მაღაზია საუკეთესო crepe შემქმნელებს საწყისი Le Creuset, Cuisinart, და სხვა
Crepes ხმის ლამაზი, მაგრამ ისინი რეალურად არ არის ბევრად უფრო რთული, ვიდრე ძალიან თხელი ბლინი. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ crepe sauté პან, თუ თქვენ სერიოზული შესახებ მათი მიღების, ეს ეხმარება გარკვეული დახმარება სამზარეულო ელექტრო ან პან, რომელიც განკუთვნილია განსახლება, რომ thinness.
Stovetop crepe ტაფები ნაკლებად შენახვის სივრცეში და შეიძლება გამოყენებულ იქნას cooking სხვა საკვები on stovetop როდესაც თქვენ არ crepes. მაგრამ არსებობს უფრო მეტი სასწავლო მრუდი, რადგან თქვენ უნდა გააკონტროლონ ღუმელი ტემპერატურის მისაღებად სრულყოფილი ტემპერატურა. ელექტრული crepe შემქმნელებს მიიღოს guesswork გარეთ ტემპერატურის კონტროლი, ამიტომ ისინი უფრო ადვილია გამოყენება. მათ ასევე აქვთ მეტი შენახვის ადგილი. ზოგიერთი ელექტრომჭამელების შემქმნელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა საკვებთან, ზოგი კი სპეციალურად კრეფის შესაქმნელად.
არსებობს კრეფების მიღების რამდენიმე მეთოდი, სხვადასხვა მეთოდები კი სხვადასხვა მოწყობილობებს მოიცავს. თუ თქვენ გსურთ დაასხით batter შევიდა პან და swirl მას ქურთუკი ბოლოში პან, მსუბუქი, დაბალი მხარეს crepe პან არის თქვენი საუკეთესო მეგობარი. ან შეგიძლიათ შეამციროთ სპეციალური კრეფის გაზქურა batter და მოდით batter drip off, ამისთვის თხელი, თუნდაც crepe. ან, შეგიძლიათ დაამატოთ batter batter ბინა ბოთლი და გამოიყენოს batter spreader გავრცელება batter თანაბრად.
არ აქვს მნიშვნელობა, რომელი მეთოდი გირჩევნიათ, არსებობს crepe მარკა, რომელიც მხოლოდ უფლება თქვენთვის.
საუკეთესო საერთო: NutriChef ელექტრო Crepe Maker
NutriChef Electric Crepe Maker აქვს დიდი, 12-inch სამზარეულო ზედაპირზე და მარტივი აკრიფეთ ტემპერატურის კონტროლის, რათა სრულყოფილი crepes, მაგრამ ეს შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც griddle რათა სტანდარტული ბლინები, შემწვარი კვერცხი, ბეკონი, ან არაფერი თქვენ 'd მზარეული სტანდარტული griddle. ეს არის ასევე დიდი გათბობის tortillas ან flatbreads. ზედაპირზე არის nonstick ალუმინის რომ heats სწრაფად და თანაბრად.
ხის ბოჭკოვანი გამწმენდი და ხის სპატალა კრეფის დამზადებისა და გატარებისათვის შედის. სამზარეულოს ზედაპირს აქვს ძალიან მცირე ტუჩის საშუალება, რომელიც ეხმარება წვენებსა და ცხიმებს სამზარეულოში ჩაქრობის დროს, მაგრამ ეს საკმარისად დაბალია, ამიტომ იგი არ ერევა სპარტლის ქვეშ კრეფის ქვეშ.
საუკეთესო სტეპტოპი პან: Nordic Ware ტრადიციული ფრანგული ფოლადის კრეფა პან
ეს crepe პან არის ტრადიციული crepe პან დიზაინი, რომელიც მუშაობს ნებისმიერ ღუმელი. ის მზადდება ალუმინის ალუმინისგან და აქვს არაქისის ზედაპირი, ამიტომ კრემები გათავისუფლდებიან ადვილად და გასუფთავება მარტივია - მხოლოდ ხელის სარეცხი ზომიერი სარეცხით. ფოლადის ატარებს სითბოს კარგად, ამიტომ სუპერ თხელი crepes მზარეული თანაბრად.
ეს 10-inch პან არის დიდი საკმარისი სტანდარტული ან დიდი crepes. ის გააკეთა ამერიკაში, მაგრამ აქვს იმპორტირებული სახელური. Sloped ზღვარზე ხდის მარტივი crepes რომ ლღობას გარეთ პან გარეშე tearing, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დიდი სურათების და დასტის მათ neatly.
როდესაც თქვენ არ ქმნიან კრეფს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ პანელი კვერცხისთვის ან ყვავის ყავისფერი, გააკეთოთ omelets ან მზარეულის სტანდარტული ბლინები, მაგრამ ნელი მხარის გამო, თქვენ არ იყენებთ მას, რომ გააკეთოთ ის, რომ გააკეთოთ სტიუზი ან სოუსი.
საუკეთესო ბიუჯეტი: Salton Crepe Maker
ეს crepe მარკა გაძლევთ dip სამზარეულო ზედაპირზე შევიდა batter - batter უჯრა შედის - ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ნება ჭარბი drip off შექმნათ უწვრილესი crepes შესაძლებელი. შექმენით კრეფის მარკა დაამზადეთ სამზარეულო. სამზარეულოს ზედაპირი დიამეტრის 7 1/2 სანტიმეტრია და აქვს არაქისის ზედაპირი, ამიტომ კრეფები იოლად გაწმენდას და გასუფთავებას იმდენად მარტივია, რომ წყალში არ ჩაიძიროს. კრეფის ამოღების მიზნით, მხოლოდ გაზქურის შემცველი კვერცხის გადაფარვა, ან გამოიყენოთ შეყვანილი სპატული.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს განკუთვნილია crepes, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი ფრაის კვერცხი ერთად სამზარეულოს ზედაპირზე თავდაყირა. გაზქურა არის უსადენო და იღებს თავის ძალას ბაზის ერთეულს. კონტროლი მარტივია - უბრალოდ და გამორთვის შეცვლა და მაჩვენებელი სინათლე. დენის კაბელი tucks მოშორებით neatly შენახვის.
საუკეთესო მაღალი დონის: Le Creuset Enameled Cast-Iron Crepe Pan
დამზადებულია ელემეტირებული თუჯის ტრადიციული ფორმით, Le Creuset Enameled Cast-Iron Crepe Pan- ი თანაბრად ასხამს და ინარჩუნებს სითბოს ერთმანეთს კუპეს გარეშე. ექსტერიერი ფერადი ემალი და ინტერიერია ატლასისებური შავი შავი, რომელიც არასდროს სჭირდება სუნამოს, რომ უმი ვერტმფრენი მოითხოვს. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერ stovetop და ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ღუმელში ნებისმიერ ტემპერატურაზე.
სახელური არის ერგონომიულად შემუშავებული, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ წიწილა, მაგრამ მძლავრი მტვერი ყოველთვის მძიმეა, ასე რომ, ეს შეიძლება იყოს დამღლელი ან ხელით მაჯისთვის. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ batter spreader ხოლო ტოვებს პან შესახებ ღუმელი.
როდესაც თქვენ არ ქმნიან კრეფს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ღუმელში, რათა კვერცხის, ბლინების, ან მსგავსი საკვების მომზადება ან ტრილელის ან ბალახების სითბო. გამოიყენეთ ეს ღუმელში, რათა გაზარდოთ თქვენი პერსონალური ზომის pizzas.
ეს უნდა იყოს ხელით გარეცხილი.
საუკეთესო მულტი- Tasker: Cuisinart საერთაშორისო შეფ Crepe Maker
თუ გსურთ კრემები, მაგრამ მათ არ მოსწონთ საკმარისი იმისათვის, რომ მათთვის თავდადებული გაზქურის გაკეთება სურთ, ამ მრავალფუნქციური კრეფის მარკა გამოჩნდება თქვენს სამზარეულოში. არა მარტო ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას კრეფსა და ბამბისთვის, მაგრამ მას აქვს შეუქცევადი ფირფიტები, ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ pizzelles. შემდეგ იქცევა pizzelles შევიდა ნაყინის კონუსები ერთად შედის cone როლიკებით.
დამოკიდებულია იმაზე, თუ რას აკეთებთ სამზარეულოში, ეს შეიძლება გამოყენებულ იქნას დახურულ პოზიციაში, რათა საჭმელზე ორივე მხარეს ერთდროულად საზრდო, ან გაიხსნას ბინა იმავე დროს ორ ზედაპირზე. მას აქვს ორმაგი knobs მაკონტროლებელი ტემპერატურა და დრო, და audible alarm.
მას აქვს 8 1/3-დიუმიანი დიამეტრი არალეგირებული სამზარეულო ზედაპირი და მოიცავს გაზომვის კოვზი, მაშები და ნაყინის კონუსური როლიკერი. სახურავი საკეტები დახურულია შენახვისთვის. სამზარეულოს ფირფიტები არის ჭურჭლის სარეცხი მანქანა, მაგრამ ხელსაყრელია.საუკეთესო პროფესიონალური მოდელი: ჯანმრთელობა და სახლი არ Edge Crepe Maker
თუ თქვენ მართლაც სერიოზულად გწამთ crepe- ის მიღებას, თქვენ შეიძლება გვინდა განახლდეს ელექტრული კრეფის მარკა, რომელიც უფრო პროფესიონალია. ეს ერთ-ერთი 1000-ვატიან გათბობის ელემენტს სთავაზობს სწრაფ გათბობას და მას აქვს 13 დიუმიანი დიამეტრის ზედაპირი, რეგულარული ან დიდი კრეფის მომზადებისთვის - ან ორი ან სამი მინი კრეფის მომზადება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ბლინები ან გათბობის tortillas ან flatbreads.
არაქრისტიკური საფარი ქმნის კრეფს ადვილად და ხდის გასუფთავებას მარტივად. არსებობს ტემპერატურის კონტროლის knob შეცვალოს ტემპერატურა სრულყოფილი სამზარეულო, თუ თქვენ მიღების crepes ან კვერცხები. სინათლე მიუთითებს, როდესაც სამზარეულოს ზედაპირზე მიაღწია სასურველ ტემპერატურას. გვერდითი სახელურები ადვილად გადაადგილდებიან ან განათავსებენ.
ეს მოიცავს ხის ბოჭკოვანი შემავსებლისა და სპასულას კრეფის დამზადებისა და გატარებისათვის. მას შემდეგ, რაც არ არსებობს ტუჩის გარშემო სამზარეულოს ზედაპირზე, შეიძლება არ გვინდა საზ საკვები რომ გაათავისუფლებს თხევადი ან ცხიმის დროს სამზარეულო, რადგან ეს იქნებოდა drip off edges.