ეს ხელნაკეთი ტკბილეული სიმინდის რეცეპტი აწარმოებს უგემრიელესი ტკბილეულს, რომელიც ჰელოუინის პარტიის ნებისმიერ ღვინოს ქმნის. ამ ტკბილეულის გემო და ტექსტურა განსხვავდება სტანდარტული ტკბილი სიმინდისაგან - ისინი გაცილებით რბილია, ვიდრე ცისფერი მაღაზიის ყიდვა-გაყიდვა, ტკბილი ვანილი-მარშამლოვის გემო. ეს არ არის რთული რეცეპტი, მაგრამ დროა შრომატევადი, რადგან Candy სიმინდის კერნელი უნდა ამოჭრა ინდივიდუალურად. პროცესის დასაჩქარებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ შეძენილი fondant ან თეთრი marzipan ნაცვლად ამ რეცეპტი. დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ ფოტო გაკვეთილი ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციებით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ხელნაკეთი კამერის სიმინდი .
რა გჭირდებათ
- 8 ounces მინიატურული marshmallows (4 ჭიქა არ შეფუთული ან ნახევარი 16 oz ტომარა)
- 4 ჭიქა / 1 ფუნტი შაქრის ფხვნილი (პლუს დამატებით მტვრისთვის)
- 2 tablespoons წყალი
- 1 ბოთლი ყვითელი ფერის შეღებვა
- 1 ბოთლი ფორთოხლის საკვების საღებავი
როგორ ჩადება იგი
1. მტვრის თქვენი მრიცხველი ან დიდი ჭრის დაფა შაქრის ფხვნილით. მოათავსეთ marshmallows და წყალი დიდი მიკროტალღური-უსაფრთხო bowl. მიკროტალღოვანი 1 წუთის განმავლობაში მაღალია, სანამ მარმარილოები არ იშლება და გაფართოვდა.
2. აურიეთ მარმარილოები რეზინის სპაგულებით, სანამ ისინი არ არიან მდნარი და გლუვი. თუ მარსმალოვის ცალი რჩება, 30-45 წამში მიკროტალღოში დაბრუნდება, სანამ მარმარმლოვის ნარევი მთლიანად გლუვი და თავისუფალია.
3. დავამატეთ ფხვნილი შაქარი და დაიწყეთ გაღიზიანება სპატულით. აურიეთ სანამ შაქარი იწყება და შეუძლებელია გაღიზიანება.
4. გაანადგურეთ მერმლოუ-შაქრის ნარევი მომზადებული სამუშაო ზედაპირზე. ეს იქნება წებოვანი და lumpy, უამრავი შაქარი, რომელიც ჯერ კიდევ არ არის ჩართული - ეს არის ნორმალური. მტვრის შაქრის ფხვნილები და შაქრის ფხვნილები, პური ცომის მსგავსად შაქრის ნაზავს, შაქარით, შარშან მარიხალუმს, ხელებს.
5. გააგრძელეთ fondant სანამ არ smoothes out და კარგავს მისი stickiness. საჭიროების შემთხვევაში უფრო შაქრის დამატება, მაგრამ შეწყვიტეთ შაქრის შემცველობა, როდესაც ეს გლუვია - ძალიან შაქარი გახდის მას ძვირი და რთული მუშაობა. მას შემდეგ, რაც fondant არის გლუვი ბურთი, გაყოფა თანაბრად სამი ბურთები. დააყენეთ ერთი ბურთი, ეს იქნება თქვენი კამერის სიმინდის თეთრი ნაწილი.
6. წაიღეთ ერთ-ერთი დარჩენილი ფსონური ბურთულიანი და დააგროვეთ ის მრგვალი დისკი. დაგვჭირდება ხელთათმანები, რათა თავიდან იქნას აცილებული საჭმლის შეღებვა ამ ნაბიჯზე. დაამატეთ 4-5 წვეთი ყვითელი ფერის შეღებვა დისკის ცენტრში და ჩააგდოს დისკი, ისე, რომ ფერი ფენომენთის ცენტრში არის ჩასმული.
7. დაიწყეთ ყვითელი ბურთი, როგორც მანამდე გააკეთა. როგორც თქვენ მუშაობთ, თქვენ დაიწყებთ ცენტრში მომხიბვლელ ფერების ზრდას. გააგრძელეთ knead სანამ streaks გაქრა და fondant არის ერთიანი ყვითელი ფერი. გაიმეორეთ ეს პროცესი მესამე პატარა ბურთთან, დაამატეთ ფორთოხლის შეღებვა (ან წითელი და ყვითელი კომბინაცია ფორთოხლის წარმოქმნისას) ისე, რომ ბოლომდე მოხვდე სამი გლუვი ფენომენით, თეთრი, ყვითელი და ნარინჯისფერი.
8. ახლა დროა გამოვყოთ კამერის სიმინდი. თუ თქვენ გაქვთ ძალიან დიდი კონტრპროდუქტი ან სამუშაო სადგური, შეგიძლიათ ამის გაკეთება ერთდროულად, მაგრამ თუ სივრცეში დაჭერით შეგიძლიათ იპოვოთ უფრო ადვილად გამოყოფა თქვენი ფენომენტოვანი ბურთების ნახევარში და შეიკრიბეთ ორი სიმბოლოების სიმინდის სიმინდი.
9. თქვენს ფხვნილ შაქრიან-შემავსებელ სამუშაოზე, დაიწყეთ ყვითელი ფოლდენის ბურთის გატანა გრძელი ჭია ფორმით, გამოიყენოთ პალმები, რომ ის ძალიან გრძელი, თხელი ცილინდრიანი გახდება. ზუსტი ზომა დამოკიდებულია თქვენს უპირატესობას თქვენი კამერის სიმინდის ზომაზე, მაგრამ მე ვურჩევ მასზე 1/4 1/3 სანტიმეტრის სისქის შენარჩუნებას. შეეცადეთ შეინახოთ იგივე ზომა სიგრძის fondant ზოლები, მაგრამ ზოგიერთი მცირე ვარიაცია არის ჯარიმა. მას შემდეგ, რაც ყვითელი ჭია ამოიწურა, გაიმეორეთ პროცესი ფორთოხლისა და თეთრი ზოლებისგან, დაასრულა ერთმანეთის გვერდით. როდესაც დასრულდება, უნდა ჰქონდეს სამი ხანგრძლივი ცილინდრიანი ყვითელი, ნარინჯისფერი და თეთრი ფონი, თითოეული დაახლოებით იგივე სიგრძე და სიგანე.
10. თუ თქვენი fondant ოდნავ წებოვანია, თქვენ უნდა შეძლოთ დააჭირეთ ზოლები, რათა შეიქმნას ერთი ერთიანი fondant ზომა სამი ფერის. თუ ისინი კარგად dusted შაქრის ფხვნილი, ისინი არ შეიძლება გამყარებაში. თუ ეს ასეა, შეგიძლიათ შეჭამოთ წებოვანი ფუნჯი და მსუბუქად ააფეთქოთ ის ზოლის გვერდით, ხოლო წყალი მათთან ერთად დაუკრავს.
11. მას შემდეგ, რაც თქვენი ზოლები მყარად დაჭერით, თქვენ უნდა დაიწყოს ჭრის. მათი ამჟამინდელი მდგომარეობის მოჭრა აწარმოებს მომრგვალებულ სიმინდის სიმინდს. თუ თქვენ გირჩევნიათ ბინა Candy სიმინდის, შეგიძლიათ ძალიან ნაზად აწარმოებს მოძრავი pin გასწვრივ ზედა tri-colored fondant ზოლები, flatten დაპყრობა და დააჭირეთ მათ უფრო ახლოს.
გამოვიყენოთ დიდი, მკვეთრი დანა მოჭრილი სამკუთხედებისგან. მაღაზიისგან დამზადებული სიმინდისგან განსხვავებით, ეს კერნელი თეთრ და ყვითელ რგოლებს ცვლის.
12. შეინახეთ ხელნაკეთი ცომი ჰაერის კონტეინერში ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე კვირის განმავლობაში. ეს რეცეპტი მიიღებს წებოვნებას თუ ძალიან ბევრი ტენიანობის გამოვლენას, ამიტომ ცდილობენ ისიც საუკეთესოდ და ინახება დაბალი ტენიანობით.
მეტი სურვილებით? შეამოწმეთ ეს რეცეპტები:
დააწკაპუნეთ აქ ყველა ჰელოუინი Candy რეცეპტების ნახვა!
დააწკაპუნეთ აქ სანახავად ყველა Candy სიმინდის რეცეპტები!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 329 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 25 მგ |
| ნახშირწყლები | 84 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |