შავი Licorice Chews მოსწონს სიყვარულის ბავშვი შავი licorice და კარამელის! ისინი ნაზად გაზიანებულნი არიან და აქვთ გლუვი, კრემისებური ტექსტურა და კარამელის კანფის არომატული გემო. ეს არის სრულყოფილი ძაღლი შავი ლორენოს მოყვარულებისთვის და ვისაც სურს, რომ ტრადიციული კარამელისთვის საინტერესო ტვირთი მოაწყოს.
როგორც წერია, რეცეპტი აწარმოებს კანფეტს მსუბუქი ლაქისებრი არომატით. თუ თქვენ ხართ დიდი anise fan, შეგიძლიათ გაზრდის თანხა anise ექსტრაქტი - მდე გაორმაგდება რა რეცეპტი მოუწოდებს - ამისთვის ძლიერი შავი licorice არომატით.
რაც შეეხება შავ ფერს, სრულიად სურვილისამებრ თუ გსურთ მისი გამოყენება. ეს ხელს უწყობს სიგნალს გემოს Candy, მაგრამ თუ თქვენ ეწინააღმდეგებოდა ხელოვნების საღებარი, შეგიძლიათ რა თქმა უნდა, უარი თქვას იგი. თუ გინდა გამოიყენოთ, გირჩევთ გამოიყენოთ გელი საღებავი ნაცვლად თხევადი, რადგან ლარი უფრო ძლიერია. შავი ფერის საღებავი ლარი შეგიძლიათ იხილოთ ზოგიერთ ბეჭდვით და ტორტს დეკორატიული მაღაზიებში. ვილტონ ბრენდს ვიყენებ, რომელიც მაიკლს, ან ამერიკელს, რომელიც შეიძლება Amazon- ზე შეძენილი იყოს.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა / 2 ჩხირები კარაქი
- 2 ჭიქა შაქარი (გრანულირებული)
- 1 ჭიქა სიმინდის სიროფი
- 1 შეიძლება / 14 oz შედედებული რძე (ტკბილი)
- 1 pinch მარილი
- 1 tsp anise ამონაწერი
- 1/2 tsp საკვები საღებავი (შავი, ლარი)
როგორ ჩადება იგი
1. მოამზადეთ 9x9 დუიმიანი კვადრატული ფენით ალუმინის კილიტაზე და შეფუთვა კილიტათ არაქისის სამზარეულო სპრეით.
2. მსხვილფეხა ბასრიანში, კბილს კბილებს ირჩევს საშუალო სითბო. მას შემდეგ, რაც მდნარი, დაამატეთ შედედებული რძე, შაქარი, სიმინდის სიროფი და მარილი და აურიეთ სანამ კომბინირდება.
3. მოიყვანეთ ნარევი მოვხარშოთ, ხშირად აღვივებს. შეურიეთ Candy თერმომეტრი და ჩაასხით Candy სანამ მან აღწევს 245 გრადუსი F (118 C). აურიეთ ხშირად ისე, რომ ნარევი არ აანთებს პანკის ბოლოში.
4. ერთხელ მიაღწევს სათანადო ტემპერატურას, ამოიღეთ პანტი სითბოდან და აურიეთ ექსტრაქტში და შეღებეთ საკვები შეღებვა, თუ იყენებთ, შერწყმებამდე სრულყოფილად შერწყმულია.
5. ჩაასხით კამფანი მომზადებული პანში და გლუვი შევიდა თუნდაც ფენა. მიეცით კარამები ღამისთევა ოთახის ტემპერატურაზე, ან მაცივარში მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში, სანამ ისინი ძალიან მტკიცეა.
6. ერთხელ მითითებული, ამოიღეთ caramels საწყისი პან გამოყენებით კილიტა როგორც სახელურები. გამოიყენეთ დიდი მკვეთრი მზარეულის დანით მოჭრილი პატარა სკვერებით მოჭრა. თუ სასურველია, გადაიტანოთ ისინი ინდივიდუალურად ცვილის ქაღალდზე, რათა შეინარჩუნონ ისინი ერთად. კარამელის შენახვა შესაძლებელია ოთახის ტემპერატურაზე სამ კვირაში.
რეცეპტები, რომლებიც იყენებენ შავი Licorice:
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 338 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 9 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 39 მგ |
| ნატრიუმი | 75 მგ |
| ნახშირწყლები | 55 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 2 გ |