Lollipop ღორის Chops

ეს შეიძლება იყოს ერთ ერთი საუკეთესო ღორის chops თქვენ ოდესმე ჰქონდა. დაწყება ორმაგი სქელი დაჭრილი ღორის ქერქი chop, დაამატეთ flavorful spice რუბლს და შემდეგ გრილი სრულყოფა. იმის გამო, რომ სისქე ამ chop მას სჭირდება პატარა განსაკუთრებული ზრუნვა მისაღებად ეს მოხარშული მეშვეობით შუა გარეშე დაწვის ზედაპირზე, მაგრამ ეს მართლაც მარტივი როგორც გემრიელი. ეს chops ემსახურება ერთად delectable ნაღების Dijon aioli. დაამატე ამაღლებული ბოსტნეულის ამ შესანიშნავი საკვები.

რა გჭირდებათ

• 2 2-inch სისქის
• ღორის ქერქი chops
• 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ხახვი
• 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ წიწაკა
• 2 teaspoons / 10 მლ ზღვის მარილი
• 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ მშრალი მარჟორი
• 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ უხეში ადგილზე შავი პილპილი
• 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ ნივრის ფხვნილი
• 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ დარიჩინი
• 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ allspice
• დიჯონ მუსარდარდ აიოლი:
• 1/3 ჭიქა / 80 მლ მაიონეზი
• 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ დიჟონი მდოგვი
• 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ სიდრი ძმარი
• მარილის პლიჩი
• 2 dashes დარიჩინი

როგორ ჩადება იგი

1. ცრემლსადენი ცხიმიდან ცხიმის ცხიმიდან. ჩადება cuts მეშვეობით ბენდი fat რომელიც ეშვება გარშემო ზღვარზე chop.
2. შეუთავსეთ ყველა სუნის ინგრედიენტები და ვრცელდება ქსოვილების ზედაპირზე.
3. საფარი და გამაგრილებელი 30 წუთი. ამოიღეთ chops მაცივარი და preheat გრილი მაღალი სითბოს და მომზადება არაპირდაპირი grilling .
4. მოათავსეთ ღორის ქაფი გრილის ცხელი ნაწილისა და თითოეული მხრიდან 2-3 წუთის განმავლობაში. Watch for წვა და flare-ups.

1. გადაადგილება არაპირდაპირი grilling სივრცეში და დახურეთ lid. განაგრძეთ სამზარეულო 20-დან 30 წუთის განმავლობაში (დამოკიდებულია თქვენი გრილი). შეამოწმეთ საშინაო ტემპერატურაზე 145 გრადუსი F / 65 გრადუსზე C. ამოღება გრილიდან, როდესაც გაკეთდა და დაისვენეთ 5 წუთით ადრე. მსახურობდა დიჯონ მუსარდარდ აიოლიზე.

დიჯონ მუსარდარდ აიოლი:

1. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი და შეინახეთ მაცივარში სანამ ემსახურება. Aioli ინახავს მაცივარში კონდიციონერით 3 დღის განმავლობაში.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	503
სულ მსუქანი	40 გ
გაჯერებული Fat	9 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	12 გ
ქოლესტერინი	101 მგ
ნატრიუმი	2,855 მგ
ნახშირწყლები	6 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	3 გ
პროტეინი	29 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.