ფერმერი ახალი საკვები, კუნძული კარტოფილი და შესანიშნავი ლობიო
ნათელი ლურჯი ზღვები გარშემო პეი არის წყარო ბევრი ადგილობრივი საკვები მიმართვა, როგორც თევზი და shellfish არიან დაიჭირეს და გაიზარდა იმ წყლებში. წითელი თიხის ნიადაგი მდიდარია და ნიშნავს პროდუქციის სადგამები, რომლებიც აგრძელებენ იმას, რომ ხანგრძლივი ზაფხულის დღეები მოხვდნენ.
01 წლის 05
პრინც ედუარდის კუნძული სეზონური აწარმოე
ბავშვის ისპანახი ფოთლები. ფოტო © მოლი უოტსონი PEI ჯერ კიდევ ბევრი და ბევრი მეურნეობის ასეთი teeny პატარა პროვინციაში. ფერმერები ბაზრები და ფერმის დგას არ არის ძალიან ძნელია, ასე რომ ვიცი რა უნდა ველოდოთ, როდესაც ამ გზამკვლევი PEI სეზონური აწარმოოს .
02 05
PEI კარტოფილი
Yukon ოქროს კარტოფილი. ფოტო © მოლი უოტსონი ნიადაგის PEI იზრდება მსოფლიოში ცნობილი (კარგად, მაინც კანადის ცნობილი) კარტოფილი. ისინი საოცრად კრემის და ღირსების ძიებას. მათ ასევე გააკეთეს შესანიშნავი კარტოფილი და მარცვალი , ისევე როგორც სრულყოფილი ხილფილიანი კარტოფილი , რომელთაგან ყველა მშვენიერია, სადაც ზღვის პროდუქტების საძოვარია ხელმისაწვდომი.
05 of 03
პეი Lobster
Lobster. ფოტო © რიჩარდ Boll, გამოიყენება ნებართვა გეტის სურათები ახალი, ტკბილი, სატენდერო lobster დიდი სიამოვნება ადგილობრივები და სია ჰგავს. იხილეთ როგორ ვიყიდო ლობირება , როგორ საზრგვალო ლობიო და როგორ ჭამე ლობიო .
04 of 05
პეი Oysters
საზღვაო Oysters. ფოტო © მოლი უოტსონი ბევრი oysters, მათ შორის განთქმულ Malpeques, გაშენებულია სუფთა წყლები გარშემო პრინცი ედუარდ კუნძული. შეამოწმეთ ამ დიდი რუკა PEI oysters მეტი ინფორმაცია, და უფრო მეტი შესახებ Oysters აქ .
05 05
პეი მუსლები
Mussels. ფოტო © მოლი უოტსონი წყლებში PEI ასევე სახლში სხვები bivalves, მათ შორის ფართოდ გავრცელება თოკზე გაიზარდა (არ grit!) Mussels დააყენა მეტი 130 mussels მწარმოებლებსა ამ კუნძულზე პროვინციაში. პრინცი ედუარდის კუნძული იყო პირველი პროვინცია, რომ გაიზარდოს კულტივირებული ფრინველები და პეი არის სპეციალიზირებული განსაკუთრებით plump ნიმუშები, რომლებიც მნიშვნელოვნად უფრო დიდია, ვიდრე მათი ველური კოლეგებთან. იხილეთ თუ როგორ უნდა მუსულმანები გაუკეთოთ თქვენს ხელებს ზოგიერთზე.