დიზაინის სამზარეულოს მიერ მომზადებული პასუსით, Susie Fishbein- ს პოპულარული Kosher- ის დიზაინის სერიის ავტორი, ამ სალადას უწოდებს, მისი "ლამაზი და კომბინაციათა ტექსტურით", რომელსაც მისი მეგობარი ბეთ ეიდენმა "საგანძური" უწოდა. ეს საუკეთესოა, როდესაც არომატს აქვს შანსი, რომ მიიღოთ თევზიბინის რჩევა მინიმუმ ერთი საათით ადრე.
რეცეპტი ტესტირების შენიშვნები და რჩევები
თუ არ გაქვთ ფხვნილის ქათმის წვნიანი ნაჭერი ხელით (ან სასურველია MSG- ის გამოტოვება, რომელიც ბევრ კოშმარულ კომბინირებულ ფხვნილს წარმოადგენს), შეგიძლიათ გამოტოვოთ იგი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ზედმეტი pinch ან ორი მარილი თუ გამოტოვოთ წვნიანი ფხვნილი, მაგრამ გასინჯვა სალათი პირველი - თქვენ შეიძლება არ გამოგრჩეთ, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც მას ჰქონდა marinate შანსი.
ეს სალათი ხდის სასიამოვნო გვერდით წელიწადში, მაგრამ თუ გსურთ შეინახოთ რამ პასექი-მეგობრული (ან უბრალოდ წებოვანა თავისუფალი), შეეცადეთ ემსახურეთ მას, როგორც ამ გარგარის ნაოჭების, ნაღების, კარტოფილისა და ბროკოლის ფურცლის პან სადილი . ვეგეტარიანული? შეურიეთ სალათი ამ Quinoa ერთად Arugula, Butternut Squash და ციტრუსის Vinaigrette და omelette. პოსტი ხორცის კვება დესერტი, აირჩიონ ამ სადღეღამისო შოკოლადის თხილის ფურცელი თარიღები . თუ თქვენ გამორჩეული ვეგეტარიანული მენიუ, სარგებლობენ ზოგიერთი წებოვანა თავისუფალი Fudge Brownies (ისინი შეიცავს კარაქი, ასე რომ kosher არ წასვლა შემდეგ ქათმის სადილი.).
რეცეპტი განახლებული ნებართვით Passover by Design : სურათი Perfect Kosher მიერ დიზაინი რეცეპტები ამისთვის Holiday მიერ Susie Fishbein, Mesorah პუბლიკაციები.
განახლდა მირი როტკოვიცი
რა გჭირდებათ
- იყიდება სალათი
- 16 უნცია კომბოსტო (მეწამული, გახეხილი)
- 1/3 ჭიქა scallions (დაჭრილი)
- 1/3 ჭიქა ფიჭვის კაკალი
- 3 სტაფილო (julienned, ან 1 (8-უნცია) ჩანთა გახეხილი სტაფილო)
- 1 11 უნცია შეუძლია მანდარინის ფორთოხალი (დათბობის სითხე)
- 1 დან 2 handfuls გამხმარი მოცვი (შეიძლება sweetened სახის)
- იყიდება გასახდელი
- 4 tablespoons ყავისფერი შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი (ახლად დაფქული)
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი (მშრალი ზღვის მარილი)
- 4 tablespoons წითელი ღვინო ძმარი
- 1 სუფრის წვენი (დაცული მანდარინის ნარინჯისფერი თხევადი)
- 1/2 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი ქათმის კონსუმუმის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
როგორ ჩადება იგი
1. მოათავსეთ კომბოსტო, scallions, ფიჭვის კაკალი, სტაფილო, ფორთოხალი და cranberries შევიდა დიდი ziplock ტომარა. გათვალისწინებულია.
2. ჟიარში ან საკლათში შეურიეთ ყავისფერი შაქარი, წიწაკა, მარილი, ძმარი, რეზერვუარი თხევადი ფორთოხალიდან, ნავთობიდან, კონომუმის ფხვნილიდან და ნივრის ფხვნილიდან. დახურვა და shake სანამ საფუძვლიანად შერეული.
3. ჩაასხით სალათი. Refrigerate, რათა არომატს აურიეთ მინიმუმ 1 საათი. შეიძლება წინასწარ მომზადდეს დღეში.
SOURCE: დიზაინი Passover მიერ Susie Fishbein. რეცეპტი, რომელიც იხსნება Mesorah პუბლიკაციების ნებართვით.