ბოლონიის სენდვიჩი არის ho-hum მაგრამ ubiquitous ლანჩი ვარიანტი. განსაკუთრებით სამხრეთ, ამ სენდვიჩის იღებს ვარიაცია როგორც შემწვარი ბოლონიის სენდვიჩი. ეს მარტივია. უბრალოდ Fling ბოლონიის გადატანა მსუბუქად buttered griddle ან nonstick პან და Fry it up სანამ browned. სქელი გაჭრა ბოლონი, უკეთესი, ამიტომ ითხოვენ ის დელიში counter ნაცვლად ყიდულობენ მას prepackaged. ეს სამხრეთ საყვარელი ტომატის სენდვიჩების დონეზეა. და დიახ, შეგიძლიათ ისიც პომიდორით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ბევრი on chili, slaw, ყველი ან მდოგვის რომ შემწვარი ბოლონიის სენდვიჩის ჯიშის.
რა გჭირდებათ
- 1 სუფრის კოვზი ნავთობი
- 1-დან 2 ნაჭერი ბოლონია (სქელი-დაჭრილი)
- 1 ნაჭერი ამერიკული ყველი
- 1 ჩაის კოვზი მაიონეზი
- 2 ნაჭერი თეთრი პური
როგორ ჩადება იგი
- გამაცხელებელი კანოლის ზეთი არაქტიკაში saute პან მეტი საშუალო მაღალი სითბო.
- მოათავსეთ ბოლონი პანში და მზარეული ყვავიმდე, დაახლოებით 1-2 წუთი თითოეულ მხარეს.
- ყველაზე ერთად ნაჭერი ამერიკის ყველი და ამოიღონ პან საწყისი სითბო.
- გავრცელებული მაიონეზი ორივე ნაჭერი პურით. პურის ერთი ნაჭერი შემწვარი ბოსტნეისა და მდნარი ყველით და დაამატეთ მეორე ნაჭერი პურის სენდვიჩის გაკეთებას. უფრო მაღალი ვერსიისთვის გამოიყენეთ ხელოსანი ან ფრანგული პური ან თეთრი პურის ნაცვლად ბრაიოკის ნამცხვარი.
ვარიაციები
დაამატე პომიდორი, რომ მიიღოთ ჯანსაღი საკვები გარიგებაში. ან დაბრუნება chili ამისთვის hearty sandwich რომ მძიმე on ხორცი და არომატი. Mix მდოგვის ერთად მაიო სხვადასხვა სოუსით.
დავუმატოთ ცოტათი, წავალთ მდოგვის სიგრძეზე, როგორც კონდიმენტს. ეს უფრო მეტ არჩევანს ხსნის. თქვენ შეგიძლიათ წასვლა ჩვეულებრივი ჯიშის, ყვითელი მდოგვის, რომელიც ყველაზე mellow და მთელი გარშემო გადასვლა- to არჩევანი. გინდა მეტი სითბო? წავიდეთ ცხარე ყავისფერი, რომელიც amps up firepower და ძლიერია ემთხვევა ძლიერი არომატის შემწვარი ბოლონიის სენდვიჩის. დიჯონ მდოდი ბევრ პანჩს არიგებს, მაგრამ უფრო დახვეწილი გზით, ვიდრე ცხარე ყავისფერი. მთელი მარცვალი მდოგვის აქვს Punch of Dijon და მნიშვნელოვანი ტექსტურა, რათა ის დამაკმაყოფილებელი არჩევანი შემწვარი ბოლონიის სენდვიჩის.
თანმხლები
შემწვარი ბოლონიის სენდვიჩი ძლიერ განცხადებას აკეთებს. მხარეები ნამდვილად არ არიან მთავარი მოზიდვა, მაგრამ ისინი იძენენ სიმძიმის - და დანაშაულს, მით უმეტეს, რომ ეს სენდვიჩი. ჩვეულებრივი ეჭვმიტანილები ყველა კარგი არჩევანია: ნაღები ან ძმარი slaw, homegrown პომიდორი, თუ ისინი არ არიან სენდვიჩის, მაკარონი სალათი ივსება veggies ან კარტოფილის სალათი . ნაკლებად ჯანსაღი, მაგრამ გემრიელი ამ სენდვიჩით: ფრანგული კარტოფილი ან კარტოფილის ჩიპი - კეკელი მოხარშული ზღვის მარილი და ძმარი, ზღვის მარილი და პილპილი ან ბარის საუკეთესო არჩევანი.