Უნგრული კარტოფილი კასეროლო (რძე)

ეს უნგრული კარტოფილი კასროროლი ბავშვობიდან დაახლოებით კვირაში ერთხელ მსახურობდა. ჩემი მამა, ოსვენციტის გადარჩენილი, რომელიც გაიზარდა უნგრეთში, უყვარს კარტოფილი. და ეს არის ძალიან ეკონომიური კერძი, რადგან ის შედგება ძირითადად კარტოფილი, ხახვი და არაჟანი. ხანგრძლივი პაუზის შემდეგ ცოტა ხნის წინ დავიწყე ეს ჩემი სახლიდან და ჩემი ბავშვები გიყვებოდნენ სიყვარულს.

რა გჭირდებათ

• 5-6 დიდი კარტოფილი
• 1 დიდი ხახვი
• 2-3 tablespoons კარაქი ან canola ნავთობის frying
• 2 ჭიქა მძიმე კრემი ან არაჟანი
• 1 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი წიწაკა
• 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
• 2 მყარი მოხარშული კვერცხი, დაიბლოკა და დაჭრილი (სურვილისამებრ)
• 3.5 ounces (100 გრ) ყვითელი ყველი (სურვილისამებრ)

როგორ ჩადება იგი

1. დიდი ქოთანში, სითბოს წყალი, სანამ დუღილის. დაამატე კარტოფილის კანი. დააბრუნეთ. სითბოს შემცირება, საფარი და საზ სანამ დანა ადვილად შეიყვანეს (დაახლოებით 35 წუთი). ნუ საზ კარტოფილის სანამ ისინი ძალიან რბილი რომ ნაჭერი ლამაზად. სანიაღვრე. გაითვალისწინეთ გაცილებით მაგარი ოდნავ.
2. ჩაის ხახვი. ამ frying პან, სითბოს კარაქი ან ზეთი. Saute ხახვი სანამ translucent. გაითვალისწინეთ გაცილებით მაგარი ოდნავ.
3. Preheat ღუმელი 350 ° Fahrenheit (180 ° გრადუსი). სასიამოვნო საცხობი კერძი.
4. კანი და ნაჭერი კარტოფილი 1/4 დიუმიანი ნაჭრებად. თასი, შეურიეთ ხახვი, ნაღები, მარილი, წიწაკა და წიწაკა. ნაზად შეურიეთ კარტოფილი არაჟანი ნარევი.
5. საცხობი კერძი, ნახევარი კარტოფილის ნაჭრების მოწყობა ფენაში. თუ სასურველია, ფხვნილი მყარი მოხარშული კვერცხის ნაჭრები თავზე კარტოფილი და შემდეგ ყვითელი ყველი თავზე კვერცხები. შემდეგ დაფარავს დანარჩენი კარტოფილით. წიწაკა ზედაპირზე.
6. Bake, გამოვლენილი, 350 ° Fahrenheit (180 ° გრადუსი) 45 წუთი.

ემსახურება რჩევა: მიირთვით ცომის თევზი და მოხარშული ბროკოლი ან მწვანე სალათი სასიამოვნო ოჯახის სადილისთვის.

YIELD: 5-6 servings

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	304
სულ მსუქანი	24 გ
გაჯერებული Fat	9 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	9 გ
ქოლესტერინი	115 მგ
ნატრიუმი	107 მგ
ნახშირწყლები	18 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	2 გ
პროტეინი	6 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.