Ბაღი ქაბაბი

თუ არა, როგორც კერძი ან კვება, ეს ქაბაბი არომატით დატვირთულია და აუცილებლობას დააკმაყოფილებს. ამით ირიბად ბოსტნეული გრილის დამწვრობის გამო ზედაპირზე იწვის.

რა გჭირდებათ

• 2 ყურის სიმინდი- on-the-cob (husked და დაჭრილი შევიდა 3 ცალი თითოეული)
• 3 პატარა zucchini (თითოეული დაჭრილი შევიდა 4 ცალი)
• 1 დიდი ხახვი (დაჭრილი შევიდა 12 wedges)
• 12 დიდი ახალი სოკოს caps
• 2 საათი წიწაკა (დაჭრილი 2-inch ცალი)
• 6 ალუბლის პომიდორი
• ბასინგის თხევადი:
• 1/2 ჭიქა / 120 მლ კარაქი (მდნარი)
• 1 1/2 teaspoons / 7.5 მლ ახალი chives (დაჭრილი)
• 1 1/2 ჩაის კოვზი / 7.5 მლ ახალი კვერცხი გრეი (დაჭრილი)
• 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ ნიორი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ ლიმონის წვენი

როგორ ჩადება იგი

Preheat გრილი და ემზადება არაპირდაპირი grilling. მოხარშოთ სიმინდი დაახლოებით 5-დან 8 წუთი ან ტენდერში. ნება მიბოძეთ საკმარისი იმისათვის, რომ გაუმკლავდეს. განათავსეთ ბოსტნეული ბოსტნეულით ცაბაბიებზე. აურიეთ ბატარეის ინგრედიენტები და გახეხეთ ქაბაბებზე. მოათავსეთ ქაბაბები ცხელი გრილის გარეშე. გრილი 10-15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბოსტნეული მთლიანად მოხარშული. ფუნჯი ზოგჯერ baste.