შეინახეთ ზაფხულის მშრალი ტკბილი ზაფხული თქვენს სახლში წელიწადში, ამ ადვილად ატმის საყინულე ჯემი რეცეპტით. როგორც ტრადიციული ჯემი, ისე მზადდება საყინულეების უსაფრთხო კონტეინერებში, რომლითაც შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენი შრომის ნაყოფი "ნაყოფი" ნებისმიერ დროს. თუ გსურთ მარტივი საყინულე ჯემი, მოგეწონებათ ასევე ეს ბლინი საყინულე ჯემი რეცეპტი .
რა გჭირდებათ
- 4 ჭიქა ატამი (peeled და გაანადგურა)
- 1/4 ჭიქა ლიმონის წვენი (ახალი)
- 1 პაკეტი / 1 3/4 უნცია ფხვნილი
- ხილის პექტინი
- 1 ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი
- 5 1/2 ჭიქა შაქარი
როგორ ჩადება იგი
- გაზარდეთ ატამი დიდი ჩაყარა და დაამატეთ ლიმონის წვენი. ხის კოვრით აღვივებს, ნელა დაამატეთ პექტინი.
- მოდით ნარევი დავდგეთ 20 წუთი; ყოველ 5 წუთიან აღორძინებას პექტინის ნაყოფით. დაამატეთ სიმინდის სიროფი და კარგად შეურიეთ. დაამატეთ შაქარი და კარგად შეურიეთ.
- საზამთრო დაბალი სითბოს დაახლოებით 100 F, ან უბრალოდ სანამ თბილი შეხება. არ დაუშვას ნარევი ცხელი გახდეს.
- ჩაასხით ჯემი შევიდა საყინულე კონტეინერების ფარგლებში 1/2-inch ზედა. დაუმატეთ ქილებში დაუყოვნებლივ. მოდით დავდგეთ სანამ ჟელე თანმიმდევრულობა.
- მაღაზიაში საყინულე სანამ მზად იყავი. მაღაზიაში მაცივარი გაიხსნა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 44 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 8 მგ |
| ნახშირწყლები | 11 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |