ხილის საჭმელები არ უნდა იყვნენ სავსე შაქარი, წვრილფეხა, კონსერვანტები და ხელოვნური სურნელი. ეს გემრიელი ჟოლოს საჭმლის სავსეა სუფთა ჟოლო, ლიმონის წვენი, პატარა ნეკერჩხალი სიროფი და ... სტაფილო! სტაფილოს არომატი ლამაზად გადის ჟოლოს და თქვენი შვილები კი არ იციან, თუ არ გინდა მათ. ისინი დიდი ალტერნატივაა ხილისა და ბოსტნეულის შესუსტებისთვის.
ჟელატინი გამოიყენება gummy ტექსტურის შესაქმნელად. დიდი ვარიანტია გამოიყენოთ ბალახის ყელში, თავისუფალი დიაპაზონი ჟელატინი. იგი შეიცავს უფრო მეტი ნუტრიენტები, რადგან ძროხების ჭამა ბალახის, მაგრამ რეგულარული unflavored ჟელატინის პაკეტები ასევე კარგად არის. ახალი, ორგანული ჟოლო არის სრულყოფილი, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ისინი სეზონში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული ჟოლო, თუ ვერ პოულობთ სუფთა.
ეს რეცეპტი არის დიდი ბაზა ნებისმიერი ხილის საჭმლისთვის. შეიცვალეთ ხილი მარწყვის, ბლენდერის, მანგოსის ან თუნდაც ანანასის გამოყენებით. ასევე შეგიძლიათ ცადოთ სხვადასხვა ბოსტნეული, როგორიცაა ისპანახი ან ჭარხალი. Beets უზრუნველყოფს მშვენიერი ფერი და წავიდეთ ძალიან კარგად კენკრა.
ნეკერჩხალი სიროფი გამოიყენება როგორც ტკბილი, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეგულარული შაქარი, აურიეთ სიროფი ან ნებისმიერი სხვა sweetener. ძალიან tangy ხილის snack, შეგიძლიათ გამოტოვოთ sweetener ყველა ერთად.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ახალი ან გაყინული ჟოლო
- 1/2 ჭიქა მეწამული ან რეგულარული სტაფილო
- 1 სუფრის წყალი
- 1/2 ჭიქა ლიმონის წვენი
- 2 tablespoons ნეკერჩხალი სიროფი ან სხვა sweetener
- 5 tablespoons of unflavored ჟელატინი
როგორ ჩადება იგი
- გაცხეთ გაყინული ან ახალი ჟოლოთი მცირე ზომის ცისფუნქში საშუალო სითბოს სანამ კენკრა დაყოფილია თხევად. დაასხით ჟოლოს მეშვეობით ჯარიმა sieve ამოიღონ თესლი. დააჭირეთ ჟოლოს კოვზით, რომ მიიღოთ ყველა წვენი სტეინერის მეშვეობით. თუ არ იბადება თესლი, უბრალოდ გამოტოვოთ დაძაბული ნაბიჯი! დავამატებ ჟოლოს სოუსით.
- დაჭერა სტაფილო შევიდა პატარა კამათელი. მიკროტალღოვანი პატარა თასი ერთი კოვზი წყალი, სანამ სტაფილო ოდნავ შეარბილა, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ სოუსით პან ერთად ჟოლო, ლიმონის წვენი, ნეკერჩხლის სიროფი და ჟელატინი და სითბოს საშუალო დაბალი სითბო. აურიეთ სანამ ჟელატინი მთლიანად დაიშალა. ამოღება სითბო და დაამატეთ ბლენდერში ან კვების პროცესორი. შეურიეთ სანამ ნარევი გლუვი.
- ჩაასხით ნარევი შევიდა სილიკონის ფორმები ან 9x9 პან. არ არის სასიამოვნო mold. ადგილი მაცივარი და chill 4 საათის განმავლობაში. ამოიღეთ ტუჩები და ჰაერის კონტეინერში. მაღაზიაში მაცივარი.
- თუ იყენებთ 9x9 inch პან, დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები, ცალკე და შემდეგ მოათავსეთ airtight კონტეინერი.