Ვანილი კარამელი

ვანილის კარამელის ამ ორიგინალური სტილის ორი კლასიკური გემოვნების შესაქმნელად. ერთი ჭიქა დაჭრილი თხილი შეიძლება დაემატოს ჯიშის და ვანილის ექსტრაქტი შეიძლება შეიცვალოს თუ ვანილის პასტა მიუწვდომელია.

რა გჭირდებათ

• 2 ჭიქა შაქარი (გრანულირებული)
• 2 ჭიქა ნახევარი და ნახევარი
• 1.75 ჭიქა სიმინდის სიროფი (მსუბუქი)
• 1/2 ჭიქა კარაქი
• 1 pinch მარილი
• 2 სუფრის ვანილის ექსტრაქტი (ან სასურველია, ვანილის პასტა)

როგორ ჩადება იგი

1. მოამზადეთ 8 დუიმიანი საცურაო საცხობი პანელი ალუმინის კილიტაზე და შეფუთვა კილიტათ არაქისის სამზარეულო სპრეით.

2. შეურიეთ შაქარი, ნახევარი და ნახევარი, სიმინდის სიროფი, კარაქი და მარილი დიდი სოუსით. საზამთრო მეტია საშუალო სითბოს, მუდმივად აღვივებს, სანამ შაქარი არ არის გახსნილი და ნარევი იწყება მდუღარე.

3. გააგრძელეთ სამზარეულო, ზოგჯერ აღვივებს, სანამ ნარევი 244 გრადუსს მიაღწევს კამერის თერმომეტრზე.

4. ამოღება სითბო და აურიეთ ვანილში. დაუყოვნებლივ დაასხით მომზადებული პან.

5. ოთახის ტემპერატურაზე მაქსიმალურად მყარი დაყოვნება. შილინგი მაცივარში 1 საათის განმავლობაში და შემდეგ დაჭრილი ზეთისხილის მზარეული მცირე სკვერებით.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	71
სულ მსუქანი	2 გ
გაჯერებული Fat	1 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	1 გ
ქოლესტერინი	6 მგ
ნატრიუმი	10 მგ
ნახშირწყლები	13 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	0 გ
პროტეინი	0 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.