ეს უცხიმო ბადრიჯანი პარმეზანის კერძი უგემრიელესი და nutritious ვახშამი კერძია და შეიცავს ჯანსაღ ბოსტნეულს.
რა გჭირდებათ
- 2 კვერცხი თეთრკანიანი
- 2 1/2 lbs კვერცხუჯრედის, peeled და დაჭრილი crosswise შევიდა 1/4 "-wick ნაჭერი
- 1/2 ჭიქა ბარის გამხმარი
- პურის crumbs
- ზეითუნის ზეთი
- 1 ჭიქა პომიდორი, დაჭრილი მათი წვენი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი რეჰანი ან 1 ც. გამხმარი
- 1/2 tsp. შავი "პილპილი
- 1 ჭიქა გახეხილი ნახევრად მოზარარე ყველი (დაახლოებით 4 oz)
- 1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი
- 4 კბილი ნიორი
- 1/2 ჭიქა ხახვი, დაჭრილი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 400 F. ხაზი საცხობი ფურცელი ერთად კილიტა. Spray კილიტა ერთად nonstick სამზარეულო spray .
- ზედაპირული ჭურჭლით, სცემეს კვერცხის თეთრებსა და 2 სტადიის წყალს, სანამ ქაფი.
- დიპლომატიური ბადრიჯანი კვერცხის თეთრებში, შემდეგ კი პურის ნამსხვრევებში, კვერცხის დაჭერას.
- მოათავსეთ ბადრიჯანი მომზადებული საცხობი ფურცელი და სპრეი ზეთი ბადრიჯნის ნაჭრებით. Bake 30 წუთი, გარდამტეხი eggplant ზე მეტი 20 წუთი, სანამ ოქროს ყავისფერი და მოხარშული მეშვეობით.
- Sauté ხახვი და ნიორი ერთად ნავთობის spray.
- საშუალო თასი, აურიეთ ერთად პომიდორი და მათი წვენი, რეჰანი, მარილი, წიწაკა, ნიორი და ხახვი.
- კოვზი 3 ჭიქა ტომატის ნარევი 9 "კვადრატულ მინის საცხობი კერძიზე, საცხობი კვერცხუჯრედის ნახევარში, კოვზი შაქრის შემცველი ნახევარში, კოვზიზე დარჩენილი ტომატის ნარევი ნახევარში და მოზარარელის ნახევარი მოაყარეთ ზედაპირზე .ყავით დარჩენილი ბადრიჯანი, ტომატის ნარევი და მოზარარელა .
- Sprinkle პარმეზანი ზედა და bake 20 წუთი, ან სანამ ბადრიჯანი არის piping ცხელი და სოუსი bubbly.
პერ ემსახურება:
კალორია 274, მსუქანი 6 გ,
კალორია საწყისი Fat 20%, Protein 18g
ნახშირწყლები 35 გ
ქოლესტერინის 20 მგ
ბოჭკოვანი 8 გ
ნატრიუმი 427 მგ
წყარო: CDC 5-A-Day კამპანია
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 322 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 28 მგ |
| ნატრიუმი | 432 მგ |
| ნახშირწყლები | 45 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 12 გ |
| პროტეინი | 18 გ |