ეს რეცეპტი კარამელისთვის Chex Mix შეიცავს მარცვლეულს, კაკალს და პრეცზელს, რომელიც დაფარულია ტკბილი და დამამშვიდებელი კარამელის საფარით. ეს ქმნის შესანიშნავი შუადღისას snack ან დიდი შუა რიცხვებში დღეში მიმაჩნია მე შეფუთვა ბავშვის სადილი.
რა გჭირდებათ
- 3.5 ჭიქა სიმინდის Chex მარცვლეული (ან რაისი Chex მარცვლეული ან მსგავსი მარცვლეული)
- 1/2 ჭიქა კაკალი
- 1/2 ჭიქა pretzel წნელები
- 2 tablespoons კარაქი
- 1/2 ჭიქა
- ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 1/4 ჭიქა სინათლის სიმინდი
- 1/3 ჭიქა შედედებული რძე
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
როგორ ჩადება იგი
- ჩაასხით მარცვლეული, კაკალი და პრეტზელები 9x13 პანში. Preheat ღუმელი 250 გრადუსი.
- მოათავსეთ კარაქი, შაქარი და სიმინდის სიროფი საშუალო წიწაკაზე საშუალო სითბოს გამო. აურიეთ სანამ შაქარი დნება და გააგრძელეთ მზარეული, აღვივებს სანამ კარაქი მდნარია და ტკბილეული იწყებს.
- აურიეთ შედედებული რძე , და ჩასვით კამერ თერმომეტრი . გაგრძელდება საზრიანი, შეამციროთ ზოგჯერ, სანამ კანზე არ მიაღწევს 238 გრადუსს. ამოღება სითბო, და აურიეთ ვანილში.
- ჩაასხით კარამელის მარცვლეულის ნარევი, აღვიძოთ ის, რომ ცალი თანაბრად დაფარულია.
- დააბრუნეთ კამფეტი ღუმელში, და ის 30 წუთის განმავლობაში დაცხრილეთ, ყოველ 10 წუთში აღვივებს. ეს კეთდება, როდესაც კარამელის ნარევი darkens და ბუშტები მთელი პან.
- წაშალეთ კამფეტი ღუმელიდან და გაანადგურეთ საცხობი ფურცელი ალუმინის ფილიით.
ნება მიეცი ოთახის ტემპერატურაზე მთლიანად გაბრკოლებამდე ხელებით. მაღაზია კარამელის Chex mix in airtight კონტეინერი ან ჩანთა მაგარი, მშრალი ადგილი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 167 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 8 მგ |
| ნატრიუმი | 89 მგ |
| ნახშირწყლები | 28 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |