06 01
დაწყება პოტი
პატრიცია Fenn გალერეა / გეტის სურათები საბერძნეთის ყავა არის ძლიერი brew, ემსახურება ქაფი ზედა და საფუძველი ბოლოში ჭიქა. მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა ბანკში, ტრადიციული პატარა ბანკში ნაჩვენები აქ არის საუკეთესო. ეს საშუალებას აძლევს სათანადო რაოდენობის ქაფის და ეს დასძენს უნიკალური გემო.
რა გჭირდებათ
- ბერძნული ყავა
- შაქარი (სურვილისამებრ)
- ბრიკი (μπρίκι, გამოხატული Bree -kee )
- ჭიქა ჭიქები
- ცივი წყალი
- წყლის სათვალე
საბერძნეთის ყავის შესაქმნელად გამოყენებული ქვა ბერიაა. იგი მოდის 2, 4 და 6 demitasse ჭიქა ზომები, რათა შეიქმნას მხოლოდ უფლება თანხის ქაფი - ძალიან მნიშვნელოვანი ნაწილი პროცესში. თუ თქვენ აპირებთ ყავას 6-ზე მეტ ადამიანს, ამის გაკეთება ეტაპობრივად რეკომენდირებულია, ერთზე მეტი ქოთანში.
დაწყება ძალიან ცივი წყალი. გამოიყენეთ demitasse ჭიქა ყავის თითოეული ჭიქისთვის საჭირო წყლის შესაფასებლად (ერთი ჭიქა წყალი ჭიქა 1/4 ჭიქა). ჩაასხით წყალი briki .
06 06
დაამატეთ ყავა და შაქარი თუ სასურველია
სერგეი ჩუმაკოვი / photonyx.net / გეტის სურათები საბერძნეთის ყავა ყვავის გემოვნებით და ოთხი სტანდარტული ტიპია. ისინი განსხვავდებიან სიტკბოს და ყავის ოდენობით. ექსპერიმენტირება დაგეხმარებათ თქვენთვის სასურველი brew.
- დაუმატებული ყავისთვის, დაამატეთ ერთი ყურძნის ჩაის კოვზი ყავას. ბერძნულ ენაზე ეს ეწოდება sketos, დაწერილი σκέτος და გამოხატული SKEH-tohss.
- საშუალო ტკბილი ყავისთვის, დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი შაქარი და 1 ყავა ჩაის კოვზი ბრიკთან და აურიეთ. ბერძნულად, მას ეწოდება მეტრია , დაწერილი μέτριος და გამოხატული MEHT-ree-oh ss.
- ტკბილი ყავისთვის, დაამატეთ 2 ჩაის კოვზი შაქარი და 1 ყავა ჩაის კოვზი, რომლიც და აურიეთ. ბერძნულ ენაზე, რომელსაც ეწოდება გლიკოსი ან γλυκός და გამოხატული ghlee-KOHSS.
- დამატებითი ძლიერი ტკბილი ყავა, დავამატეთ 3 teaspoons შაქარი და 2 heaping teaspoons ყავა რომ briki და აურიეთ. ბერძნულ ენაზე, რომელსაც ეწოდება სხვადასხვა გლიკოსი (βαρύ γλυκός), გამოხატული vah-REE ghlee-KOHSS.
06 06
მოდით ქაფში გაიზარდოს ქაფი
Tadej Zupancic / გეტის სურათები ჩართეთ სითბოს საშუალო დაბალი. აურიეთ ყავა, სანამ არ იშლება და შემდეგ არ აურიეთ. სითბოს ნელა. ქაფი დაიწყება ბირკში, სანამ ის გაიზრდება. ეს ქაფი ეწოდება კაიმაკი (καϊμάκι), გამოხატული კაიე-მაჰ-კე. მდიდარი ქაფი, უფრო ბერძენი, როგორც ეს.
06 06
წილი ქაფი
მიშელ გრანტი / გეტის სურათები ქაფი შეიძლება სწრაფად გაიზარდოს ბირკის ზედა ნაწილში, როდესაც ის იწყება. როდესაც იგი აღწევს ზედა, ამოღება სითბო და ემსახურება. თანაბრად გაყავით ქაფი ყველა ჭიქაში, შემდეგ კი ჭიქების დანარჩენი ყავა შეავსეთ, ზრუნვა კი არ აწუხებს ქაფს.
06 06
მიირთვით და სპილო
Steve Outram ფოტოგრაფიის არჩევანი RF / გეტის სურათები ემსახურეთ ბერძნული ყავის პიპინგს თითოეული ადამიანისთვის ცივი წყლით. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ხელნაკეთი cookies ან ტკბილი ორცხობილა საბოლოო შეხება. ეს ყავა არის sipped, ხშირად ხმამაღლა და საკმაოდ ნელა. ყავა ერთი ყავა ხშირად გრძელდება რამდენიმე საათის განმავლობაში. საბერძნეთის ყავა პოპულარული გახდა ახალგაზრდულ ნაკრებში, რომლებიც "ორჯერ" შეუკვეთეს და ხშირად რძის დამატებას.
06 06
ვარიაცია
Denislava Hristova-Kritsa / EyeEm / გეტის სურათები სხვა ტიპის ყავა საკმაოდ პოპულარულია: ტკბილი მოხარშული ყავა ( გლიკივრასტოსი , γλυκήβραστος, გამოხატული ghlee-kee-vrah-stohss ). გლიკივრასტოზის შესაქმნელად გამოიყენეთ 1 ჩაის კოვზი ყავა და 2 ჩაის კოვზი შაქარი. მოხსნას brik i up და ქვემოთ სითბო, რომელიც საშუალებას ყავა მოვა მხოლოდ შესახებ დუღილის წერტილი სამჯერ სანამ ხდის ბევრი ქაფი. ფრთხილად იყავით არ დაუშვას ქაფით დაღვრა. ემსახურეთ იგივე ტრადიციულ ბერძნულ ყავას.