით
Zucchini, აპრილის ბოლოს სექტემბრამდე