რა აირჩიოთ, როგორც ჭიქა თქვენი გამომცხვარი ლორი არის შანსი ვცდილობთ რაღაც ახალი ან მოისმინოს უკან რეცეპტები თქვენი ბებია ან ბაბუა ან კულტურული ტრადიცია. როდესაც ყიდულობს ლორი, ეს ხშირად მოდის პაკეტი sugary ჭიქურა გამოყენება, მაგრამ არსებობს ბევრი სხვა ვარიანტი.
ეს რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ თქვენი გარგარი ინარჩუნებს ან jar თქვენ შეიძინა ადგილობრივი ფერმა სტენდი ან ფერმერები ბაზარზე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ადგილობრივი თაფლი, ვიდრე ყავისფერი შაქარი ან დახვეწილი შაქარი, რათა ჭიქურა. ნაყოფის სიკეთე, ლიმონის წვენის ტალღა, ბუნებრივი თაფლი და ლორწოს ნატეხი, რომლითაც შენი ლოტის ტკბილი და ტკბილეული ხასიათის გამოყენება მოგიწევთ.
ტკბილი ჭიქები, როგორიცაა ეს არის საუკეთესო სველი- healed hams, ხოლო tangy ჭიქურები უკეთესია მარილიანი hams. ეს ჭიქა აქვს tartness საწყისი ლიმონის წვენი და სიტკბოს საწყისი თაფლი და ინარჩუნებს და შეიძლება გამოყენებულ იქნას არც ტიპის ლორი.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა ხილის კონსერვები (გარგარი)
- 1/2 ჭიქა თაფლი
- 1 სუფრის კოვზი
- 3 tablespoons ლიმონის წვენი
- 1/4 ჩაის კოვზი კბილი (ადგილზე)
როგორ ჩადება იგი
- კომბინირებული ყველა ham ჭიქურა ინგრედიენტები in saucepan მეტი საშუალო სითბო.
- გათბობის ჭიქურა, აღვივებს მუდმივად, სანამ იგი შაქარი და bubbly, დაახლოებით 5 წუთი.
- შეინახეთ ჭიქა მზად ბოლო 30 წუთის საცხობი თქვენი ლორი.
- კოვზი ჭიქა ზე მეტი ham და baste ეს ბოლო 30 წუთის საცხობი. ტემპერატურის შორის 325 და 350 F არის საუკეთესო, ასე რომ ჭიქურა არ დაწვა ან მოწევა.
შაქარი შეიცავს გარგარის დაცვას და თაფლს, რომლითაც კარამელიზდება ლოგინის ზედაპირზე, რომელიც უზრუნველყოფს ყავისფერ ფერს და აძლევს კარამელის არომატს, რომელიც კარგად თამაშობს ლომის გემოს.
დამატებითი არომატის ელემენტები მოდის გარგარი ხილის, ლიმონის წვენი და კბილი. როგორც caramelizes, ჭიქურა ასევე დასძენს ტექსტურა ლორი, ასე რომ თქვენ გაქვთ ლამაზი პიესა crunchier საფარი ერთად luscious ხორცის ლორი.
ხშირად თქვენ უბრალოდ ხელახლა შეამჩნევთ უკვე მოხარშული ლორი, ასე რომ ფრთხილად იყავით ინსტრუქციების მომზადების დრო, სანამ დაამატოთ ჭიქურა. არ გვინდა, რომ საჭმლის სითამით გაატაროთ ხანგრძლივი დრო, რომ წვნიანი გამოდის, რადგან წვენები ბევრს შესანიშნავი არომატით იძლევა. დარწმუნდით, რომ წაიკითხეთ თქვენი ლოტის იარლიყი იმ შემთხვევაში, თუ ეს არ არის გამოკვეთილი ლორი, რომელიც უფრო მეტ ყურადღებას მოითხოვს სათანადო სამზარეულო დროში.
გაძლიერებული ყბა ჭიქურა რეცეპტები
- Ham ერთად კოლა და Maple Glaze : ეს რეცეპტი მოიცავს მდოგვის, დარიჩინის და Ginger ასევე.
- გამომცხვარი ყველი მარტივი ატმის მდოგვის ჭიქურა : მარტივი ჭიქურა ერთად ატმის ინარჩუნებს და მდოგვის.
- ჯეკ დანიელის ლაგმა ჰემი : ვისკი, ყავისფერი შაქარი და სანელებლები ამ ჭიქურაში შედიან.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 60 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1 მგ |
| ნახშირწყლები | 16 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |