ეს არის შესანიშნავი სალათი თქვენი მეოთხე ივლისის სადღესასწაულო ღონისძიების ან ზაფხულის მზარეულის ან შეკრებისთვის. პატარა მყარი კარტოფილი და დაჭრილი მყარი მოხარშული კვერცხები ამ გემრიელი კარტოფილი სალათი, და ფერადი კარტოფილი გახადოს მიმზიდველი და სადღესასწაულო.
ეს ვერსია მზადდება მაიონეზი და არაჟანი. დაჭრილი ახალი კამა და კამათელი გემოვნების არომატის გასახსნელად კარგად. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი კარტოფილი ან ყველა ერთი ფერი თუ გირჩევნიათ.
რა გჭირდებათ
- 3 ფუნტი შერეული ფერის პატარა კარტოფილი, პერუს (მეწამული), პატარა წითელი და პატარა თეთრი ან ახალი კარტოფილი
- 1 ჭიქა diced ნიახური
- 6 მყარი მოხარშული კვერცხი , დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი
- 3/4 დან 1 ჭიქა მაიონეზი
- 1/2 ჭიქა არაჟანი
- 2 ჩაის კოვზი დაჭრილი ახალი კამა
- 1 1/2 tablespoons კამა relish
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
როგორ ჩადება იგი
- სქრაბი კარტოფილი და მოაყარეთ ნებისმიერი დაჟეჟილობა და სხვა არასრულყოფილი. დაჭრილი 1 / 2- დან 1-inch ცალი.
- ჩამოიბანეთ კარტოფილი და ჩაისხით სოუსით; დაფარვით წყლით და დავამატოთ 1 ჩაის კოვზი მარილი. მოიტანეთ კარტოფილი, რომ მოვხარშოთ. შემცირება სითბოს საშუალო დაბალი, დაფარავს პან და გაგრძელდება სამზარეულო დაახლოებით 15 წუთი, ან სანამ ჩანგალი-ტენდერში. სანიაღვრე და ნება კარტოფილი cool ოდნავ პან ერთად საფარი ajar.
- დიდი თასი, კომბინირებული თბილი ან გაცივებული კარტოფილი diced ნიახური, დაჭრილი კვერცხი და ხახვი.
- კიდევ ერთი თასი დაამატეთ 3/4 ჭიქა მაიონეზი არაჟანი, კამა, კამა, წიწაკა და მარილი; ნაზავი კარგად.
- ნაზად აურიეთ მაიონეზი ნარევი შევიდა კარტოფილის ნარევი სანამ კარტოფილი და ბოსტნეული დაფარული. დაამატეთ მეტი მაიონეზი, საჭიროების შემთხვევაში.
- გემო და შეცვალეთ სეზონი, როგორც საჭიროა.
სამზარეულო შენიშვნები
- კარტოფილი უფრო მეტია გასახსნელად, თუ ისინი თბილია ჩაცმული.
- ახალი კარტოფილი, წითელი წიწაკა კარტოფილი, მრგვალი თეთრკანიანი და სხვა მარიონეტული კარტოფილი კარგად ატარებენ მათ ფორმებს, როდესაც ისინი მოხარშული, სალათის საუკეთესო არჩევანია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 519 |
| სულ მსუქანი | 33 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 233 მგ |
| ნატრიუმი | 326 მგ |
| ნახშირწყლები | 43 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 13 გ |