დაივიწყეთ მექსიკური დასვენება-ეს ყველი enchilada casserole რეცეპტი არის დიდი არჩევანი ადვილი ოჯახის ვახშამი. ხელნაკეთი enchilada სოუსი არის cinch რათა და ჯანმრთელი ვარიანტი მაღაზია-იყიდა. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ ითამაშოთ ინგრედიენტები პატარა დაამატოთ ზოგიერთი Spice. (ასევე დასძინა დაჭრილი რბილი ან ცხელი ჩილეს წიწაკა ამ კერძი ბოლოს გააკეთებს შეასრულა.)
ეს რეცეპტი ითხოვს cheddar ან მექსიკელი ყველის ნაზავი, რომელიც ყველაზე ხშირად არის ოთხი სახის ყველით, ჩვეულებრივ cheddar, მონტერე ჯეკი, queso quesadilla და asadero.
რადგან ეს რეცეპტი არ შეიცავს ხორცს, ეს არის დიდი ვეგეტარიანული კვება-უბრალოდ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ აირჩიოთ ბოსტნეულის ბულიონი ნაცვლად ქათმის ნაცვლად. შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ბოსტნეული, როგორიცაა sauteed დაჭრილი წითელი და ყვითელი ზარი წიწაკა , რათა ეს კერძი მეტი შევსების. თითოეული tortilla არის პატარა მხარეს, ამიტომ ეს არის სრულყოფილი მსახურობდა appetizers ან თუნდაც შუადღისას snack ბავშვებისათვის.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- 1 შეიძლება / 14 1/2 უნცია პომიდორი (დაიწია და გაანადგურა)
- 1 სუფრის კოვზი ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი oregano
- 1/8 ჩაის კოვზი
- 1/8 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/8 ჩაის კოვზი მარილი
- 3 ჭიქა cheddar ყველი (ან მექსიკური ნაზავია cheeses, გახეხილი)
- 1/3 ჭიქა ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 16 სიმინდის tortillas (6-inch)
- სურვილისამებრ: დაჭრილი მწიფე შავი ზეთისხილი
- პირობითი: რბილი ან ცხელი წიწაკა (დაჭრილი)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელში 350 F. მსუბუქად grease 9x13x2-inch casserole კერძი.
- სოუსით, შეურიეთ ქათმის ბულიონი, გახეხილი პომიდორი, ჩილი ფხვნილი, ოგრეანო, კეინი, ნივრის ფხვნილი და მარილი. მოდიხარ წიწაკაზე საშუალო თბილი; შეამციროს სითბოს და simmer, აღმოჩენილი, 15 წუთის განმავლობაში.
- პატარა თასი, დააკავშიროთ 2 1/2 ჭიქა ყველი და ხახვი.
- თბილი ქილებში მიკროტალღოვანი, გამოყოფილია ნესტიანი ქაღალდის პირებით, 30-დან 40 წამით. ამოთხრა მათ ტომატის სოუსით ნაზავი და მომზადდეს მათ მომზადებული casserole კერძი.
- შეავსეთ თითოეული tortilla ერთად ყველი და ხახვი ნარევი; გააფართოვოს და მოათავსეთ ერთმანეთის გვერდით. გამეორება კერძი სავსეა. Sprinkle დარჩენილი 1/2 ჭიქა ყველი თავზე.
- Bake 25 დან 30 წუთი, ან სანამ ყველი არის მდნარი და bubbly. დაასხით დაჭრილი ზეთისხილი და წიწაკა, თუ სასურველია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 512 |
| სულ მსუქანი | 32 გ |
| გაჯერებული Fat | 18 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 91 მგ |
| ნატრიუმი | 789 მგ |
| ნახშირწყლები | 32 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 25 გ |