თუ გსურთ სერიოზული wow ფაქტორი თქვენი დესერტი მაგიდასთან, მაშინ გამოიყურება არ შემდგომი ვიდრე ამ ლიმონის ჟოლოს რეიტინგი. მისი შესანიშნავი კონტრასტული ტექსტურები - შორის შევსების და crunchy ბაზა - მკვეთრი tang ლიმონის, დაბალანსებული სიტკბოს ჟოლო, ეს გამომცხვარი ყველი არის იმდენად, ძალიან საინტერესო და ის სწრაფად გახდება ოჯახის საყვარელი.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცვლილებები, თუ ეს გირჩევნიათ; ლიმონის და ჟოლო არის სრულყოფილი კომბინაციები, მაგრამ როგორ რაღაც პატარა ტროპიკული, როგორიცაა ცაცხვი და მანგო ალბათ?
რა გჭირდებათ
- ბაზა:
- 2 ჭიქა Graham Cracker crumbs
- 8 tablespoons კარაქი (მდნარი)
- 2 tablespoons შაქარი
- სოუსი:
- 7 უნცია ჟოლოს (ახალი, არ გამოიყენოთ გაყინული)
- 2 teaspoons cornstarch
- 1 სუფრის კოვზი შაქარი
- 1 სუფრის ცივი წყალი
- შევსება:
- 3 ჭიქა ნაღები ყველი
- 1 ჭიქა ჯარიმა შაქარი
- 1 ლიმონი
- (წვენი და წვნიანი)
- 4 დიდი თავისუფალი დიაპაზონი კვერცხი
- მორთულობა:
- ახალი ჟოლო
- 4 სუფრის კოვზი
- შაქრის ფხვნილი
- ლიმონის ზის ზოლები
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 ლ.
- კარგად ავურიოთ cracker crumbs ერთად მდნარი კარაქი და შაქარი. დააჭირეთ ნარევი შევიდა ბოლოში 9-inch springform პან . პრეს პალმის ხელით, რათა დაფუძნებული ბაზა, შემდეგ bake ამისთვის 10 წუთი preheated ღუმელი. ერთხელ მოხარშული, დატოვონ ბაზა გაგრილებას მთლიანად.
- მოათავსეთ ყველა სოუსით ინგრედიენტები პატარა სოუსით, მოიტანს ნაზი მოხარშული, შემდეგ ქვედა სითბოს და საზ 5 წუთში.
- დააჭირეთ ჟოლოს უკან ჩავარდნა ნაყოფის გაწყვეტისთვის. დააყენებს სოუსი მეშვეობით ჯარიმა sieve შექმნათ გლუვი, სქელი სოუსით. განათავსეთ ერთ მხარეს.
- დიდი თასი, სცემეს ერთად კრემი ყველი, შაქარი, ლიმონის წვენი და zest შექმნათ სქელი, გლუვი batter.
- დაასხით კრემის ნახევარი ორცხობილაზე. Drizzle მეტი ჟოლოს სოუსი შემდეგ ძალიან ფრთხილად, ladle მეტი დარჩენილი კრემი ცდილობს თავიდან აცილების შემაშფოთებელი ჟოლოს სოუსით ძალიან ბევრი.
- მოათავსეთ ნამცხვარი ცხელი ღუმელი და 50 წუთის განმავლობაში. ტორტი გახდება გემრიელი ოქროსფერი ყავისფერი.
- ერთხელ მოხარშული მიიღოს ღვეზელი ღუმელი და დატოვონ იგი გაგრილებას მთლიანად. გადაიტანეთ ყველი ჭარბი ქაღალდი ან ადგილი საჰაერო ხომალდის ყუთში და 2 საათის განმავლობაში (ან ღამისთევა შესაძლებელია). ნუ დააგემოვნებთ ტორტს ნამცხვრამდე, რადგან ბაზა გაანადგურებს და ზედმეტად დაიშლება.
- მზადყოფნისთვის ემზადება შაქრის ფხვნილი , შაქრის ფხვნილი , რამდენიმე საფარი ლიმონის ზის დეკორაციით და ცოტა ზედმეტი ჟოლოს სოუსით , თუ თქვენ გაქვთ მარცხენა.
შენიშვნა: ნაყინი საუკეთესოდ შეჭამეს და რამოდენიმე დღის განმავლობაში ინახება ქაღალდზე ან მაცივარში. მოიყვანეთ ჭამა ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ ჭამამდე, რადგან ეს არომატი იმდენად უკეთესი იქნება.