Კარიბის კუნძული ცაცხვის საშრობი რეცეპტი

მიუხედავად იმისა, რომ შეგიძლიათ იპოვოთ ცაცხვი shrimp in საყინულე განყოფილების უმეტეს ბაზრებზე, თქვენ ნახავთ, რომ ეს ძალიან მარტივია, რათა საკუთარ სახლში. ეს კარიბის კუნძული ცაცხვი shrimp რეცეპტი (ან margarita shrimp, თუ თქვენ გსურთ) არის zesty და მარტივი კერძი, რომელიც outshine არაფერი შეგიძლიათ შეიძინოთ.

რეცეპტი უბრალოდ მოითხოვს marinade და ფლეშ პან. ჭიქა არის ტეხილიას, ციტრუსის წვენების, და რიგი საერთო მწვანილი და სანელებლების არომატული ნაზავი. ეს შესანიშნავია, როდესაც თეთრი ბრინჯით მსახურობს და დიდ პარტიულ კერპს იძლევა, რაც ოთახის ტემპერატურაზე შეიძლება იყოს.

რა გჭირდებათ

• 1/2 ჭიქა ფორთოხლის წვენი (კონცენტრირება, undiluted)
• 1/4 ჭიქა ლაიმის წვენი (ახალი, დაახლოებით 2 limes)
• 1/8 ჭიქა
• ზეითუნის ზეთი
• 1/8 ჭიქა ტეკილა
• 1 სუფრის კოვზი ფორთოხლის ლიქიორი (სამმაგი წუთი ან Cointreau)
• 1/4 ჭიქა
• კალიანო (დაჭრილი)
• 1/4 ჭიქა
• ტკბილი ხახვი (minced)
• 2 კბილი
• ნიორი (დაჭერილი)
• 1/2 ჩაის კოვზი curry ფხვნილი
• 1/2 ჩაის კოვზი
• მარილი (კოშერი)
• 1/2 ჩაის კოვზი (ადგილზე)
• 1/4 ჩაის კოვზი
• turmeric
• 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა (ან მეტი გემოვნებით)
• 1/4 ჩაის კოვზი
• შავი პილპილი (ახლად დაფქული)
• 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
• 1-1 1/2 ფუნტი
• shrimp (ახალი ან გაყინული jumbo shrimp, peeled და deveined; კუდები დარჩა პრეზენტაცია თუ გსურთ)

როგორ ჩადება იგი

1. დიდი zip-top პლასტიკური ჩანთა, დააკავშიროთ ყველა ინგრედიენტი გარდა კოვზი ზეითუნის ზეთი და shrimp. ბეჭედი და squish შინაარსი ავურიოთ იგი საფუძვლიანად.
2. დაამატეთ shrimp to margarita marinade, შესუსტებას ყველა საჰაერო და ბეჭედი. ჩართეთ ტომარა ქათმის shrimp.
3. Refrigerate 30 დან 45 წუთი. ნუ ზედმეტი მარინე ან ციტრუსის მჟავები შეამცირებს shrimp.
4. სითბოს დიდი, მძიმე skillet მეტი საშუალო მაღალი სითბო. სანიშნეს 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი ცხელი პან და swirl to ქურთუკი.

1. ამოიღეთ shrimp marinade და ადგილი ერთ ფენაში ცხელი პან. დაიცავით მარინედი.
2. მზარეული 1 წუთი, შემდეგ კი წიფლნარით მეორე მხარეს. შესაძლოა, ამის გაკეთება შეიძლება ბანქოს ზომაზე, რაც დამოკიდებულია თქვენს პანზე. არ გადააჭარბოთ shrimp ან გახდება rubbery. ამოიღეთ shrimp და შეინახოს თბილი.
3. დაამატეთ რეზერვურ მარინადს ცხელი პანზე. გააგრძელეთ სამზარეულო სანამ არ შემცირდება თხელი სოუსით. სითბოს გამორთვა, დაანგრიე shrimp to პან და toss მათ სოუსით ქურთუკი.
4. მიირთვით shrimp მეტი თეთრი რაისმა.

გამოტოვეთ ლიქიორი

თუ ალკოჰოლს არ მოიხმართ, უბრალოდ დატოვეთ ლიქიორი. თქვენ კვლავ შეძლებთ ისარგებლოს კერძით მოცული ტროპიკული არომატით.

თუ ჩვეულებრივ არ ჩაიყვანა ტეკილა ან სამმაგი წრე სახლში, უბრალოდ აირჩიოთ მინიატურული ერთჯერადი ბოთლი. ეს რეცეპტი გამოიყენებს თითოეული ბოთლის მინიატურული ბოთლის ნახევარზე. ასევე არ არის საჭირო ძვირადღირებული ბრენდის შეძენა, ასე რომ, ფულის დაზოგვა შეგიძლიათ, თუ, რა თქმა უნდა, არ იგრძნობთ როგორც მარგარიტას ან ორივეს .