მაღაზია საუკეთესო peelers, დანები, mandolines და სხვა
თუ თქვენი არსენალი სამზარეულო ნივთების მიძღვნილი slicing შედგება რამდენიმე დანები, დროა სერიოზული განახლება. მტვერსანტებიდან მანდოლინებსა და ზესტერებს შორის მწვერვალებიდან, მზის ქვეშ მყოფ ყველა დავალებას იყენებენ. და ისინი თქვენი კვება მოსამზადებლად ბევრად უფრო ადვილია.
მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი FOLKS აცხადებენ, რომ მათ შეუძლიათ გააკეთონ აბსოლუტურად ყველა ჭრის ამოცანა კარგი სამზარეულო დანა, ეს ბევრად უფრო ადვილია კანი სტაფილო ერთად თავდადებული peeler ან ფილარმონიის ბლოკი ყველი ერთად grater. შეიძლება არ დაგჭირდეთ ყველა ჭრის ხელსაწყო, რომელიც არსებობს, მაგრამ კარგი ფსონია, რომ თქვენი სამზარეულო მიიღებს ნაკლებ დროს და ძალისხმევას მინიმუმ რამდენიმე ამ მკვეთრი ხელსაწყოებით.
საუკეთესო კვების პროცესორი: KitchenAid KFP1466OB 14-თასი კვების პროცესორი
ამ დღეებში კვების პროდუქტების მწარმოებლებმა საკმაოდ გავრცელებული სამზარეულოები გაატარეს და მრავალწლიანი მზარეული წლების განმავლობაში ორი ან სამი სხვადასხვა მოდელს ფლობდა. მანქანები გრძელი გზა მოდის ადრეული მოდელები, რომ ნაკლები frills, პარამეტრები, და attachments.
ეს კვების პროცესორი მოიცავს უნიკალურ ფიქრს, რომელიც გარედან მორგებულია, ასე რომ, შეგიძლიათ სალათის გაბრწყინება, თხრიან თხევადი ნაჭერით, შემდეგ კი პროცედურის გახსნის გარეშე. მას ასევე აქვს dicing ნაკრები, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ კამათელი ბოსტნეული სუპები, სალათები და stews. მცირე სამუშაო ადგილებისთვის მას აქვს 4-თასიანი თასი, რომელიც შეესაბამება დიდი თასის შიგნით. მას აქვს როგორც დიდი და პატარა საკვების მილის დიდი და პატარა საჭმელები, და მოიცავს შერეულ დისკზე, რათა სწრაფად გამოიყენოთ ყველი თქვენი ტაკებისთვის. შენახვის ყუთი შედის აქსესუარების შესანახად.
დაწვრილებით განიხილეთ საუკეთესო კვების პროდუქტების გადამამუშავებელი მოწყობილობების შეძენა ონლაინში.
საუკეთესო გარსი დანა: OXO კარგი Grips პროფესიული 3 1/2-Inch Paring დანა
მათი მცირე ზომის პირები და ხელებიანი ზომები, თუნუქის დანები მზადდება ხილისა და ბოსტნეულის ჩათვლით და სხვა მცირე ზომის ამოცანებისთვის, რომლებიც საჭიროებენ სისწრაფესა და სიზუსტეს, როგორიცაა პომიდორი და მარწყვი. ისევე როგორც სხვა OXO პროდუქტების მსგავსად, ამ დანა აქვს რბილი გრედიანი სახელური, რომელიც ადვილად გამართავს და ის განკუთვნილია კომფორტით. Blade საკმაოდ მკვეთრია და შეიძლება ხელახლა sharpened გამოყენებით home sharpener. ეს არის შედარებით იაფი დანა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ დამატებითი დარწმუნდით, რომ თქვენ ყოველთვის გაქვთ ერთი სუფთა და ხელმისაწვდომი.
საუკეთესო შეფ ს დანა: ვიქტორინოქსი 8 Inch Fibrox Pro Chef- ს დანა
შეფის დანა არის სამზარეულო უნდა ჰქონდეს, და ეს ვერსია Victorinox არის ერთ ერთი საუკეთესო. შვეიცარიაში შეიქმნა შვეიცარიის არმიის დანები, და იყენებს სპეციალურ ტემპერატურულ პროცესს, რომელიც ინახავს დანაშაულს უფრო მკაცრი ინარჩუნებს და საჭიროების შემთხვევაში აიძულებს ან გაჭრას.
ერგონომიული სახელური უფრო ადვილად გამოიყენებს ყველას, ხოლო 8-inch blade იდეალურია chopping veggies, smashing ნიორი კბილი, და კიდევ slicing თქვენი სადილი შემწვარი თუ არ კვეთის დანა.
საუკეთესო პურის დანა: Wusthof კლასიკური უჟანგავი ფოლადის პური დანა, 8 Inch
დანა მხოლოდ პურისთვის შეიძლება ჩანდეს საკმაოდ კონკრეტული, მაგრამ პური საკმაოდ განსხვავდება იმით, რასაც ნაჭრილია. მას აქვს ქერქი, რომელიც შეიძლება ძალიან crisp ან ძალიან chewy, მიმდებარე რბილი, fluffy, squishy ინტერიერი. დანა უნდა გაჭრას მეშვეობით ქერქი ადვილად გარეშე მომხმარებლის ახდენს ბევრი ზეწოლა, რომ ჩახშობის პური, და მაშინ მას სჭირდება გაჭრა მეშვეობით დელიკატური ინტერიერი გარეშე tearing მას. ეს დანა ზუსტად ის არის, რომ ქმნის ლამაზი ნაჭერი ნებისმიერი პური თქვენ bake.
თუ ყველა თქვენი პური მოდის წინასწარ დაჭრილი, პური დანა შეიძლება არ იყოს საუკეთესო გამოყენების თქვენი ფული. მაგრამ თუ პურის მცხობელი ხარ, რომელსაც მსგავსი დანა აქვს, თქვენი პური შემოგთავაზოთ საუკეთესო გზით. ეს დანა ასევე დიდი slicing ნამცხვრები შევიდა ფენების ან trimming ტორტი დაპყრობა ბინა.
საუკეთესო ქავილი: OXO კარგი მწვანე ბოსტნეული
ბოსტნეულის ქერქი ისეთი მარტივი საშუალებაა, მაგრამ თუ თქვენი კარგად არ მუშაობს ან არ იგრძნობს თქვენს ხელში, ის ყოველდღიურ სამუშაოებს უქმნის უსიამოვნო შორს. OXO peeler აქვს fat, რბილი grip სახელური, რომელიც კომფორტული გამართავს, მაშინაც კი, როდესაც თქვენ გაქვთ ბევრი peeling უნდა გააკეთოს. დანა-ყლაპვა ადვილად სრულყოფილად კბილებს ნაყოფსა და ბოსტნეულს, ნაყოფის უმიზეზოდ ღრმა ნაყოფის გარეშე, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ქერქის გამყარება ან გამოტოვება.
დანა არის მკვეთრი და რჩება გზა წლების განმავლობაში გამოყენება, და ეს ჭურჭლის სარეცხი უსაფრთხოა ადვილი გაწმენდა. უფრო უკეთესი, ეს უნდა ჰქონდეს ინსტრუმენტი არის იაფია საკმარისი იმისათვის, რომ აქვს სათადარიგო ხელით იმ დროს, როდესაც პირველი არის ჭურჭლის სარეცხი.
საუკეთესო Y-Peeler: Kyocera Advanced კერამიკული ჰორიზონტალური Y Peeler
კერამიკული peelers კარგია peeling თხელი- skinned და დელიკატური ხილი და ბოსტნეული, როგორიცაა პომიდორი, რომ რთული იქნება კანი ერთად სტანდარტული peeler. მაგრამ ეს კერამიკული ნაცრისფერი Y- კანი არის მრავალმხრივი საკმარისი იმისათვის, რომ გამოყენებული იქნას გამოყენებული ნებისმიერი peeling ამოცანები.
Y- სახელური დიზაინი იყენებს სხვადასხვა ხელის ძალაუფლებას, ვიდრე სტანდარტული პლერით, რაც შეიძლება უფრო ადვილი იყოს სხვადასხვა სახის პროდუქტისთვის. ქერქის ფორმის შერჩევა დიდწილად უპირატესობას ანიჭებს უპირატესობას. მაგრამ სასიხარულო ამბავი ის არის, რომ ისინი ძვირია, რომ თქვენ შეგიძლიათ ორივე სამზარეულოში.
საუკეთესო გრატერი: მიკროპლანეტური ელიტის ყუთი გრეტერი 34009
ყუთების დიდი ნაწილი უკვე დიდი ხანია გრძელდება და ისინი ჯერ კიდევ პოპულარულია - კარგი მიზეზით. ერთჯერადი გაჯეტების ზედაპირების მრავალჯერადი ხერხი. ეს განსაკუთრებით მკაცრია და მას აქვს რეზინის ფეხები სტაბილურობისთვის სამზარეულოს კონტრში ან ჭრის დაფაზე. მას ასევე აქვს პატარა ფანჯრები მხარეს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ რამდენად თქვენი ყველი ან veggies უკვე გახეხილი, და მოსახსნელი ბოლოში ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაიჭიროთ და გამართავს გახეხილი საკვები. მას აქვს ხუთი grating / ჭრის ზედაპირზე: უხეში, ჯარიმა, ულტრა უხეში, ლენტი და საპარსი.
ყუთი გრემის უფრო ნაკლებად შენახული სივრცეა, ვიდრე ბალახით, მაგრამ ხშირად სასურველია, როდესაც ყინულისა და სხვა საჭმლის ჭურჭელი ჭარბობს და უფრო ადვილად იტევს ბალახებთან შედარებით.
საუკეთესო Zester: Microplane Ultimate 3-in-1 ციტრუსის Tool 34720
თუ გსურთ საცხობი, გააკეთოთ კოქტეილები, ან გაატაროთ საკუთარი სალათის სახვევები, ალბათ გამოიყენოთ ციტრუსის ზის სამართლიანი ოდენობა. და არსებობს რამდენიმე სხვადასხვა ფორმები, რომ zest შეუძლია: გახეხილი, თხელი ზოლები, ან ფართო ზოლები garnishes.
ეს კომბინაცია zester ეხლა Microplane აკეთებს ყველა. მას აქვს კომფორტული სახელური და ყინვაგამძლე ზედაპირი, რომელიც საკმარისად არის საკმარისი იმისათვის, რომ ციტრუსის ციტრუსებიდან ყურძნისაგან ყურძნისა და ყურძნისგან დაიცვას ყავისფერი ზედაპირი (და ხელები). მოსაწყენი პირები ბოლოს სახელურია, რომელიც ადვილად ჭრის თხელი ან სქელი ქერქის კერებს. ეს მოდის ნათელი მწვანე ან ყვითელი ფერის პარამეტრები, რაც უფრო ადვილად იპოვის თქვენს სამზარეულო უჯრა.
საუკეთესო სამზარეულო მაკრატელი: ჯოისი ჩენ შეუზღუდავი მაკრატელი
სამზარეულო აბსორბცია არ არის მხოლოდ მაკრატელი, რომ თქვენ გარეცხილი ჭურჭლის სარეცხი მანქანა - ისინი გააკეთა კარგია სამზარეულო ამოცანები. მათ აქვთ საკვების დონის უჟანგავი ფოლადის ფილები, რომლებიც მკვეთრი და ძალიან ზუსტია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაიმახსოვროთ მწვანილი, და ისინი ტექნოლოგიით მოაქვთ ბირთვული ქვების მეშვეობით მოჭრილი ბროწეული, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენი ქათმის მარტივად გამოყენება.
სახელურები განკუთვნილია იყოს კომფორტული გამართავს, თუ არა თქვენ მარცხენა ან მარჯვენა გადასცა, და გარე ნაწილი სახელური არის მოქნილი ამისთვის მორგებული ძალა. მაკრატელი არის ჭურჭლის სარეცხი მანქანა უსაფრთხოებისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ პირები საკმაოდ მოკლეა (დაახლოებით 2 inches from hinge to tip) ყველაზე scissor- ჭრის რეალურად გაკეთდეს ახლოს hinge ვიდრე წვერი, ასე სიგრძე შეიძლება არ აქვს მნიშვნელობა. თუმცა, ეს შეიძლება არ იყოს დიდი დრო, როდესაც გინდა ხანგრძლივი შემცირება.
საუკეთესო Mandonline: OXO SteeL Chef ის Mandoline Slicer
Mandolines არის დიდი, როდესაც თქვენ გაქვთ ბევრი slicing გავაკეთოთ, და განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მნიშვნელოვანია, რომ ნაჭერი სრულიად კი და ყველა ცალი იგივე ზომა. ეს არის ასევე დიდი მიღების სუპერ თხელი ნაჭერი, ისევე როგორც კარტოფილის ჩიპი, რომ რთული იქნება მოჭრილი ხელით.
ეს slicer აქვს ორი პირები სწორი შემცირება. ზურგჩანთა blade საუკეთესო არის რბილი საკვები, როგორიცაა პომიდორი, ხოლო არასამთავრობო serrated blade არის საუკეთესო კარტოფილი, ხახვი და სხვა crisps საკვები. იგი ასევე ხდის julienne cuts და ფრანგული ფრაის შემცირება, ასევე wavy და ვაფლის შემცირება, ასე რომ ბევრად უფრო მრავალმხრივი, ვიდრე უბრალოდ slicer.
მანოლინში შედის ფხიზლად დაცული საკვები და ინახავს თითებს და ხელს უშლის დანაჩანთაგან, უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად და დამატებითი ყბების შენახვის ყუთი. თუ გიყურებთ გაღიზიანებას გამოიყენოთ, შეგიძლიათ შეიძინოთ ჭეშმარიტი ხელსაყრელი ხელთათმანი. მაგრამ მას შემდეგ, რაც პირები იმდენად მკვეთრია და თქვენ სწრაფად დაიჭერს, მნიშვნელოვანია, რომ ყოველთვის გამოიყენოთ ხელი და დაიცვას ხელები.
დაწვრილებით მიმოხილვა საუკეთესო მანდოლინების შესაძენად ონლაინში შეძენა.