ეს iced oolong ჩაი რეცეპტი არის გამაგრილებელი, ნახევრად ტკბილი სასმელი, რომელიც ძალიან მარტივია. მიუხედავად იმისა, რომ შავი ჩაის ხშირად სასურველია iced ჩაი , თქვენ შეიძლება აღმოაჩინოთ, რომ oolong ჩაი არის უკეთესი არჩევანი. ეს განსაკუთრებით მართალია, თუ გინდათ ტრადიციული ტკბილი ჩაის ჯანმრთელი ალტერნატივა.
როდესაც სასმელების გაცივებული, ისინი ტენდენცია დაკარგავს ზოგიერთი მათი სიტკბოს. ეს oolong iced ჩაი რეცეპტი მოუწოდებს ბუნებრივად ტკბილი oolong, ასე რომ თქვენ მხოლოდ უნდა დაამატოთ dab თაფლი კარგად ტკბილი ჩაი.
რა გჭირდებათ
- 1 ყურძნის ჩაის კოვზი Oolong ჩაის ფოთლები
- 1 ჭიქა მდუღარე წყალი
- 1/4 დან 1/2 ჩაის კოვზი თაფლი
- 1 ჭიქა
- ყინული
როგორ ჩადება იგი
- ჩაის ფქვილი ჩაის ფოთლებზე .
- ციცაბო 4 დან 6 წუთი და შემდეგ წაშალეთ ჩაის ფოთლები.
- დაამატეთ თაფლი და აურიეთ.
- დაასხით ჩაი ყინულით.
შერჩევა დიდი Oolong ამისთვის Iced თეა
Oolong ჩაის განსხვავდება დიდად ერთი ჩაის სხვა. ბევრი აღინიშნება ტკბილი ხილის არომატით, ზოგი კი შემწვარია და შეიძლება ჰქონდეს შეშლილი ან გრანულირებული შენიშვნები. იმის გამო, რომ ამ დიაპაზონში, არჩევის უფლება oolong ამისთვის iced ჩაის ცოტა გამოწვევა.
თუმცა, საუკეთესო oolong ჩაის კარგი მსახურობდა ცივი, ასე რომ შეგიძლიათ შეისწავლონ თქვენი პარამეტრები.
არსებობს ორი oolong ჩაი, რომ მოდის მაღალ რეკომენდაციას ამ კონკრეტულ სასმელს:
- აღმოსავლური სილამაზის: ეს არის ტიპი oolong ჩაი, რომელიც წარმოიშვა ტაივანის და რჩება საუკეთესო წარმოშობის დიდი აღმოსავლეთმცოდნეობის სილამაზის ჩაი. ჩაი ძალიან ჟანგვაზირებულია (როგორც წესი, დაახლოებით 70%) და მოსავალს ჩაის ფოთლებიდან იწყება, რომელიც იწყებს ჟანგვისგან მომენტში. შედეგი არის ბუნებრივად ტკბილი, ოდნავ ჩაის ჩაი, რომელიც იყიდება მთელი რიგი ჩაის კომპანიები.
- Wen Shan Bao Zhong: ბევრი ჩაის drinkers განიხილავენ ტაივანის იყოს დედაქალაქში oolong ჩაი, ასე რომ არ არის გასაკვირი, რომ ჩვენი მეორე რეკომენდაცია ასევე მიესალმება ამ ქვეყნიდან. ეს ჩაი მოდის Wen Shan ქედის და Baozhong (ან Pouchong) ჩაი არის პოპულარული ტიპის oolong. ეს არის დაბალი oxidized oolong და საუკეთესო მაგალითები არის გლუვი, ტკბილი, და ყვავილების. ზოგიერთი დამსვენებელი კი მიუთითებს კრემისებური პირში.
სრულყოფილი მწიფდება დრო და ტემპერატურა
ჩვენ ვსაუბრობთ ბევრი შესახებ მწიფდება კონკრეტული ჩაი კონკრეტული ჯერ და კონკრეტული ტემპერატურა . ეს არის მნიშვნელოვანი ფხვიერი ფოთოლი ჩაის, რადგან ზოგიერთი ჩაი (მწვანე და თეთრი, მაგალითად) უფრო დელიკატური, ვიდრე სხვები. ჩაი, რომელიც ძალიან ცხელია, რომელიც ძალიან ცხელია, გამოიწვევს ჩაის ჭიქა ჭიქას და შეიძლება საჭირო გახდეს რძის ჩაის სასმელი.
საბედნიეროდ, oolong არ არის ერთი იმ დელიკატური teas, მაგრამ ასევე არ არის insensitive როგორც შავი ჩაი, როგორიცაა Earl Grey. Oolong მოდის შორის შორის მწვანე და შავი ჩაი, როდესაც საქმე ტემპერატურაზე.
წყალი უნდა იყოს დაახლოებით 195 F, რომელიც ახლოს დუღილის (მაგრამ არ მდუღარე, გარდა რომ შავი ჩაი).
რამდენადაც დრო გადის, ოლონგმა უნდა ჩაიცროს ცოტა ხანში, ვიდრე შავი ჩაი. იყიდება ცხელი ჩაი, 5 დან 8 წუთი ხშირად რეკომენდირებულია, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ მოშორებით მხოლოდ 4 დან 6 წუთი ამ iced ჩაი რეცეპტი. თუ აღმოჩნდა, რომ ეს არ არის თამამი საკმარისი თქვენი გემოვნების, brew თქვენი მომდევნო თასი რამდენიმე წუთის აღარ.
გახსოვდეთ, მწიფდება ჯერ თქვენს პირად გემოზე და ჩაის ფოთლების ხარისხზე. გააკეთეთ ნებისმიერი კორექტირება, როგორც ხედავთ მორგებას.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 9 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 6 მგ |
| ნახშირწყლები | 2 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |