ასე რომ დაასახელა, რადგან ის იძლევა ტემპერატურის კითხვას ძალიან სწრაფად, მყისიერი წაკითხული თერმომეტრი არის აუცილებელი სურსათის უვნებლობისა და სანიტარული ინსტრუმენტი.
მყისიერად წაკითხული თერმომეტრი შედგება უჟანგავი ფოლადის ღეროვანი, რომელიც ემსახურება როგორც ტემპერატურის გამონაბოლქვი, ან დიალოგი ან ციფრული მკითხველი. ანალოგური ტიპის ერთ-ერთი უპირატესობა (აკრიფეთ ტიპი) არის ის, რომ ისინი შეიძლება შედარებით მარტივად დაკალიბდეს, ასე რომ დარწმუნებული ხართ, რომ ყოველთვის მიიღებთ ჭეშმარიტ კითხვას.
გაითვალისწინეთ, რომ მყისიერად წაკითხული თერმომეტრი განსხვავდება ხორცის თერმომეტრიდან. მყისიერად წაკითხული თერმომეტრი გამოიყენება საქონლის სწრაფი ტემპერატურის წაკითხვისთვის, მაგრამ საჭმლის საჭმელს არ დატოვებს. ხორცის თერმომეტრი ხორცის ნაჭრებაში მოხვედრისას ჩაყრის და შემწვარი ხარვეზის დროს დარჩა.
გამოყენებით მყისიერი წაკითხული თერმომეტრი
მყისიერად წაკითხული თერმომეტრი იდეალურია თხევადი ტემპერატურის შემოწმების მიზნით, როგორიცაა აქციები და წვნიანები, რაც დარწმუნებულია, რომ ისინი სწრაფად იციან ბაქტერიების ზრდის მინიმუმამდე შემცირებას; ან შესამოწმებლად ცხელი ტემპერატურის ცხელი საკვების, რომლებიც მიმდინარეობს გაიმართება ბუფეტი.
იგი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რათა შეამოწმოთ შიდა ტემპერატურა გამოწვის ქათამი . ჩაიძიროს ღეროვანი ღრმა ნაწილი ბარძაყის, სადაც იგი აკმაყოფილებს მკერდის, რაც დარწმუნებული არ უნდა მოხვდა ძვლის. გახსოვდეთ, რომ ყოველ ჯერზე, რომლითაც ფრინველი ხოჭო, ასეთი წვენი გაქრა, რამაც მშრალი გახადა.
ჯვრის დაბინძურების თავიდან აცილება
იზრუნეთ თერმომეტრის ღეროების გაწმენდისა და სანიტარიზაციის შემდეგ, მას შემდეგ, რაც იგი შეიყვანეს სასურსათო პროდუქტში (მაგ., ზემოთ მოყვანილი ფრინველი) და ის კვლავ გამოიყენოთ სხვა ნივთზე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, რის შედეგადაც ერთი პროდუქტიდან მეორეზე გადადიხარ ბაქტერიას, რომელსაც უწოდებენ ჯვარი დაბინძურებას .
დამონტაჟება ან თერმომეტრი შეიძლება ჩაითვალოს კალიბრაციიდან, ამიტომ კარგი დროა, რომ დროულად შეამოწმოს მისი სიზუსტე. მარტივი გზა ამის გაკეთება არის შევსება მინის ერთად ნარევი ნახევარი წყალი, ნახევარი ყინულის და აურიეთ გარშემო რამდენიმე წამში. ჩადეთ თერმომეტრი ცივი წყლის წყალში და დაველოდოთ ნემსის შეჩერებას. თუ არაფერი ვამბობ, მაგრამ 32 F, თქვენ უნდა recalibrate.
კალიბრატირება სწრაფი წაკითხვის თერმომეტრი (ანალოგური ტიპის მხოლოდ)
რეკალიბირების მიზნით, უნდა აღინიშნოს ყინულის აბანოში ჩაშუშული ღეროვანი საფარი, როგორც აღწერილია ზემოთ. გამოიყენეთ პატარა რგოლები (ზოგჯერ ერთი თერმომეტრით არის ჩართული) თხრილის თხრილის დასალაგებლად. შემდეგ გადაათრიეთ dial face სანამ 32 F ნიშნის პირდაპირ ქვეშ ნემსი, მაშინ ხელახლა გამკაცრდეს თხილის.
კარგი მყისიერი წაკითხული თერმომეტრები შეძენა შესაძლებელია მხოლოდ რამდენიმე დოლარი. თქვენი თერმომეტრის გამარტივების მიზნით, ასევე შესაძლებელია "თვითშეზღუდული" მოდელები. ან, უბრალოდ შეარჩიეთ კონტეინერი სათრიმლავი ტილოების დასუფთავების მიზნით თითოეული გამოყენების შემდეგ.
- ციფრული მყისიერი წაკითხული თერმომეტრი
- ანალოგური მომენტალური თერმომეტრი