ეს ძირითადი მოცვის jam მზადდება ერთად pectin. ეს არის მარტივი ჯემი მომზადება, და ინახება საყინულეში.
რა გჭირდებათ
- 3 ჭიქა გაანადგურა მოცვის (დაახლოებით 3 pints of rinsed კენკრა)
- 5 1/4 ჭიქა შაქარი
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1 პაკეტი ფხვნილი პექტინი
- 3/4 ჭიქა წყალი
როგორ ჩადება იგი
- Crush კენკრა დიდი თასი; დაამატეთ ლიმონის წვენი. აურიეთ შაქარი და 10 წუთი დავდგეთ.
- მსხვილი სოუსით, აურიეთ პექტინი წყლით; მოუტანს სრული boil. მოვხარშოთ, მუდმივად იშურებ 1 წუთში.
- დაასხით ცხელი pectin ნარევი შევიდა კენკრა; აურიეთ დაახლოებით 3-4 წუთი.
- დაასხით ხილის ნარევი საყინულე კონტეინერებში ან მცირე ჩამოსხმის ქილებში, ტოვებს 1/2-inch headspace.
- დაუყოვნებლივ დაათვალიერეთ ოთახის ტემპერატურაზე 24 საათის განმავლობაში.
- მაღაზიაში საყინულე.
იხილეთ ასევე
მომზადება ქილებისა და ქავილი წყლის დამუშავებისათვის
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
ატამი Cobbler ინარჩუნებს რეცეპტი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 45 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 0 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |