ახალი ხილი გაყინულია ტკბილი ფენითის ქურთუკით. ეს რეცეპტი fondant-dipped ხილის კარგად მუშაობს მარწყვი, ყურძენი, ალუბალი, ან ციტრუსის სეგმენტები. საჭირო ხილის რაოდენობა დამოკიდებულია ხილის სახეობაზე. თქვენ შეიძლება ჰქონდეს ჭარბი fondant დარჩენილი, მაგრამ თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ დაამატოთ flavourings და შექმნათ დამატებითი ტკბილეულს გარეთ leftover fondant.
გამოიყენეთ მაღაზიის შეძენა ან ძირითადი რეცეპტი ამ რეცეპტისთვის და დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ ფოტო სახელმძღვანელო, რომელიც გვიჩვენებს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ fondant , რომელიც მოიცავს მონაკვეთის დნობის და დაქანების fondant!
რა გჭირდებათ
- 1/2 ფუნტი fondant
- ასორტი ხილი (მარწყვი, ყურძენი, ალუბალი და სხვ.)
- 1/2 ჭიქა შაქარი (მოძრავი)
როგორ ჩადება იგი
1. მომზადება საცხობი ფურცელი მიერ უგულებელყოფა იგი ალუმინის კილიტა ან waxed ქაღალდი. მოათავსეთ შაქარი არაღრმა თხრილში.
2. ხბოს ნაზი და ნაზად წავახალისეთ ქაღალდის პირსახოცები.
3. დავჭრათ fondant შევიდა პატარა ნაჭრები და განათავსეთ მათ ზედა ორმაგი საქვაბე დადგენილი ნაზად მდუღარე წყალში. მოათავსეთ candy თერმომეტრი fondant. გააქტიურეთ, როდესაც fondant დნება, თვალს, რათა უზრუნველყოს, რომ იგი არ აღემატება 140 გრადუსს.
4. თუ fondant არ არის თხევადი საკმარისი იმისათვის, რომ ამოთხრა, დავამატოთ კოვზი ან ორი წყლის სასურველი თანმიმდევრულობა, და აურიეთ სანამ fondant გლუვი.
5. ნაყოფის ნაყოფი, ღეროვანი გზით ან ერთი ბოლოდან დაამატეთ ნაყოფის ნაყოფის სამი მეოთხედი. ამოიღეთ იგი და შეარყევი მას რამდენჯერმე, შემდეგ გაანადგურებს ის პანლის ტუჩს, რათა წაშალოს ჭარბი fondant. გახეხილი შაქრის ფენომენტო ნაწილი გაიზარდოს ცქრიალა ფენის შექმნისა და მასზე გამაცხელებელი ფურცელზე.
6. გაიმეორეთ ფოლკანტური და ხილით. თუ fondant იწყებს მისაღებად ძალიან რთულია, განათავსეთ იგი მეტი ორმაგი საქვაბე მოკლედ თბილი.
7. ერთსა და იმავე დღეს უნდა იყოს გამოყენებული ფსონ-მოპოვებული ხილი.