Კარამელის პოპკორნი

ეს რეცეპტი კარამელის პოპკორნს აწარმოებს ოქროს პოპკორს, რომელიც დამამშვიდებელი, ტკბილი კარამელის საფარია. ეს ტკბილეული გემრიელია, ან შეგიძლიათ სცადოთ შოკოლადის კარამელის სიმინდი კიდევ უფრო საშიში მკურნალობისთვის.

რა გჭირდებათ

• 2 ჩანთა მიკროტალღოვანი პოპკორნი
• 4 სუფრის კოვზი (1/2 ჯოხი) კარაქი (დაჭრილი ცალი)
• 1 ჭიქა შეფუთული ყავისფერი შაქარი
• 1/2 ჭიქა სინათლის სიმინდი
• 2/3 ჭიქა შედედებული რძე
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი

როგორ ჩადება იგი

1. პოპ მიკროტალღოვანი პოპკორნის ჩანთები და გაანადგურე დიდი შემწვარი პანში ან ორი 9X13 ჩანთა. თქვენ უნდა ჰქონდეთ დაახლოებით 24 ჭიქა popped სიმინდი. ამოღება როგორც ბევრი unpopped კერნელი, როგორც თქვენ შეგიძლიათ. ჩართეთ ღუმელი 250 გრადუსამდე და მოათავსეთ პოპკორნი ღუმელში.

2. მოათავსეთ კარაქი, შაქარი და სიმინდის სიროფი საშუალო სანელებლით საშუალო სითბოს გამო. აურიეთ სანამ შაქარი დნება, და გააგრძელეთ საზრდო, აღვივებს, სანამ კარაქი მდნარი და ტკბილი იწყებს boil.

3. შედედებული შედედებული რძე, და ჩასვით Candy თერმომეტრი . გაგრძელდება საზრიანი, შეამციროთ ზოგჯერ, სანამ კანზე არ მიაღწევს 238 გრადუსს. ამოღება სითბო, და აურიეთ ვანილში.

4. ამოიღეთ პოპკორნი ღუმელში და ყურადღებით დაასხით კარამელი პოპკორზე, აღვიქვამთ ისე, რომ ცალი თანაბრად დაფარულია.

5. ამოიღეთ პოპკორნი ღუმელში, და დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში წაიღეთ, ყოველ 10 წუთში აღვივებს. თუ თქვენ იყენებთ მრავალრიცხოვან კანზე და თქვენი პოპკორნი ერთ ფენაშია, სამზარეულო დრო 25 წუთს უახლოვდება. ეს კეთდება, როდესაც კარამელის ნარევი darkens და ბუშტები მთელი პან.

6. ამოღება პოპკორნი ღუმელიდან და საშუალებას იძლევა გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ ხელი არღვევს მას. კარამელის პოპკორნი საჰაერო კონტეინერში ან ჩანთაში მაგარი, მშრალი ადგილია.