დამახსოვრება ბარდა და სტაფილო? ისინი ყოველთვის ბანაკში ან სასკოლო კაფეტერიაში იყვნენ, ან ერთი ან ორი ვერცხლისგან ერთად. Blech. მე, ერთი, არასოდეს უყვარდათ მათთვის. მე მაქვს განსაკუთრებით შემაშფოთებელი მეხსიერების ხედავს ემსახურება უჯრა უკან Counter შემდეგ ბევრი სხვა ტურისტული იყო მსახურობდა - ბიტი სტაფილო და graying ბარდა იყო მცურავი გარშემო სითხე რომ ჩანდა ჭურჭელი.
შემდეგ მე მოხარშული ვერსია დამზადებული ახალი, გემრიელი ტკბილი მწვანე ბარდა და სატენდერო, ტკბილი გაზაფხულის სტაფილო in ლამაზი ოდენობით კარაქი, sprinkled ერთად ცოტა ზღვის მარილი და სათავეში ჩაუდგა მათ რამდენიმე ახალი მწვანილი. საგანგებო!
რეცეპტი მოუწოდებს გაზაფხულზე მწვანილი. მე ნამდვილად მომწონს სუფთა პიტნის ამ კერძი, მაგრამ კამა, chervil და ოხრახუში ყველა გემრიელია, ძალიან.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 დან 2 ფუნტი მწვანე ბარდა (in pod)
- 4 საშუალო სტაფილო
- 2 tablespoons კარაქი
- მარილი გემოვნებით
- დაახლოებით 1/3 ჭიქა დაჭრილი გაზაფხული მწვანილი
როგორ ჩადება იგი
- შელი ბარდა. კანი სტაფილო და დაჭრილი მათ პატარა კამათელი- გსურთ მათ იგივე ზომა, როგორც ბარდა.
- დნობის კარაქი დიდი frying პან ან sauté პან მეტი საშუალო მაღალი სითბო. როდესაც კარაქი მთლიანად მდნარი, დაამატეთ სტაფილო. ჩაისხით დაახლოებით 1/4 ჩაის კოვზი მარილი, აურიეთ კარაქით კარაქით და დაამატეთ 2 სუფრის წყალი. დაფარეთ პან, შეამციროს სითბოს საშუალო და მოდით საზ სანამ სტაფილო თითქმის სატენდერო, დაახლოებით 3 წუთი.
- დაამატე ბარდა. აურიეთ დაამატეთ ბარდა სტაფილოში და კარაქის კარაქში კარაქის სოუსით. დაფარეთ პან და გააგრძელეთ სამზარეულო სანამ ბარდა არ აღმოჩნდა ნათელი ჩრდილში მწვანე და მხოლოდ სატენდერო, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.
- მიიღეთ პანკი სითბო. დაამატეთ ნახევარი მწვანილი და აურიეთ კომბოსტო და ბარდა. დააგემოვნეთ კერძი და დაამატეთ მეტი მარილი გემოვნებით. ემსახურეთ დარჩენილი მწვანილი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 153 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 10 მგ |
| ნატრიუმი | 82 მგ |
| ნახშირწყლები | 22 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 8 გ |