ეს რეცეპტი მსგავსია რესტორნებში კალიფორნიის ჩრდილოეთ ირლანდიის Inn ჯაჭვში. ჩრდილოეთ ვუდს-ინ, უკვე 1960-იანი წლებიდან ამ ლურჯი ყველით ამზადებს სალათებს, მილიონობით კალიფორნიის ბედნიერებას, რომლებიც ამ რესტორნების უმეტესი ნაწილია. სცადეთ სწრაფი და მარტივი რეცეპტი და არასდროს დაბრუნდებით ჩამოსხმული ლურჯი ყველით.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა buttermilk
- 1 ჭიქა არაჟანი (ან არაფრთიანი არაჟანი)
- 3 კბილი ნიორი
- 1/8 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1/4 ჩაის კოვზი უნგრული ტკბილი წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 3 tablespoons ლურჯი ყველი
როგორ ჩადება იგი
- კვების პროცესორი ან მძიმე მოვალეობაა ბლენდერი, შეურიოთ კარაქი, არაჟანი, ნიორი, შაქარი, წიწაკა და მარილი.
- შეურიეთ სანამ არ გლუვი.
- სანიშნეს ცისფერი ყველი და პულსი სწრაფად ან ორჯერ. ნუ შეურიეთ. გინდათ პატარა ცისფერი ცისფერი ყველი.
- ამცირებთ გემოს 4 საათის განმავლობაში ან უფრო მეტს, ვიდრე გემოს.
სხვა გამოყენება ცისფერი ყველით
თუ თქვენ ლურჯი ყველით შეყვარებულს, ალბათ, ერთ-ერთი თქვენი საყვარელი სათვალეა მწვანე სალათებისთვის.
ეს განსაკუთრებით კარგად იწყება წითელი ხახვით, ასე რომ, რამდენიმე ნაჭერი როზაინის, მწვანე ფოთოლი, წითელი ფოთოლი, დამთავრებული, ისპანახი ან მწვანილის ნაზავია სასიამოვნო სალათის ბეკონით.
მაგრამ თუ მიყვარს პერსონალი, თქვენ ალბათ გსურთ გაფართოების თქვენი ლურჯი ყველის ჰორიზონტს. ერთი გემრიელი წვერი: გემოს ლურჯი ყველი განსაკუთრებით აძლიერებს ბეკონს და ძროფს. მიიღეთ კრეატივი ერთად სენდვიჩები და ძირითადი კერძები, რომლებიც მოიცავს ორ მეტს. აქ არის რამდენიმე სხვა გზა გამოიყენოს ეს მდიდარი და გემრიელი გასახდელი. (ზოგიერთი იდეები თავაზიანობის ofwickednoodle.com და huffingtonpost.com.)
- დიპლომატიური ბუფალო ფრთებით
- კონდიენტი Buffalo ქათმის sliders
- Dip for კარტოფილი
- კონდიციონერი ბინა რკინის სტეიკი სენდვიჩი
- შემწვარი ჭარხალი, კაკალი და მწვანე ფოთოლი სალათისფერი ლურჯი ყველით
- ახალი მწვანე ლობიო, მოხარშული და გაცივებული, ბეკონის ბიტი, pecans და ლურჯი ყველი გასახდელი
- კაკლის და მარწყვის ჩაის სენდვიჩები pumpernickel on სქელი ლურჯი ყველი გასახდელი
- ლურჯი ყველი კარტოფილი სალათი მაიონეზით ჩანაცვლებით
- კონდიციონერი ბურგერი, განსაკუთრებით ბეკონი და წითელი ხახვი
- Scalloped კარტოფილი
- დატვირთული გამომცხვარი კარტოფილი
- როგორც სტეკის სოუსი; განსაკუთრებით კარგი მწვავე ნეკნი თვალების ან ფაფა მიგნონების შესახებ
- Dip ცხელი, პურის სტილის პრეზციზ
- პასტა სალათა ნაცვლად მაიონეზი
- მაკარონისა და ყველით ცოცხალი ირონია
- Dip for შემწვარი ბრიუსელის sprouts
- დიპლომატიური asparagus
- Dip ამისთვის მწვანე ლობიო გახვეული ბეკონით
- ჩადება Cobb სალათი შევიდა სენდვიჩი თურქეთის ან ქათამი მკერდის, avocado, პომიდორი, ბეკონი და ლურჯი ყველის გასახდელი
- დოქტორი up Buffalo ქათმის პიცა ერთად dollop ლურჯი ყველის გასახდელი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 84 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 17 მგ |
| ნატრიუმი | 59 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 3 გ |