Ძირითადი თეთრი პური

ეს არის შესანიშნავი რეცეპტი ძირითადი თეთრი პური. არა მარტო გემოვნებით დიდი, ის მთელ სახლში სუნი მშვენიერია.

ამავე თემაზე რეცეპტები
პურის მანქანა ქვეყანა თეთრი პური
ახალი ორლეანი ფრანგული პური

რა გჭირდებათ

• 2 ჭიქა წყალი (თბილი, დაახლოებით 100 F დან 110 F)
• 1 კონვერტი აქტიური მშრალი საფუარი
• 6 ჭიქა ფქვილი (მეტნაკლებად, გაყოფილი)
• 1 სუფრის კოვზი შაქარი
• 2 1/2 teaspoons მარილი
• 2 tablespoons კარაქი (შეარბილა)

როგორ ჩადება იგი

1. დიდი შერევით თასი, დააკმაყოფილებს თბილი წყალი და საფუარი; აურიეთ და 5 წუთი დავდგეთ.
2. დაამატეთ 2 ჭიქა ფქვილი, შაქარი და მარილი და კარაქი. ერთად მიქსერის დაბალი სიჩქარით, სცემეს სანამ კარგად შერეული.
3. გაგრძელება 3 წუთის განმავლობაში მაღალი სიჩქარით.
4. დაამატეთ 1/2 ჭიქა ფქვილი და სცემეს 4 წუთის განმავლობაში. აურიეთ 3 ჭიქა ფქვილი, ან საკმარისი იმისათვის, რომ ცომი რბილი.
5. გამორთეთ მსუბუქად floured ზედაპირზე. Knead დაახლოებით 8 დან 10 წუთი, ან სანამ ცომი გლუვი და ელასტიური და დასძინა მეტი ფქვილი, როგორც საჭიროა.

1. ადგილი ცომი დიდი buttered თასი, გთხოვოთ კარაქი დაბრუნება.
2. ჩაალაგე თასი სუფთა პირსახოცი ან პლასტმასის საფარი და მოაწყვეთ დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში თბილ ადგილას, უფასო ნახაზები. Punch ცომი ქვემოთ; knead სანამ გლუვი.
3. დავჭრათ ცომი ნახევარი, მოიცავს ერთად შერევით თასი და მოდით დავდგეთ 15 წუთის აღარ.
4. გააფართოვოს ყოველი ნახევარი 12-by-9-inch მართკუთხედიში. დაწყებული ვიწრო ზღვარზე, გააფართოვოს, გარდამტეხი მთავრდება, რათა პურები შეესაბამება Pans.
5. ადგილი რულონები seam მხარეს ქვემოთ greased 9-by-5-by-3-inch loaf Pans. ჩაალაგე ჩანთები სუფთა პირსახოცი და განათავსეთ მათ თბილი, თავისუფალი ადგილი 45 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ცომი გაორმაგდება ნაყარი.
6. Preheat ღუმელი 400 F.
7. წაიღეთ პური 25-30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ თითები გაჭიმული თითები თითებით ჩავარდება. ამოღება ტაფებიდან თაროებზე; ფუნჯით კარაქი რბილი, უფრო გემრიელი ქერქით, თუ სასურველია.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	34
სულ მსუქანი	2 გ
გაჯერებული Fat	1 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	1 გ
ქოლესტერინი	3 მგ
ნატრიუმი	362 მგ
ნახშირწყლები	4 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	0 გ
პროტეინი	1 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.