ეს ხელნაკეთი კამფანი რეცეპტი აწარმოებს უგემრიელეს, მარშალალუ-არომატიზატორს, რომელიც ჰელოუინის პარკს ატარებს. ამ ტკბილეულის გემო და ტექსტურა განსხვავდება სტანდარტული ტკბილი სიმინდისაგან - ისინი გაცილებით რბილია, ვიდრე ცისფერი მაღაზიის ყიდვა-გაყიდვა, ტკბილი ვანილი-მარშამლოვის გემო. ეს არ არის რთული რეცეპტი, მაგრამ დროა შრომატევადი, რადგან Candy სიმინდის კერნელი უნდა ამოჭრა ინდივიდუალურად. პროცესის დასაჩქარებლად თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ტექნიკა, რათა შეიძინონ ტკბილეული ან თეთრი მარჟანი. ეს რეცეპტი გამოიმუშავებს 1.5 lbs of candy სიმინდის, და ადვილად შეიძლება განახევრდა ან გაორმაგდა.
დაიწყეთ თქვენი სამუშაო სადგურის მომზადება: მტვერი თქვენი მრიცხველი ან დიდი ჭრის დაფა შაქრის ფხვნილით. შემდეგი, შეიკრიბეთ თქვენი ინგრედიენტები. თქვენ დაგჭირდებათ:
8 ounces მინიატურული marshmallows (4 ჭიქა არ შეფუთული, ან ნახევარი 16 უნცია ტომარა)
1 ფუნტი შაქრის ფხვნილი (4 ჭიქა), პლუს დამატებით dusting
2 სტადიის წყალი
ყვითელი და ნარინჯისფერი (ან წითელი) საკვები შეღებვა
10 of 02
მიკროტალღოვანი Marshmallows
(გ) 2008 ელიზაბეტ LaBau, ლიცენზირებული to kankertherapie.tk, Inc მოათავსეთ marshmallows და წყალი დიდი მიკროტალღური-უსაფრთხო bowl. მიკროტალღოვანი 1 წუთის განმავლობაში მაღალია, სანამ მარმარილოები არ იშლება და გაფართოვდა.
10 of 03
აურიეთ Marshmallows
(გ) 2008 ელიზაბეტ LaBau, ლიცენზირებული to kankertherapie.tk, Inc აურიეთ მარმარილოები რეზინის სპატალასთან ერთად, სანამ ისინი არ არიან მდნარი და გლუვი. თუ ზოგიერთი უჟანგავი მარშმლოუს ცალი რჩება, მიკროტალღოვანი 30-45 წამში დაბრუნდება, სანამ მარმარმლოუს ნარევი მთლიანად გლუვი და თავისუფალი სიმსივნისაა.
10 of 10
დაამატეთ შაქრის ფხვნილი
(გ) 2008 ელიზაბეტ LaBau, ლიცენზირებული to kankertherapie.tk, Inc
1. დავამატეთ შაქრის ფხვნილი ერთდროულად თხევადი მარშმლოუს თასში და დაიწყეთ გაღიზიანება სპატულით.
2. აურიეთ სანამ შაქარი იწყება და შეუძლებელია გაღიზიანება.
10 of 05
მიყევი Fondant Ball
(გ) 2008 ელიზაბეტ LaBau, ლიცენზირებული to kankertherapie.tk, Inc
1. გაანადგურეთ მერმლოუ-შაქრის ნარევი მომზადებული სამუშაო ზედაპირზე. ეს იქნება წებოვანი და lumpy, უამრავი შაქარი, რომელიც ჯერ კიდევ არ არის ჩართული - ეს არის ნორმალური.
2. მტვრის შაქრის ფხვნილები და შაქრის ფხვნილები, პური ცომის მსგავსად, შაქრის ფხვნილის სახით, შარდიან ნივთებს.
3. გააგრძელეთ fondant სანამ არ smoothes out და კარგავს მისი stickiness. საჭიროების შემთხვევაში უფრო შაქრის დამატება, მაგრამ შეწყვიტეთ შაქრის შემცველობა, როდესაც ეს გლუვია - ძალიან შაქარი გახდის მას ძვირი და რთული მუშაობა.
4. ერთხელ fondant არის გლუვი ბურთი, გაყოფა თანაბრად სამი ბურთები. დააყენეთ ერთი ბურთი, ეს იქნება თქვენი კამერის სიმინდის თეთრი ნაწილი.
10 of 06
ფერი Fondant
(გ) 2008 ელიზაბეტ LaBau, ლიცენზირებული to kankertherapie.tk, Inc
1. მიიღეთ ერთი დარჩენილი fondant ბურთები და flatten იგი მრგვალი დისკი. დაგვჭირდება ხელთათმანები, რათა თავიდან იქნას აცილებული საჭმლის შეღებვა ამ ნაბიჯზე. დაამატეთ 4-5 წვეთი ყვითელი ფერის შეღებვა დისკის ცენტრში და ჩააგდოს დისკი, ისე, რომ ფერი ფენომენთის ცენტრში არის ჩასმული.
2. დაიწყეთ ყვითელი ბურთი, როგორც მანამდე გააკეთა. როგორც თქვენ მუშაობთ, თქვენ დაიწყებთ ცენტრში მომხიბვლელ ფერების ზრდას.
3. გააგრძელეთ knead სანამ streaks გაქრა და fondant არის ერთიანი ყვითელი ფერი.
4. გაიმეორეთ ეს პროცესი მესამე პატარა ბურთთან, დაამატეთ ფორთოხლის შეღებვა (ან წითელი და ყვითელი კომბინაცია ფორთოხლის წარმოებისას) ისე, რომ თქვენ დასრულდება სამი გლუვი ფენომენით, თეთრი, ყვითელი და ნარინჯისფერი.
07-დან 10-მდე
გააფართოვოს Fondant Strips
(გ) 2008 ელიზაბეტ LaBau, ლიცენზირებული to kankertherapie.tk, Inc
1. ახლა არის დრო, რომ გაატაროთ Candy სიმინდი. თუ თქვენ გაქვთ ძალიან დიდი კონტრპროდუქტი ან სამუშაო სადგური, შეგიძლიათ ამის გაკეთება ერთდროულად, მაგრამ თუ სივრცეში დაჭერით შეგიძლიათ იპოვოთ უფრო ადვილად გამოყოფა თქვენი ფენომენტოვანი ბურთების ნახევარში და შეიკრიბეთ ორი სიმბოლოების სიმინდის სიმინდი. თქვენს ფხვნილ შაქრიან-დაფარულ სამუშაო სავარჯიშოში, ყვითელი ფლანგური ბურთის გაფანტვა გრძელი ჭია ფორმით, გამოიყენეთ პალმები, რომ ის ძალიან გრძელი, თხელი ცილინდრიანი გახდება. ზუსტი ზომა დამოკიდებულია თქვენს უპირატესობას თქვენი კამერის სიმინდის ზომაზე, მაგრამ მე ვურჩევ მასზე 1/4 1/3 სანტიმეტრის სისქის შენარჩუნებას. შეეცადეთ შეინახოთ იგივე ზომა სიგრძის fondant ზოლები, მაგრამ ზოგიერთი მცირე ვარიაცია არის ჯარიმა. მას შემდეგ, რაც ყვითელი ჭია ამოიწურა, გაიმეორეთ პროცესი ფორთოხლისა და თეთრი ზოლებისგან, დაასრულა ერთმანეთის გვერდით. როდესაც დასრულდება, უნდა ჰქონდეს სამი ხანგრძლივი ცილინდრიანი ყვითელი, ნარინჯისფერი და თეთრი ფონი, თითოეული დაახლოებით იგივე სიგრძე და სიგანე.
2. შეამოწმეთ თქვენი ზოლის ტექსტურა: თუ თქვენი ფონსტინი ოდნავ წებოვდა, თქვენ შეძლებთ თხრილების დაჭერას ერთად ერთი ფონის შემქმნელი ერთი ფერის შესაქმნელად. თუ ისინი კარგად dusted შაქრის ფხვნილი, ისინი არ შეიძლება გამყარებაში. თუ ეს ასეა, შეგიძლიათ შეჭამოთ წებოვანი ფუნჯი და მსუბუქად ააფეთქოთ ის ზოლის გვერდით, ხოლო წყალი მათთან ერთად დაუკრავს.
10 of 08
დაუკრავენ Strips ერთად
(გ) 2008 ელიზაბეტ LaBau, ლიცენზირებული to kankertherapie.tk, Inc
1. დარწმუნდით, რომ თქვენი სამი ფრანიანი ზოლები ძალიან მჭიდროდ არის დაჭერილი. თუ ისინი კარგად არ არიან მიმაგრებული, ისინი გამოყოფენ მას შემდეგ, რაც დაიწყება მათზე დაჭრილი.
2. ერთხელ თქვენი ზოლები მტკიცედ დაჭერით ერთად, თქვენ თითქმის მზად უნდა დაიწყოს ჭრის. მათი ამჟამინდელი მდგომარეობის მოჭრა აწარმოებს მომრგვალებულ სიმინდის სიმინდს. თუ თქვენ გირჩევნიათ ბინა Candy სიმინდის, შეგიძლიათ ძალიან ნაზად აწარმოებს მოძრავი pin გასწვრივ ზედა tri-colored fondant ზოლები, flatten დაპყრობა და დააჭირეთ მათ უფრო ახლოს.
10 of 09
დაჭრილი Candy სიმინდის
(გ) 2008 ელიზაბეტ LaBau, ლიცენზირებული to kankertherapie.tk, Inc გამოვიყენოთ დიდი, მკვეთრი დანა მოჭრილი სამკუთხედებისგან. მაღაზიისგან დამზადებული სიმინდისგან განსხვავებით, ეს კერნელი თეთრ და ყვითელ რგოლებს ცვლის. იმ შემთხვევაში, თუ დანა იწყება წებოვანა, მსუბუქად დააზიანებს შაქარს შაქარს შორის.
10 of 10
შენი Candy სიმინდის ახლა დასრულდა
(გ) 2008 ელიზაბეტ LaBau, ლიცენზირებული to kankertherapie.tk, Inc
შეინახეთ ხელნაკეთი კამფეტი საჰაერო კონტეინერში ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე კვირის განმავლობაში. ეს ტკბილეული მიიღებს წებოვნებას, თუ ძალიან ბევრი ტენიანობის გამოვლენას, ამიტომ სცადეთ ის საუკეთესოდ და ინახება დაბალი ტენიანობით.
დააწკაპუნეთ აქ ყველა ჰელოუინი Candy რეცეპტების ნახვა!