Kitty Cat ბარები ხელნაკეთი იღებს Kit Kat ბარები, თქვენ არ მჯერა, რა ადვილია ეს ხელახლა ამ კლასიკური Candy ბარები სახლში! საჭიროა მხოლოდ 2 ინგრედიენტი, რომ ეს კრიტიკული ბარები გააკეთოთ, რომლებსაც Kit Kats- ის ხელმოწერის ვაფლის შევსება აქვთ. გამოიყენეთ თქვენი ფავორიტი არომატი, რომელიც ნამდვილად შეარყიოს!
რა გჭირდებათ
- 20 შაქრის ვაფლი, ნებისმიერი არომატი (ვიყენებ ბაუდუკოს ბრენდს)
- 1 lb შოკოლადის კამფეტი ან ნახევრად ტკბილი შოკოლადი
როგორ ჩადება იგი
1. თუ იყენებთ რეალურ ნახევრად ტკბილი შოკოლადის, წაიკითხეთ ინსტრუქციები ქვემოთ # 4. თუ თქვენ იყენებთ შოკოლადის კანფეტებს, მოათავსეთ საფარი მიკროტალღურ-უსაფრთხო თასში. მიკროტალღოვანი 30-წამიანი შეწოვის დროს, ყოველ 30 წამის შემდეგ აღინიშნება ზედმეტი პრეპარატის თავიდან ასაცილებლად. სითბოს და აურიეთ სანამ საფარი გლუვი, მდნარი და თავისუფალი სიმსივნეები.
2. საცხობი ფურცლის დაფარვა ცვილის ქაღალდით ან პერგამენტის ქაღალდით. გამოყენებით dipping ინსტრუმენტები ან ჩანგალი, Dunk ვაფლის შევიდა მდნარი საფარი ასე რომ submerged მთლიანად.
ამოიღეთ იგი საფარი და ნება ჭარბი drip ისევ თასი. ჩამოაყალიბეთ მომზადებული საცხობი ფურცელზე. თუ გინდა, რომ სინათლის ნიმუში დაბეჭდეთ, ჩანართის ზედა ნაწილში მოკლე ინტერვალით ჩამოსხმის ნაჭრებით, ხოლო შოკოლადი ჯერ კიდევ სველია.
3. გამეორება სანამ ყველა ვაფლის ნამცხვარი ამოიშლება. Refrigerate უჯრა შექმნას საფარი მთლიანად, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
4. თუ გსურთ გამოიყენოთ ნამდვილი ნახევრად ტკბილი შოკოლადი, ნაცვლად შოკოლადის საფარი, მე მაღალ რეკომენდაციას შოკი შოკოლადის ნაცვლად უბრალოდ დნობის იგი. აქ შეგიძლიათ გაიგოთ მეტი აქ . მთავარი სარგებელი ის არის, რომ შოკოლადი იქნება გამოუყენებელი, ფირმა ოთახის ტემპერატურაზე, და აქვს ლამაზი "ვადამდელი". თუ არ გინდა, რომ გინდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მდუღარე შოკოლადი, როგორც ზემოთ აღწერილია. არომატული შოკოლადისთვის რეკომენდირებულია მაცივარში შენახვისას, სანამ ცოტა ხნით ადრე ემსახურება, რათა თავიდან იქნას აცილებული შოკოლადი ოთახის ტემპერატურაზე რბილი ან წებოვანი.
5. ხასიათის შოკოლადის გამოყენებისათვის საჭიროა შოკოლადის თერმომეტრი და შოკოლადის 1 ლ. შოკოლადის გამოყენება (შოკოლადის ჩიპების გამოყენება არ გირჩევთ). გამოეყოთ თქვენი შოკოლადის მეოთხედი და გადავწყვიტე, შოკოლადის დანარჩენი სამი მეოთხედი პატარა ნაჭრებად წაიღეთ და მოათავსეთ ისინი მიკროტალღურ-უსაფრთხო თასში.
6. გაყინული შოკოლადის თასი 30-წამში. აურიეთ ყოველი 30 წამის შემდეგ და სითბოს და აურიეთ სანამ შოკოლადი მთლიანად მდნარი და გლუვი. ჩაასხით Candy თერმომეტრი და დარწმუნდით, რომ შოკოლადი არის 115 F (46 C).
თუ ეს არ არის, სითბოს ეს კიდევ რამდენიმე წამი, სანამ ის აღწევს ამ ტემპერატურაზე.
7. დაამატეთ დარჩენილი შოკოლადის შოკოლადის თასი, და შეურიეთ ნაზავი. აურიეთ თითქმის მუდმივად მტკნარი ნაჭერი. თბილი შოკოლადი დელტის დაჭრილი შოკოლადის გახდება და ახლად დამატებული შოკოლადი თბილი შოკოლადის ტემპერატურას მოჰყვება.
8. გააგრძელეთ შოკოლადის გაღვივება, სანამ კლებულობს, სანამ 90 ცხ. შეამოწმეთ ტემპერატურა, რომელიც ცოტა შოკოლადის ნაცხის პერგამენტზე იწყება: რამდენიმე წუთში უნდა დაიწყოს დამონტაჟებული კიდეების გარშემო. თუ ეს ჯერ კიდევ არ არის ხასიათზე, ის გაცილებით მაგარი ხარისხით ან ორია და შემდეგ შეამოწმოთ. მას შემდეგ, რაც ხასიათდება, ამოთხრა ცხვარი შოკოლადის როგორც ზემოთ აღწერილი. თუ იგი იწყებს ძალიან სქელი დიპლომის მიღებას, სითბოს მას მხოლოდ 5-6 წამი, რაც დარწმუნებულია, რომ ტემპერატურა არ აღემატება 90 F- ს, რათა შეინარჩუნოს ტემპერატურა.
დააწკაპუნეთ აქ სანახავად ყველა Candy ბარი რეცეპტები!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 145 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 1 მგ |
| ნატრიუმი | 4 მგ |
| ნახშირწყლები | 13 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |