ციტრუსი და მოულოდნელი ირონია კლასიკური ხილის ყველით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაკონსერვებული ან ახალი მანდარინის ფორთოხალი ამ მდიდარი ყველისთვის. ნიადაგის ნუშის დამატება დაამატეთ კრეფის და არომატის დამატებით ელემენტს ქერქში, სასიამოვნო დაასხით ყველით და ყვავილოვანი ნარინჯისფერი ტონით.
რა გჭირდებათ
- იყიდება ქერქი:
- 1 ჭიქა graham cracker crumbs (250 მლ)
- 3/4 ჭიქა ნუშის (toasted და coarsely ადგილზე (175 მლ))
- 1/4 ჭიქა unsalted კარაქი (მდნარი) (50 მლ)
- შევსების მიზნით:
- 3 პაკეტი (თითოეული 8 უნცია / 250 გრ) კრემი ყველი (შეარბილა)
- 1/2 ჭიქა unsalted კარაქი, შეარბილა (125 მლ)
- 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი (250 მლ)
- 4 კვერცხი
- 1/2 ჭიქა არაჟანი (125 მლ)
- 1-1 / 2 Tablespoons ფორთოხლის zest (22 მლ)
- 1/4 ჭიქა ფორთოხლის წვენი კონცენტრატი (50 მლ)
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი (5 მლ)
- 1 შეიძლება (10 უნცია / 300 მლ) მანდარინის ნარინჯისფერი სეგმენტები (დაიწია)
- ტოპინგისთვის:
- 1-1 / 2 ჭიქა არაჟანი (375 მლ)
- 2 tablespoons გრანულირებული შაქარი (25 მლ)
- 2 tablespoons ახალი ფორთოხლის წვენი (25 მლ)
- მორთულობა:
- 1/2 ჭიქა whipping კრემი (125 მლ)
- 2 tablespoons გრანულირებული შაქარი (25 მლ)
როგორ ჩადება იგი
Preheat ღუმელი 350 გრადუსი F./180 გრადუსი C. მომზადება პან: 9-inch (23 სმ) რეიტინგიანი პან, ungreased ან springform პან ერთად 3-inch (7.5 სმ) მხარეები, greased.
ქერქი:
- საშუალო თასი, დაამატეთ crumbs, ნუშის და კარაქი. პრესა ქვედა ყველის პან და გაყინვას.
შევსება:
- დიდი მიქსერის თასი, სცემეს კრემი ყველი, კარაქი და შაქარი საშუალო მაღალი სიჩქარით 3 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კვერცხი, ერთ დროს, ცემის შემდეგ ყოველი დამატებით.
- შეურიეთ არაჟანი , ფორთოხლის ნაზავი, ფორთოხლის წვენი კონცენტრატი. ნაკეში ფორთოხლის ნაწილაკები.
- დაასხით გაყინული ქერქი. Bake in preheated ღუმელი 45 დან 55 წუთი ან სანამ ყველაზე ღიაა ყავისფერი და ცენტრს აქვს უმნიშვნელო jiggle მას.
- ზემოთ on counter 10 წუთის განმავლობაში (არ აქციოს ღუმელი off). ტორტი ოდნავ ჩაიძიროს.
ტოპინგის:
- პატარა თასში შეურიეთ არაჟანი, შაქარი და ფორთოხლის წვენი. ჩაასხით გაცივებული ნამცხვრის ცენტრში და განაწილება კიდეებს.
- Bake 5 წუთი მეტი. ზემოთ rack 2 საათის განმავლობაში.
- საფარის და გაყინვა მინიმუმ 6 საათით ადრე დეკორატიული ან ემსახურება.
მორთულობა:
- კარგად გაცივებული თასი, სავარცხელი კრემი საშუალო მაღალი სიჩქარით, სანამ რბილი მწვერვალები ქმნიან.
- ერთად მიქსერი ჯერ კიდევ გაშვებული, sprinkle შაქარი შევიდა კრემი და გააგრძელოთ whipping სანამ მტკიცე მწვერვალები ფორმა. ყინულის ზედა ყველი ან მილის საზღვარი გარშემო, თუ სასურველია.
რჩევები:
ახალი მანდარინის ფორთოხალი , როგორც წესი, ხელმისაწვდომია ნოემბრის და დეკემბერში პიკის დღესასწაული საცხობი სეზონისათვის. მაღაზიაში მაცივარი, როგორც ისინი სწრაფად გააფუჭებს, და დაიბანეთ კარგად zesting.
რეცეპტი წყარო: ჯორჯ გიარი (რობერტ ვარდების)
ნებართვით გადაკეთდა.