ეს მარწყვის rhubarb სულელი არის ძალიან ადვილი დესერტი, და ეს საკმაოდ მრავალმხრივი. დაამატეთ წითელი, თეთრი და ლურჯი დესერტი, რათა გაყინოთ და გაყინული თხრიანად ჩაიძიროს. თქვენ შეიძლება კიდევ გამოიყენოთ გაყინული მთელი მარწყვი, დაჭრილი ერთად მოხარშული და გაცივებული rhubarb ნარევი.
ამერიკული სურსათის და სასმელების ენციკლოპედიის თანახმად, "სულელი" არის ნაღების, მოხარშული ხილის დესერტი. სიტყვა, როგორც ჩანს, დაახლოებით 1590 წ.
თუ თქვენ უყურებთ კალორიებს და ცხიმს, სცადეთ ამ დესერტი ვანილის იოგურტით ან უცხიმო პუდინგთან ერთად whipped კრემი. ხილის სულელი შეიძლება გაკეთდეს აგრეთვე ფენით, ფუტკრის ან პუსტით.
ეს არის მარტივი და ელეგანტური სასიამოვნო დესერტი, და შესანიშნავი გზაა გაზაფხულის რიბარბისა და მარწყვის აღსანიშნავად. გამოიყენეთ დიდი გამძლე ღვინოები ან პარფეითის დესერტის სათვალე.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი rhubarb, გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა 1/2-inch ცალი, დაახლოებით 4 ჭიქა
- 4 tablespoons ფორთოხლის წვენი
- 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1 ჭიქა
- მძიმე whipping კრემი
- 2 tablespoons confectioners შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილი
- 2 ჭიქა მარწყვი, დაჭრილი
როგორ ჩადება იგი
- საშუალო სიცხეში საშუალო სითბოს მეტი, კომბინირებული რუბარბი ფორთოხლის წვენი და გრანულირებული შაქარი. მოიყვანეთ რუბერბის ნარევი, რათა შეურიეთ. შემცირება სითბოს დაბალი და გაგრძელდება სამზარეულო, აღვივებს ზოგჯერ, დაახლოებით 5 წუთი. საფარის და გაგრძელების სამზარეულო 5 წუთი აღარ, სანამ rhubarb ნარევი ძალიან რბილი. ტრანსფერი თასი, საფარი, და გაცივებული შიგნით მაცივარში.
- სცემეს მძიმე whipping კრემი ყინულის ცივი bowl სანამ იგი იწყებს thicken. სცემეს კონდიციონერებში შაქრისა და ვანილის და გააგრძელეთ ცემა, სანამ რბილი მწვერვალები ქმნიან. Layer ზოგიერთი rhubarb ნარევი და ზოგიერთი დაჭრილი მარწყვი, მაშინ ფენის whipped კრემი. გაიმეორეთ ფენები, სანამ ნაყოფი და ნაღები არ გამოიყენება.
- ეს დაახლოებით 4 servings, რაც დამოკიდებულია ზომა თქვენი დესერტი კერძები.
ექსპერტი რჩევები
- სანიშნეს ახალი ახალი blueberries ფენებს სადღესასწაულო წითელი, თეთრი და ლურჯი დესერტი, ან ჩამოყაროს მუჭა blueberries შევიდა whipped კრემი.
- შეცვალეთ ვანილის ექსტრაქტი whipped ნაღების 1 teaspoon ფორთოხლის zest, ან დაამატეთ სუფრის მოცვის სოუსი ერთად ვანილი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
Rhubarb Crisp დესერტი რეცეპტი ერთად შვრიის Crumb Topping
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 226 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 20 მგ |
| ნახშირწყლები | 50 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 3 გ |