მშრალი ხილი გაჟღენთილია ბურბონის ღამით, ამიტომ დაგეგმილია ეს ტორტი წინასწარ დაგემოვნება. გამოიყენეთ კარგი ხარისხის ქათმის ბურბონი ამ რეცეპტში.
თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ზოგიერთი დაშაქრული peels ან citron to ტორტი ასევე. უბრალოდ შეამცირეთ ზოგიერთი სხვა ხილი. და ვგრძნობ, რომ გამოიყენოთ კაკალი ნაცვლად pecans. მწვანე და წითელი გახეხილი ალუბალი მისცეს ტორტი ლამაზი ფერი.
ამავე თემაზე რეცეპტები
Kentucky Jam Cake
Easy Fruitcake რეცეპტი
რა გჭირდებათ
- 8 ounces წითელი დაშაქრული ალუბალი, განახევრდა
- 8 უნცია მწვანე დაშაქრული ალუბალი, განახევრდა
- 8 უნცია seedless ქიშმიშით ან დაჭრილი თარიღების
- 2 ჭიქა ბურბონი
- 1 1/2 ჭიქა (3 ჩხირები) კარაქი, ოთახის ტემპერატურა
- 2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1 ჭიქა მტკიცედ შეფუთული მსუბუქი ყავისფერი შაქარი
- 6 დიდი კვერცხი, გამოყოფილი
- 5 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 2 ჭიქა დაჭრილი pecans
- 2 teaspoons ადგილზე nutmeg
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
როგორ ჩადება იგი
- საშუალო თასი, შეურიეთ ალუბალი, ქიშმიში და ბურბონი; დაფაროს და ნება ღამით.
- Preheat ღუმელში 275 F.
- დიდი თასი, კრემი კარაქი და შაქარი ერთად ელექტრო მიქსერის სანამ მსუბუქი და fluffy; დაამატეთ კვერცხი yolks და სცემეს კარგად. აურიეთ გაჟღენთილი ხილის ბურბონი.
- პატარა თასიში, კომბინირებული 1/2 ჭიქა ფქვილი პერანებით; გათვალისწინებულია. დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი, ჯავზი და საცხობი ფხვნილი კრემისებრი ნარევიდან და კარგად შეურიეთ. თასიში სცემეს კვერცხის თეთრებს ელექტრო მიქსერთან, სანამ ძლიერი მწვერვალებია; ნაზად ჩამოყაროს კარში batter. წაისვით floured pecans მეტი batter და ჯერ ნაზად.
- საცხობი და ფქვილი 10-inch მილის პან და ხაზის ქვედა ერთად greased waxed ქაღალდი. ჩაასხით batter შევიდა პან; bake at 275 F დაახლოებით 3 დან 3 1/2 საათი, ან სანამ ხის არჩევანი ან ტორტი tester შეიყვანეს ცენტრში გამოდის სუფთა. დააყენეთ ტორტი თაროზე გაგრილებისთვის.
- გამორთეთ ტორტი პან, კანი off waxed ქაღალდი, და შესანახად მჭიდროდ დაფარული კონტეინერი რამდენიმე დღის განმავლობაში.