რა გჭირდებათ
- დიპლომისთვის:
- 1/2 ჭიქა იოგურტი (სქელი)
- 1/2 ჭიქა არაჟანი
- 1/2 ჭიქა პიტნის ფოთოლი (დაჭრილი ჯარიმა)
- 1 დიდი კიტრი (გახეხილი ჭარბი სითხე squeezed out)
- 3/4 ჩაის კოვზი ფქვილი
- 1/4 ჩაის კოვზი წითელი ჩალის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შაქარი
- მარილი გემოვნებით
- იყიდება Masala Chicken :
- 3 tablespoons მცენარეული ზეთი (ან სხვა სამზარეულო ზეთი)
- 1 ჩაის კოვზი თესლი
- 1 დიდი ხახვი (დაჭრილი თხელი)
- 1 სუფრის კოვზი ნიორი პასტა
- 1 სუფრის კოვზი კოვზი
- 1 ჩაის კოვზი ქინძი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი turmeric ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი garam masala ფხვნილი (იხ. ბმული ქვემოთ რეცეპტი)
- 500 გრამი ქათმის ხორცი
- 3 პომიდორი (დაჭრილი ჯარიმა)
- მარილი გემოვნებით
- 6 tortillas
- 1 ჭიქა cheddar ყველი (გახეხილი ან გახეხილი)
- 1/2 ჭიქა ზეთისხილი-ქინძი ჭკუით
როგორ ჩადება იგი
1. იმისათვის, რომ დიპლომატიურად შეურიოთ: შეურიეთ იოგურტი და არაჟანი ერთად თასიში და გაატარეთ ერთად რბილი.
2. დავამატოთ დაჭრილი პიტნის ფოთლები, გახეხილი კიტრი, კეინი ფხვნილი, წითელი ჩილი ფხვნილი, შაქარი და მარილი გემოვნებით და აურიეთ კარგად. მაცივარში მაცივარში საჭიროა.
3. იმისათვის, რომ Masala ქათმის: სითბოს ზეთი ღრმა პან საშუალო სითბოს. როდესაც ცხელი, დაამატეთ კალით თესლი და sauté ერთი წუთით.
დავამატეთ დაჭრილი ხახვი და ფრაის წვენი რბილი. სანიშნეს ნიორი და Ginger პასტები და Fry ერთი წუთით. ახლა დაამატეთ ყველა spice ფხვნილები (მათ შორის garam masala ) და fry სანამ ზეთი იწყება გამოყოფა masala (spice-onion mix).
5. დამატება ქათმის mince არის და ყავისფერი, აღვივებს ძალიან ხშირად.
6. როდესაც ქათმის ყავისფერია, დაამატეთ ტომატი და მარილი გემოვნებით. კარგად წაიღეთ და დაამატეთ 1/2 ჭიქა წყალი. ქათმის ქათამი კეთდება. ამ ეტაპზე თითქმის არ უნდა იყოს გრავიტაცია. საზ სანამ ყველა gravy უკვე ხმელი off. გაითვალისწინეთ მოგვიანებით.
7. კვადრაიდების შესაქმნელად: მასზე ჩაისხილი ერთი ჩალისფერი ჩაყარა და მასზე წვრილ-ქინძი ჩხინე . რამდენად არის პირადი არჩევანი.
8, ახლა დავამატებთ დაახლოებით 4-5 ცალი მოხარშული ქათმის და გავრცელდება ნახევარი tortilla. გახეხილი გახეხილი cheddar ყველი - შესაბამისად უპირატესობა. ნაკეცი ნახევარი.
9. ამ ეტაპზე, შეგიძლიათ "სადღეგრძელო" ტარაიას სენდვიჩის ტოსტერიში ან ცხელი პანზე ღუმელში, სანამ ყველი არ გაცხელდება.
10. როდესაც ყველა ტრილელის გაკეთება ხდება ზემოთ, თითოეული მათგანი სამკუთხედს გადააჭარბებს და ემსახურება კიდეც მას შემდეგ, რაც იოგურტი-კიტრიანი დიპლორით ადრე გააკეთეთ. სანიშნეს Salsa სრულყოფილი დასრულების შეხება!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1772 |
| სულ მსუქანი | 70 გ |
| გაჯერებული Fat | 26 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 22 გ |
| ქოლესტერინი | 124 მგ |
| ნატრიუმი | 3,459 მგ |
| ნახშირწყლები | 215 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 17 გ |
| პროტეინი | 68 გ |