ეს შოკოლადის მეხანძრეები მეოთხე ივლისისთვის არის აფეთქება! ისინი იწყებენ ადვილად შოკოლადის ფიჭვის რეცეპტს, ცილინდრებში ჩაყრიან, შემდეგ კი წითელი კანფის საფარი. შავი ლაქორი "ვიკი" ასრულებს მსგავსება ფეიერვერკებს. შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი თხილი ან სხვა mix-ins to fudge!
რა გჭირდებათ
- 12 უნცია ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიპი
- 4 ounces unsweetened შოკოლადი (დაჭრილი)
- 7 ounces marshmallow კრემი (ან fluff)
- 3 tablespoons წყალი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 2 tablespoons კაკაოს ფხვნილი
- 1 ფუნტი წითელი Candy საფარი
- 1 პაკეტი შავი სიმებიანი licorice (დაახლოებით 16 inches long)
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ შოკოლადის ჩიფსები და უთხოვარი შოკოლადი დიდი მიკროტალღოვანი თასით. მიკროტალღოვანი შოკოლადის 30-წამიანი ჩათვლით, სანამ მდნარი გახდება, ყოველ 30 წამის შემდეგ აღინიშნება შემაშფოთებლად.
- ერთხელ შოკოლადის მდნარი, დაამატეთ marshmallow კრემი, წყალი, და ვანილის ექსტრაქტი და აურიეთ სანამ ყველაფერი კარგად შერეული და მარკერები marshmallow კრემი გაქრება. გაუსწორო fudge შევიდა 8x8 პან გაფორმებულია waxed ქაღალდი ან კილიტა, და დააჭირეთ მას კი ფენა. დააჭირეთ ზედაპირის გადაბმის ფენას. ამცირებთ მას, სანამ არ არის მყარი საკმარისი, დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში.
- წაიღეთ ფუდი პანდან და გაანადგურეთ ნახევარში, შემდეგ კი ყოველ ნახევარში 8 თხელი ოთხკუთხედი, 1x4 inches long. მტვერს ხელში ხელი კაკაოს ფხვნილით, შემდეგ კი პალმებს შორის მრგვალდება და მათ ცილინდრის ფორმას მიაწვდის. მოათავსეთ ცილინდრებზე საცხობი ფურცელი, რომელიც გაჟღენთილია ქაღალდის ან პერგამენტთან, და თუ ისინი შეარბილებენ მოძრავი პროცესის დროს, გაყინვას მტკიცე.
- მოათავსეთ წითელი კამფეტი საფარი მიკროტალღური-უსაფრთხო თასი და მიკროტალღოვანი 30-წამში, რაც ყოველ 30 წამის შემდეგ აღვივებს შემაშფოთებელ პრეპარატს. აურიეთ სანამ მდნარი და გლუვი.
- მიიღეთ კბილის პასტა და გაიღე ხვრელი თითოეულ ცილინდრში, კბილ კვერცხის გასახსნელად ცოტათი გაფართოვდეს ხვრელი. ეს არის ის, სადაც ძირფესვიანობა წავა, ასე რომ, მას დიდი მნიშვნელობა აქვს ძირტკბილას ლეიკოციტისთვის.
- გამოიყენეთ ჩამონტაჟებული ხელსაწყოები ან ჩანგალი, რათა გაასუფთაოთ ფუძი წითელი საფარით. მოდით ჭარბი drip ისევ თასი, შემდეგ განათავსეთ იგი უკან საცხობი ფურცელი. გამყარებაში ნაჭერი ძაფის ზედა ნაწილში, სადაც ხვრელი ხარ. გამეორება სანამ ყველა fudge dipped წითელი და აქვს licorice wick. ამცირებთ უჯრას საფარი მთლიანად, დაახლოებით 20 წუთი.
- შოკოლადის Firecrackers შეიძლება ინახება airtight კონტეინერი მაცივარში ორი კვირით. საუკეთესო გემოვნებისა და ტექსტურისთვის ემსახურება მათ ოთახის ტემპერატურაზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 235 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 1 მგ |
| ნატრიუმი | 30 მგ |
| ნახშირწყლები | 29 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 4 გ |