მოზარარელას, ახალი რეჰანი და მზე-გამომცხვარი პომიდორი , ეს ნამცხვარი რეცეპტი არის პიცა საუზმეზე! გააკეთეთ ეს omelet რეცეპტი დედის დღე ფილიალი ან ნებისმიერი leisurely weekend ფილიალი.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა პომიდორი (მზე-გამხმარი, დაჭრილი შევიდა ზოლები)
- 1 ჭიქა მოზარარელა ყველი (გახეხილი)
- 1/4 ჭიქა რეჰანი (ახალი, გახეხილი)
- 1 სუფრის კოვზი პლუს 1 ჩაის კოვზი პარმეზანს ყველი (წვრილად გახეხილი)
- 12 კვერცხი
- 1/2 ჭიქა რძე
- 1/4 ჭიქა კარაქი
- მარილი გემოვნებით
- Pepper გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 200˚F. ადგილი მზე-გამხმარი პომიდორი პატარა თასში. დაფარავს მათ მთლიანად მდუღარე წყალში. გათვალისწინებულია 10 წუთი, ან სანამ არ შეიკრიბება დანარჩენი ინგრედიენტები. როდესაც პომიდორი შეიმუშავა, სანიაღვრე სითხე. მოაწყოს მოზარარელის ყველი, რეჰანი და პარმეზანის ყველი თასებში ან ფირფიტების მახლობლად.
- პატარა თასში, 3 კვერცხის ერთად 2 tablespoons რძით სცემეს. სითბოს საშუალო (10 inches) nonstick skillet მეტი საშუალო მაღალი სითბო. სანიშნეს კარაქი და tilt პან to ქურთუკი იგი მთლიანად მდნარი კარაქი. როდესაც კარაქი foams, დაამატოთ კვერცხის ნარევი და გამოიყენოთ რეზინის spatula სწრაფად გაღვივება კვერცხები პან რამდენიმე წამში, მაშინ shake პან თანაბრად გავრცელება კვერცხები და მოდით საზ მეტი საშუალო მაღალი სითბოს სანამ კვერცხები თითქმის მითითებული. Sprinkle შესახებ 1/4 ჭიქა mozzarella, 1 სუფრის კოვზი, 1/4 ჭიქა პომიდორი და 1 ჩაის კოვზი პარმეზანს ყველის მეტი ნახევარი omelet. სეზონის omelet მსუბუქად მარილი და პილპილი. გაუშვით რეზინის სპატალას მეორე ნახევარში, რათა არ დავრჩებოდეთ, შემდეგ ნაზად კვერცხის ნარევი შევსება. მოდით საზ კიდევ ერთი წუთი ან ორი, რათა ყველი დნება, მაშინ slide omelet გარეთ skillet გადატანა ფირფიტა.
- შეინახეთ თბილი 200˚F ღუმელში, ხოლო მე -2 ნაბიჯზე ვიმეორებ, რათა 3 დამატებითი omelets დარჩენილი დარჩენილი ინგრედიენტებით. მიირთვით omelets თბილი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 462 |
| სულ მსუქანი | 34 გ |
| გაჯერებული Fat | 17 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 680 მგ |
| ნატრიუმი | 489 მგ |
| ნახშირწყლები | 9 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 29 გ |