ეს ცხვრის chops არიან broiled და მსახურობდა გემრიელი არაჟანი სოუსით. კრემის ნაღების ხსნარი ავსებს წვნიანი ხსნარით, ხახვის, სოკოს და თივის გემოვნებით.
რა გჭირდებათ
- 8 წილი lamb chops, 1-inch სისქის
- 2 დან 3 tablespoons დაჭრილი ხახვი
- 2 tablespoons კარაქი ან მარგარინი
- 4 უნცია ახალი დაჭრილი სოკო
- 1/2 ჭიქა არაჟანი
- 2 tablespoons რძე
- Dash გამხმარი ფოთოლი thyme, გაანადგურა
- Dash მარილი, ან გემოვნებით
- Dash ადგილზე შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- Broil ცხვრის chops სასურველი doneness *, გარდამტეხ ერთხელ ერთხელ დაიბრუნოს ორივე მხარეს. მიუხედავად იმისა, რომ ცხვრის chops არიან broiling, მიიღოს სოუსით.
- თხრილში საშუალო დაბალი სითბოს, დნება კარაქი; sauté ხახვი და სოკო სანამ ტენდერი.
- სანიშნეს არაჟანი, რძე, thyme, მარილი და პილპილი.
- საზ და აურიეთ, სანამ არ გაცხელდება; არ მოვხარშოთ. მიირთვით სოუსით დამარილებული ცხვრის ქაოსი.
* 1-inch ცხვრის chops, დაიბრუნოს სულ 12 წუთი საშუალო. კარგად გაკეთდეს ცხვრის chops, broil დაახლოებით 18 წუთი.
გაძლიერებული Lamb Chops
Lamb Chops ერთად ვაშლი
Baked Lamb Chops ერთად სტაფილო
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1626 |
| სულ მსუქანი | 114 გ |
| გაჯერებული Fat | 49 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 46 გ |
| ქოლესტერინი | 533 მგ |
| ნატრიუმი | 663 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 137 გ |