აღმოსავლეთი ევროპელები ასპარეზს უყვარხართ, როგორც სპაგას უნგრეთში, პოლონეთში სზარპაგში , სპარგლაში სერბულ ენაზე და სპარანგელში რუმინეთში.
თეთრი asparagus არ არის ცალკე ჰიბრიდი. ისინი იწყებენ მწვანე ასპარეგის მსგავსად. რა ინახავს მათ თეთრად ჩამორთმევა? გარეშე ქლოროფილი, მწვანე გაქრა.
ანბანის asparagus, თუმცა, სხვადასხვა ჰიბრიდული. მათი არომატი არტიქოქოსის ხსოვნისაა და მათი ფერი ანთოციანებიდან, ისევე როგორც ყურძენი და წითელი კომბოსტო. ისინი მწვანეზე იქცევიან და უფრო სწრაფი გახდებიან, ვიდრე ჩვეულებრივი სპა. ისინი უფრო ძვირია!
04 01
აღმოსავლეთ ევროპის Creamed Asparagus და მყარი მოხარშული კვერცხი რეცეპტიკრემისფერი კვერცხები და ასპარაგუსი. © 2010 ბარბარა როლეკი ლიცენზირებული scootervermist.tk, იმეილი მყარი მოხარშული კვერცხი ძალიან პოპულარულია უნგრეთში, ლიტვაში, პოლონეთში, რუსეთში, უკრაინასა და სხვა აღმოსავლეთ ევროპის ქვეყნებში.
ძველ დღეებში ეს იყო ცილის შედარებით ეკონომიური წყარო ფერმერებისთვის, რომლებიც, ჩვეულებრივ, ქათმებს აყენებდნენ.
ჩემი დედა უყვარდა ხორცით შემწვარი კვერცხები, რომლებიც თეთრი სოსის ან ბეჩამელისგან შთამბეჭდავი. მე დაამატე აცრაგას მისი რეცეპტი.
04 04
ასპარეზ სუპი (Krem Sup iz Sparzhi) რეცეპტის მარტივი რუსული კრემიასპარეგოს სუპი ან კრემ სუფის რუსული სპირზი. © ბარბარა როლეკის ლიცენზირებული kankertherapie.tk, იმეილი ამ მარტივი ნაღების ასპარეზ სუპი, რომელიც ცნობილია როგორც Krem Sup iz Sparzhi რუსულ ენაზე, გამოიყენება მხოლოდ asparagus, წყალი, რძე და roux. ის არის!
ეს არის ლამაზი pastel- ფერადი სუპი სრულყოფილი როგორც პირველი კურსი ლამაზი luncheon, პარტიის ან ნებისმიერ დროს თქვენ გაქვთ სიმრავლის asparagus. უცხიმო რძე შეიძლება შეიცვალოს მთელი რძისთვის.
04 04
აღმოსავლეთ ევროპის Asparagus-Pea სუპი რეცეპტიასპარა- Pea სუპი. © 2009 ბარბარა როლეკი ლიცენზირებული scootervermist.tk, იმეილი ეს asparagus-pea სუპი რეცეპტი მზადდება ორი iconic გაზაფხულზე ბოსტნეული. მისი ძლიერი მწვანე ფერი, მიღწეული არ გადაჰყურებს veggies, ხდის რეალური standout, განსაკუთრებით თეთრი თასი. Garnish ერთად dollop არაჟანი, თუ სასურველი.
04 04
აღმოსავლეთ ევროპის ლიკე და კარტოფილის ტარატული რეცეპტიფოთოლი და კარტოფილის ტალღა. © 2009 ბარბარა როლეკი ლიცენზირებული scootervermist.tk, იმეილი ეს ლეკე და კარტოფილის კარტოფილი რეცეპტი აერთიანებს გაზაფხულის ყველა ველს - ლეკებს, ახალ კარტოფილს და კამავს. ახალი ბასრი და ანparagus შეიძლება დაემატოს, თუ სასურველი, სხვადასხვა.
ეს შეიძლება გამომცხვარი როგორც თავისუფალი ფორმა tart ან 15-inch springform tart პან. სიჩქარე რამ up და slim რამ ქვემოთ ცოტა გამოყენებით 11 უნცია შეიძლება მომზადებული, მაცივრიანი პურის ჯოხი ცომი ან თხელი პიცა ქერქი ცომი ნაცვლად puff საკონდიტრო.