Lemon Chews შესანიშნავად ტკბილი tart ტკბილეულს ერთად გლუვი, chewy ტექსტურა და არომატის მსგავსი Starburst ტკბილეულს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ექსტრაქტები და საკვები ფერები ხილის ჭურჭლის სხვადასხვა არომატის შესაქმნელად.
ეს რეცეპტი მოითხოვს ლიმონმჟავას , რომელიც ხაზს უსვამს ლიმნის ექსტრაქტს. ციტრუსის მჟავა შეგიძლიათ იხილოთ ბევრ სპეციალურ საამქროში საცალო და მსხვილ მაღაზიებში. ეს შეიძლება იყოს გამოტოვებული, მაგრამ ტკბილეულს არ ექნება დამატებითი ექსტრაქტები.
რა გჭირდებათ
- 4 tablespoons კარაქი
- 1/2 ჭიქა სინათლის სიმინდი
- 3/4 ჭიქა შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი ლიმონის ექსტრაქტი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- ლიმონმჟავა
- 1 დან 2 წვეთი ყვითელი ფერის შეღებვა
როგორ ჩადება იგი
1. მომზადება 9x5 loaf პან მიერ უგულებელყოფა იგი კილიტა და spraying კილიტა ერთად nonstick სამზარეულო spray.
2. კომბინირებული კარაქი, სიმინდის სიროფი და გრანულირებული შაქარი საშუალო ჩაის კოვში საშუალო სიცხეზე. აურიეთ სანამ კარაქი და შაქარი დაითხოვოს, შემდეგ დაიბანეთ მხარეს პან ერთად სველი საკონდიტრო brush თავიდან ასაცილებლად შაქრის კრისტალები საწყისი ფორმირების. ჩასვით Candy თერმომეტრი .
3. მზარეულის საზამთრო, ზოგჯერ აღვივებს, სანამ თერმომეტრი არ იკითხება 245 F (118 C).
ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ არ გადააჭარბოთ ამ კანფონს, რადგან ოდნავ ოდნავ გადალახავდა, იწვევს მას გაძნელებას და კარგავს ჭუჭყიანი ტექსტურას.
4. როგორც კი მიაღწევს სათანადო ტემპერატურას, ამოიღეთ პანელი სითბოსგან და ლიმონათის ექსტრაქტს, ლიმონის მჟავასა და ყვითელ სურსათის შეღებვას. გაღვივამდე, სანამ ინგრედიენტები კარგად დაარბია, შემდეგ დაასხით კამფანი მომზადებული პანში.
5. მიყევით კამფეტი ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ ის კბილებს და კომპლექსებს მთლიანად, მინიმუმ 4 საათს ან ღამით.
6. ერთხელ მითითებული, ამოიღეთ Candy საწყისი პან გამოყენებით კილიტა როგორც სახელურები და Flip ეს თავდაყირა on ჭრის ფორუმში. ყურადღებით კანი უკან კილიტა off. გამოიყენეთ ზეთისხილის შეფის დანა დაამზადეთ პატარა 1-inch მოედნები, რათა ემსახურებოდეს.
7. იმის გამო, რომ ლიმონის ჭაობები რბილი და მწარეა, ისინი თანდათან კარგავენ ფორმას, თუ ოთახის ტემპერატურაზე დარჩება. მე გირჩევთ შეფუთვა მათ waxed ქაღალდი, რათა მათ მარტივი შენახვა და გაუმკლავდეს. ინდივიდუალურად გახვეული Lemon Chews შეიძლება ინახება airtight კონტეინერი ოთახის ტემპერატურაზე ორი კვირის განმავლობაში.
დააწკაპუნეთ აქ ყველა ლიმონის კამპუსის სანახავად
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 63 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 5 მგ |
| ნატრიუმი | 8 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |