რა არის სკოჩო ქათმის წიწაკა?
შოტლანდიურ პოტენციალს წარმოადგენს კარიბის ზღვის არეალის არჩევანი, რომელიც რეგიონის სამზარეულოს ყველაზე ფართოდ გამოყენებული ცხელი წიწაკაა. სხვა ცხელი წიწაკა, როგორიცაა ალუბლის წიწაკა, ფრინველის წიწაკა, ჰამანერო და პიმენტოს წიწაკა, ასევე ადვილად ხელმისაწვდომია და გამოიყენება სხვადასხვა რეცეპტებში, ასევე ინდოეთის ჩილი წიწაკაც შეიძლება მოიძებნოს ბაზრებსა და სუპერმარკეტებში. მაგრამ როდესაც ვინმე საუბრობს ცხელ წიწაკაზე კარიბის, განსაკუთრებით ინგლისურენოვანი კარიბის, ისინი თითქმის რა თქმა უნდა გულისხმობდა სკოტეულ ქურთუკი წიწაკა.
თქვენ შეიძლება დაინახონ ისინი იარლიყით მაღაზიებში და ბაზრებზე, როგორც "ცხელი წიწაკა" ან "დიდი წიწაკა".
სახელი არ ჰქვია ლათინური
შოტლანდიის ბნელეებმა თავიანთი სახელი გამოიღეს. ისინი იზრდებიან უცნაური, გაბრტყელებული ფორმით, რომელიც ჰგავს თამას ან "Scotsman- ს კაპოტს". დამოკიდებულია რა კარიბის კარიბჭე თქვენ გამოჩენის, ამ წიწაკა შეიძლება ასევე მოუწოდა "ბაჰამის mamas" ან "იამაიკური Hots." პოტენციურ კავშირი შეიძლება ცოტათი იყოს ამ წიწაკის ზოგი სახეობით, რადგან ისინი იზრდებიან ზოგიერთ რეგიონებში ნაკლებად გაბრტყელებული.
რა არის შოტლანდიური ბონატის გემო?
შოტლანდიის ბნოტები ცხელი წიწაკაა - ძალიან ცხელია, მაგრამ მათ შეუძლიათ თითქმის ტკბილი, ბუნდოვანი გემოვნების სუნი დაყრდნობით. ეს შეიძლება გარკვეულწილად განსხვავდება რეგიონის რეგიონისგან, რადგან ის დამოკიდებულია ნიადაგის პირობებზე იმდენად, რამდენადაც ისინი გაიზარდა.
შოტლანდიური ბონატი იყენებს
შოტლანდიური ქოქოსის წიწაკა გამოიყენება ცნობილი კარიბის ან დასავლეთ ინდური წიწაკის საწებელით .
Pepper სოუსი ტრადიციულად გამოიყენება როგორც condiment, ისევე როგორც სეზონი ხორცი , თევზი და ფრინველი. სტოქის ქურთუკი ასევე გამოიყენება მთელი სითხის სითბოს სრული გავლენის გარეშე. ზოგიერთ პრეპარატებში, უბრალოდ დაჭრილი ან ნაზავია და საჭმელს ადრეული სამზარეულოს კვებაში ემატება.
კონტროლი სითბოს
სტოქის ქურთუკი არის ერთ-ერთი ყველაზე ცხელი წიწაკა, სადაც ჰანანეროზე სითბოს მასშტაბით დგას გვერდიგვერდ.
სინამდვილეში ეს ჰანანერონის ახლო ნათესავია. ეს ითვლება spicier ვიდრე შედარებით რბილი jalapeno . ეს განსაკუთრებით იმ შემთხვევაშიაა შესაძლებელი, თუ აშშ-ს მაღალკვალიფიციურ კარის პოპულაციებში ყიდულობთ მათ, ვისაც უყვარს მათი კერძები.
თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ ბევრი სითბო ნებისმიერი წიწაკადან თესლის მოხსნით, ასევე გარსის შიგნით წვრილი მემბრანისგან, სადაც არის სითბოს უმრავლესობა. უფრო წვრილად წიწაკა ან დაჭრილი, უფრო სითბოს გავრცელდება კერძი.
და იზრუნოს, როდესაც თქვენ chopping რომ წიწაკა. განიხილეთ ტარება სამზარეულოს ხელთათმანები. თქვენ აუცილებლად გრძნობთ ეფექტი წიწაკა მოდის კონტაქტი თქვენი კანის.
სად ვიყიდოთ შოტლანდიური ბონნეტები
ნაკლებად სავარაუდოა, რომ თქვენ იპოვით თქვენს ადგილობრივ პროდუქციას ბაზარზე ან სასურსათო მაღაზიაში, თუ არ მოხდება რეგიონის მნიშვნელოვან ლათინო ამერიკელ მოსახლეობასთან ცხოვრება. თქვენ შეიძლება იპოვოთ სკოტქის ქურთუკი სოუსი. თუ თქვენ აპირებთ მიღების ხელები ნამდვილი წიწაკა რეცეპტი თქვენ უკვე კვდება ცდილობენ, ვეძებთ ონლაინ გამყიდველი ან ცდილობენ იზრდება მათ თავს. თესლი და მცენარეები ასევე ხელმისაწვდომია ონლაინ რეჟიმში.